Vrei să oferi o fată și o inimă fetei? Mai bine să oferim inimile de pui în smântână ... Nu vor renunța!

Cu câțiva ani în urmă a trebuit să merg la spital pentru o perioadă lungă de timp. Cred că înțelegeți că timpul petrecut în pereții săi era foarte lent și că era greu să-i spunem bucuroși. Și totuși, așteptam în fiecare vineri viitoare, pentru că în această zi pentru prânz au fost întotdeauna oferite coarne și inimi de pui în smântână. Da, sună puțin prostește, dar, totuși, cina "de vineri" este întotdeauna cea mai strălucită amintire a spitalului meu. Când am verificat, am fost surprins să aflu că am pierdut acest fel de mâncare simplă, dar foarte gustoasă. De la cap nu a mers amintiri din cina spitalului, la gândul că el a trebuit să înghită salivă. Și am decis să o includ în dieta mea constantă. Sa dovedit că gătitul este foarte simplu. În plus, la orice fel de mâncare - orez, paste, o varietate de porii, cartofii sunt inimile de pui perfect potrivite pentru smântână. Rețeta pentru perivină este mai mică.

Inimile de pui mai întâi clătiți bine, și chiar mai bine înmuiați o jumătate de oră în apă ușor sărată. Dacă acest lucru nu se face, atunci în formă finită, inimile de pui din smântână pot fi amare. Apoi, se prăjește într-o tigaie morcovi taiate cu ceapa tocata fin pana cand se fierbe jumatate. Adăugați ardeiul dulce bulgară tăiat, puneți legumele timp de cinci minute sub capac. Acum puteți răspândi inimile într-o tigaie. Două minute să se prăjească pe inimile căldurii mari, așa că sunt acoperite cu o crustă de aur. Toată focul poate fi redus, adăugați trei linguri de smântână și acoperiți tigaia. Pentru a stinge un fel de mâncare, este necesar să nu fie lungi, minute douăzeci, inimile diferite "задубеют", și va fi foarte dificil pentru ei să mestece. Cu cinci minute înaintea pregătirii, adăugați verzi verde tocate - patrunjel, mărar, ceapă verde și capodoperă de sezon de hamei-suneli. Asta e tot! Un fel de mâncare consistentă, nutritivă, aromată și foarte gustoasă este gata.

Ei bine, cei ale căror stomac este indignat la o singură mențiune de grăsime, picant și prăjit, pot recomanda inimile de pui în cuptor. Nu este dificil să le pregătești. Răspândiți pe fundul matriței pentru a coace straturi de morcovi prăjiți crud, inele de ceapă, apoi acoperiți stratul cu smântână și puneți inimile. Apoi închideți-le cu un alt strat de legume, se toarnă puțină apă și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coacerea inimilor necesită aproximativ 40 de minute. Totul este foarte simplu și totuși gustos și suculent. Apropo, această opțiune este permisă în meniu chiar și pentru cei care respectă o dietă strictă într-un spital. În primul rând, deoarece atunci când coaceți în cuptor, antena păstrează până la 80% din substanțele utile. În al doilea rând, această metodă nu necesită adăugarea de ulei - adică feluri de mâncare calorii astfel redus drastic, deoarece cauza riscului exacerbarea boli ale tractului gastro-intestinal. În al treilea rând, ficatul vă va spune un imens și aproape uman "mulțumesc" pentru faptul că nu trebuie să procesați excesul de murdărie. Dacă utilizați hrișcă ca garnitură, atunci pentru o masă veți obține rata zilnică necesară de fier și vitamina B12.

Este în ficat, inima și rinichii conțin elemente care refac și se normalizează compoziția sângelui nostru. Prin urmare, inimile de pui în smântână recomanda ca obstetricieni gravide in al doilea trimestru de sarcină. Foarte des în această perioadă se observă la femeile gravide anemie, au nevoie de o cantitate mai mare de fier. Ei bine, proteine ​​din lapte, care este atât de mult în smântână, ajută copilul să se dezvolte în mod corespunzător și la timp. Apropo, gravidele prefera reteta inimi în cuptor, ca alimente prajite sunt sfătuiți să le evite. Dar dacă sunteți unul dintre acei oameni norocoși ale căror stomac pot digera chiar pielea navei spațiale, bucurați-vă inimile mele reteta, compot cu legume intr-o tigaie, și a oferit prietenii lui. Vă asigur, ei vor rămâne foarte mulțumiți.