Reteta pas-cu-pas pentru salata `Poiana ciupercilor` (cu pui)

Știți rețeta salatei "Poiana ciupercilor" cu pui? Nu? Apoi articolul este pentru tine. Din ea vei învăța cum să faci și să decorezi în mod corespunzător acest fel de mâncare și să-l servești și la masă.

Salata cu gheata de ciuperci: reteta pas-cu-pas

Există mai multe opțiuni pentru a face această salată. Dacă doriți să faceți cea mai satisfăcătoare fel de mâncare, vă recomandăm să folosiți carnea ca bază, de preferință un pui suculent.

Deci, avem nevoie de:

• ciuperci murate întreg (de preferință, achiziționați ciuperci mici) - aproximativ 500 g;
• cartofi medii - 3 buc.;
• morcovii sunt suculente - 2 bucăți;
• carne de pui (poate fi întuneric, dar mai bine alb) - 300 g;
• ou proaspăt mare - 3 buc.;
• castraveți murate - 500 g;
• maioneză - folosiți la gust;
• frunzele de salata, patrunjel proaspat, marar si, de asemenea, ceapa verde - folosite pentru a decora un fel de fel de mancare.

Prepararea ingredientelor

Dupa cum puteti vedea, reteta pentru salata "Glade cu ciuperci" cu pui necesita folosirea unor ingrediente simple si accesibile. Și înainte de ao face, trebuie să procesați cu atenție toate componentele.

Cartofii, ouăle și morcovii trebuie fierți în apă sărată, apoi răciți și curățați. Apoi, toate produsele trebuie să fie rase pe o cremă mare (proteine ​​și gălbenușuri separate). În ceea ce privește castraveții murate, trebuie tăiați în benzi subțiri. De asemenea, este necesar să fierbeți carnea de pui, să o curățați de piele și oase și apoi să le tăiați în cuburi. În cele din urmă, trebuie să clătiți toate verdele și apoi să le tăiați.

Formarea corectă a antenei

Reteta pentru salata "Glade cu ciuperci" cu pui este speciala. Acest lucru nu se datorează faptului că conține ingrediente ciudate, ci pentru că acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte strălucitor și frumos.

Înainte de a crea o astfel de salată, preparați vase profunde. Pe fundul ei este necesar să se plaseze film de hrană și este bine să-l netezi. Mai departe, în plăcuță, este necesar să așezăm ciupercile marinate dens cu capacele în jos. Este recomandabil să observăm că ei au stat în mod egal, deoarece în viitor vor servi drept suprafața inițială a salatei.

După ce toate ciupercile au luat loc, acestea ar trebui să fie generos se presara cu ierburi proaspete, un pic mai calca in picioare ea, și apoi o unsoare mic cu maioneza scăzut de grăsime. Urmatoarele straturi sunt: ​​morcovi, proteine ​​rasnite, castraveti marinati, galbenus, carne de pui si cartofi. Toate aceste produse ar trebui de asemenea lubrifiate cu maioneză.

Etapa finală

Rețeta prezentată pentru salata "Pâine de ciuperci" cu pui va servi ca o decorare excelentă a mesei festive. Dar, înainte de a le servi oaspeților, ar trebui să le puneți chiar pe farfurie. Pentru a face acest lucru, o forma adanca, stratificata cu ingrediente, ar trebui sa fie acoperita cu o farfurie plata si apoi sa se intoarca usor. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o adevărată "pală de ciuperci".

Corect vă prezentăm la o cină festivă

Acum știi cum să faci o salată de grădină frumoasă "Glade de ciuperci". După ce vasul se află pe o plită, acesta trebuie așezat în frig și ținut în această stare timp de aproximativ două ore. După ora specificată, salata poate fi prezentată în siguranță în masă.

Cum să pregătiți o salată "Glade de ciuperci" (versiune simplificată)

Dacă nu aveți timp să pregătiți un astfel de lucru din pivotul inițial de salată, care a fost descris mai sus, vă sugerăm să utilizați o versiune simplificată. ingrediente:

• ciuperci miere murate întreg (de preferință, achiziționați ciuperci mici) - aproximativ 500 g;
• cartofi medii - 2 buc;
• morcovii sunt suculente - 2 bucăți;
• file de pui - 300 g;
• ou proaspăt mare - 3 buc.;
• ceapă roșie - cap de mijloc;
• maioneză - folosiți la gust;
• frunzele de salata, patrunjel proaspat, marar - pentru a aplica pentru a decora un vas format.

Prelucrarea componentelor

Cât de ușor și simplu să faci o salată "Gâlcă de ciuperci"? Reteta pas-cu-pas necesită o manipulare atentă a tuturor ingredientelor. În primul rând, fierbeți fileurile de pui, cartofi, ouă și morcovi. Apoi, toate produsele trebuie să fie zdrobite. Carnea de pui tăiată în cubulețe mici, iar restul ingredientelor se întinde pe un răzuitor mare. În ceea ce privește verdeața, trebuie clătită și tăiată cu un cuțit.

Formarea unei salate

Pentru formarea de feluri de mâncare trebuie să ia nu este castron foarte adânc, și apoi, la rândul său a pus în ea de pui, cartofi, ceapă, ouă, morcovi și verde. Toate straturile numite, cu excepția ultimei, ar trebui să fie unsă cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. În cele din urmă, poiana formată trebuie acoperită cu ciuperci marinate. Și ele pot fi fie lipite într-o salată, fie pur și simplu puse pe partea de sus.

Servim pentru cină

După pregătirea vasului, trebuie să îl așezați în frigider. În această condiție, este de dorit să păstrați salata timp de mai multe ore. În acest timp, este bine saturat cu maioneză, va deveni cel mai suculent și mai delicat.