Cum să pregătiți o salată cu nuci de pin și carne de pui în moduri diferite

Dacă întrebați, ceea ce este atractiv pentru iubitorii de salate delicioase - răspunsurile vor fi foarte diferite. Pentru unii, aceasta este o gustare excelentă înaintea mesei principale. Scopul său este de a trezi apetitul, de a crea o atmosferă de anticipare. Pentru alții - o gustare ușoară între prânz și cină. Cineva, în general, clasifică salatele la umplerea cursurilor principale, garnituri. Și mulți gourmani le preferă ca deserturi răcoritoare. Ce concluzie se poate trage? Simplu: toate salatele sunt bune, se potrivesc aproape oricarei mese și oferă o varietate plăcută meniului nostru!

Salata "Spicy" - ingrediente

În consecință, cu cât mai multe rețete de feluri de mâncare pe care le cunoaște gazda, cu atât este mai ușor să gătești ceva special, surprinzător de plăcut pentru familie. Și ceea ce este interesant: produsele de obicei necesită puțin, dar rezultatul este uimitor! De exemplu, o salată cu nuci de pin și pui. Foarte imprecis la prima vedere, ieftin, dar ceea ce este hrănitoare. Și literalmente se topește în gură! Ce este necesar pentru felul de mâncare: file de pui - aproximativ 200-250 g, 4 linguri de pătrunjel nuci de pin, o grămadă de frunze de salată. Și sos pentru realimentare. Despre asta vom spune mai jos.

preparare

Această salată cu nuci de pin și pui poate fi făcută din carne afumată sau fiartă. În cazul în care pui, afumat, scoateți din piele, tăiați fileurile în benzi subțiri. Fileurile crude trebuie să fiarbe mai întâi în apă sărată cu mirodenii. Apoi scoateți și piei, răciți și mănâncați. La salata cu nuci de pin și pui are un gust deosebit de apetisant, carnea fiartă poate fi prăjită în unt cu condimente. Acum nuci. Dacă cumpărați un pachet de gata, prajit și sărat, le puteți adăuga la carne. Dacă este necurat - curățați coaja, prăjiți, răciți și amestecați cu carne. O componentă importantă a unui fel de mâncare, cum ar fi o salată cu nuci de pin și pui, este o verdeață. Frunzele de salată se spală, se usucă și se rup mâinile în bucăți mici. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu maioneză sau un sos de mai multe linguri de ulei vegetal, suc de lămâie, piper și sare. Pentru claritate, adaugati cateva catei de usturoi tocate.

Delicacy cu ciuperci

Surprinzător de gustoase este o salată cu nuci de pin și pui și ciuperci. Și aici sunt posibile opțiuni. Caderile pădurii sunt potrivite atât pentru prăjit, cât și pentru muraturi. Varietatea rolului lor special nu joacă. Aici sunt bune, după cum spun ei, și campioni, și ghimbir. Ciupercile crude trebuie să fie fierte și prăjite cu ceapă. Luați murătura de la marinate, clătiți. În ceea ce privește carnea, care este pusă într-o salată cu nuci de pin și pui și ciuperci, apoi gatiți-o până când este gata în apă sărată. Răciți și dezasamblați-le în bucăți mici de fibre sau tăiați în cuburi mici. Strângeți ciupercile. Combinați toate ingredientele (carne - 300 g, nuci - 100 g, ciuperci - 200 g), sezon cu maioneza, sezon. Grind 3 cuișoare de usturoi sub presă, adăugați la salată. Decorează felul cu ierburi și servi pe masă. Crede-mă, e foarte delicios!

Salată asortată

După cum știți, poate fi destul de diferite moduri de a prepara o salata cu nuci de pin. Reteta acestui fel de mâncare aici este după cum urmează: 300 g carne de pui afumat sau bacon, 200 de grame de ciuperci, 4-5 oua, spanac frunze sau de salată, ulei vegetal, sare si piper pentru sos. Cum să începem pregătirea salatei cu cedru fructe cu coajă lemnoasă? rețetă recomanda carne tăiat în benzi și pune într-o tigaie fierbinte. Se prăjește în ulei vegetal pentru a face o crustă, dar nu se usucă prea mult. Apoi scoateți-l, puneți-l într-un castron, unde veți amesteca toate ingredientele și lăsați să se răcească. Ouale fierte tare, racoroase, curate. Două se toacă fin, se adaugă la carne. Restul este eliberat din coajă, tăiat în cercuri - acestea vor servi ca decor pentru vas. Acum, ciupercile care sunt puse în această salată cu nuci de pin și pui. Rețeta oferă o proaspătă stare de fierbere, răcită și tăiată, iar conservele se clătesc din saramură, se taie în felii mari, se scurtează așa cum este. Adăugați-le la restul ingredientelor, turnați gustul nuci, adăugați frunze verzi felii. Totul este bine amestecat, udat cu ulei, piper și sărat la gust. Pregătiți o salată pe o farfurie cu un diapozitiv sau într-o vază, decorați cu cani de ouă și duceți-vă la masă. Ce altceva puteți adăuga pentru un gust mai vie - sunt bucăți de măsline. Mâncare bună, nu?

Salata "Tenderness" - compoziție

Nu doar observat, probabil, că mulți maeștri de afaceri culinare din carne se combină cu sosuri de fructe, amestecuri, salate. Și lucru este că fructele dulci-acrișoare special pe gustul set de produse din carne, sublinia toate cele bune în ele. Pentru a testa acest lucru, încercați o salată cu nuci de pin și pui și struguri. Veți avea nevoie de: aproximativ 1 kg file, sare dupa gust, 350-400 de grame de castravete, câteva roșii, 300 de grame de struguri fără sâmburi, un buchet de salata verde, 3 lingura de struguri sau oțet de cidru de mere și aceeași cantitate de suc de struguri proaspăt. Un alt ulei vegetal, piper negru măcinat și verdeață proaspătă de mărar tocată.

Cum să gătesc

Sacrificiul în bucătărie începe cu faptul că vom găti până când puiul va fi gata. Adăugați sare, condimente și rădăcini în cratiță. Utilizați supa sub bază de supă. Și carnea, atunci când va fi bine separată de oase, se răcește. Scoateți carcasa din carcasă, scoateți oasele. Tăiați fileul în bucăți mici sau rupeți în fibre. Cuburi taiate castraveti, sferturi - rosii, verde salata de paie. Dacă doriți, puteți diversifica rețeta adăugând o ceapă sau un cep de ceapă de primăvară, tăiat în semne de inele. Vița, neapărat mare, tăiată de-a lungul. Pune toate ingredientele într-un castron. Faceți un dressing, amestecând uleiul, oțetul, sucul, adăugând sare și piper. Dacă sosul devine acru, îndulciți-l cu puțin zahăr. Se condimentează salata, se lasă să bea timp de 10 minute. Puneți un vas, presărați cu marar. Totul, deliberarea este gata!