Acasă cu lichior

Efectuarea unei băuturi lichior de casă este o problemă serioasă și necesită abilități deosebite, numai pentru că trebuie să lucrați cu cetate de alcool de la 75 la 96%. Dacă utilizați alcool cu ​​o putere mai mică, atunci calitatea produsului va fi scăzută. Tehnologia de fabricare a lichiorului este destul de simplă, iar schema generală poate fi prezentată în felul următor: insistarea produselor din plante asupra alcoolului, filtrarea și adăugarea de sirop de zahăr.

Produse vegetale (fructe, boabe, ierburi și rădăcini) înainte de turnarea alcoolului poate fi pre-procesare, cum ar fi uscarea, conversia la Muras, esențe de fabricație, supa de legume sau sirop concentrat. Muras, care nu știu - este uscat și măcinat în plante făină.

lichior de anason aromă Acasă, menta, chimen, măceșe, nucșoară, vanilie, ienupăr, scorțișoară, mușețel, nucșoară, oregano, coji de citrice și altele.

Pentru cei care doresc să facă lichioruri la domiciliu, rețetele oferă un număr incredibil de opțiuni. Și cei care au un gust excelent și nu sunt lipsiți de creativitate sferă de activitate oferă un câmp larg pentru întruchiparea ideilor și a fanteziei.

Lichidul de casă este o băutură care poate spune despre caracterul și lumea interioară a creatorului său mai mult decât Sigmund Freud cu toate teoriile sale despre psihanaliză.

Siropul de zahăr poate include lapte, ciocolată, cacao și cafea, precum și o combinație a acestor produse. pentru ciocolată lichior va fi necesar: o jumatate de litru de alcool, un kilogram de zahar, jumatate de litru de lapte, 300 g de apa, 200 g de ciocolata. Puteți schimba cantitatea de produse originale, păstrând proporții, în orice direcție.

Ciocolată frecarea pe o răzătoare medie, se toarnă alcool și se adaugă un vârf de vanilină. După amestecare, amestecul este infuzat timp de o săptămână. Containerul cu lichid va trebui să fie zguduit zilnic, pentru a da această datorie unor oameni mai puternici.

Se prepară siropul dintr-un amestec de lapte, zahăr și apă. Se fierbe până când zahărul se dizolvă complet și se răcește la temperatura camerei. Se toarnă siropul într-o tinctură și se ține o săptămână, după care băutura este filtrată și devine gata de utilizare.

Lichiorurile de bere sunt făcute la fel, foarte bune, de exemplu, lichior infuzat cu zmeură. Un litru de alcool ia un kilogram de zmeură, un kilogram de zahăr și un litru de apă. Zmeura se toaca si se toarna alcool. Două săptămâni mai târziu, se toarnă siropul de zahăr, se amestecă și se lasă încă o săptămână. După aceasta, lichidul este filtrat și îmbuteliat.

Foarte bun lichior de merișor. Cranberries pot fi piure, puteți trece printr-un polizor de carne. În rest, este făcut ca o zmeură.

Acasă lichior are proprietăți medicinale, dacă este infuzată cu plante medicinale și fructe, dar este mult mai plăcut să bei decât o tinctură simplă. Licalii normalizează tensiunea arterială și ridică starea de spirit la bărbați, iar femeile își îmbunătățesc tenul, ceea ce înseamnă și ea înveselește-te. Prin urmare, această băutură este mai bine să bea într-o companie mixtă - nu petreceri de găină și petreceri cerb cu băuturi alcoolice!

Mulți iubesc lichior de lapte, Reteta sa este, de asemenea, destul de simplă. Pentru prepararea sa, este mai bine să utilizați lapte condensat. Bateți oul cu un mixer și adăugați treptat laptele condensat, continuând să bateți, în amestec puteți pune scorțișoară și o coajă de citrice. Când amestecul este bătut bine, se toarnă cu alcool și se lasă să stea timp de o săptămână sau două. Apoi filtrat și îmbuteliat, foarte gustos, vă sfătuiesc să încercați. Într-o astfel de băutură puteți adăuga un pic de cafea instant, de la care va beneficia numai.

După cum sa spus mai sus, atunci când compilați reteta cu lichior nu există nici o limită a imaginației, principalul lucru este că toate ingredientele se potrivesc bine unul cu celălalt.