Retete pentru salate pentru ziua de naștere: simple și neobișnuite. Decorarea salatelor pentru ziua de naștere

Pentru mulți, ziua de naștere este una din sărbătorile principale ale anului. De aceea puteți găsi atât de multe rețete de salate pentru ziua de naștere. De regulă, la această sărbătoare se adună toate generațiile familiei, prin urmare este necesar să se mulțumească atât adulților, cât și copiilor.

Salată de calmar cu roșii

Se crede că cel puțin o rețetă pentru o salată pentru o zi de naștere ar trebui să includă fructe de mare. Poate pentru că în țara noastră ele sunt încă considerate o delicatesă, deși în ultimii ani disponibilitatea lor a crescut uneori. Un exemplu clasic al acestui fel de mâncare este o salată de calmar cu roșii. Pentru patru porții avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 de grame de file de calmar;
• trei roșii;
• patru ouă fierte;
• trei cuișoare de usturoi;
• trei linguri de maioneză (dacă se dorește, o puteți înlocui cu smântână);
• o grămadă de mărar proaspăt;
• sare și piper - la gust.

Este foarte ușor să gătești o salată de ziua de vară cu căpșuni, îți va lua aproximativ un sfert de oră. În primul rând, fileurile de calmar trebuie să fie coborâte în apă clocotită și fierte timp de aproximativ trei minute. Principalul lucru - nu digera, altfel calmarul va fi dur și neplăcut la gust. După scurgerea apei, uscați și răciți calmarul. Apoi le taie în cuburi. De asemenea, facem cu roșiile și mănâncă ouăle pe o răzătoare. Se amestecă roșiile, calmarurile, ouăle și mărarul mărunțit.

Solim acest amestec și se servește cu gust de piper. Smântână sau maioneză amestecată cu usturoi stoarse. Umplem salata și o servim pe masă. Aceasta este o salată clasică în grabă pentru o zi de naștere.

Salata cu creveți și ananas

Aceasta este o reteta foarte salata pentru o zi de nastere. Acest fel de mâncare este preparat din ingrediente, care sunt întotdeauna la îndemână în aproape fiecare hostess. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele componente:

• 500 de grame de creveți;
• patru ouă fierte;
• se poate conserva din ananas;
• 100 de grame de brânză tare;
• maioneza.

Timpul total necesar pentru gătit acest vas este de aproximativ 15 minute. Din atât de multe produse puteți obține șase porții.

Aceasta este o salată delicioasă pentru ziua ta de naștere, care este garantată pentru a vă mulțumi tuturor oaspeților. În primul rând, fierbeți creveții câteva minute în apă sărată. Apoi amestecați-l și răciți fructele de mare.

Puneți-le pe primul strat al vasului. Unsoare ușor cu maioneza, iar următorul strat este format din ouă fierte răzuite. Din nou, lubrifiați stratul cu maioneză și împrăștiați ananasul conservat tăiat. Puneți salata cu brânză rasă și serviți-o la masă. Acum știi ce salate să gătești pentru ziua ta de naștere.

Salata "Mistress"

Culinarul a inventat multe salate cu nume originale. De exemplu, salata neobișnuită "Mistress" va surprinde toți oaspeții nu numai cu un gust plăcut, ci și cu un nume original. De ce o numesc ei, nu este cunoscut, dar este garantat pentru a da un prilej de glume și versiuni la masă până când toată voința lui de a încerca.

Luați opt porții:

• patru morcovi brute;
• 100 g prune (dacă se dorește, le puteți înlocui cu stafide sau caise uscate);
• 150 de grame de brânză rasă;
• patru cuișoare de usturoi;
• două sfecla fiartă;
• 200 de grame de maioneză;
• un sfert de pahar de nuci (mai presus de toate, sunt necesare pentru decorare).

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va dura mai mult timp decât pentru precedent - aproximativ o jumătate de oră. Pentru a face o salată delicioasă pentru ziua de naștere, înmuiați prunele în apă caldă și așteptați până se umflă. Apoi, gatiti morcovii pe o rasina medie si amestecati cu prune uscate. Se condimentează cu câteva linguri de maioneză. Așezați-vă în formă de cerc pe o farfurie sau o farfurie mare.

Se amestecă brânza cu usturoi mărunțit și maioneză. Răspândiți stratul de brânză direct peste morcov.

De asemenea, grămați sfeclă roșie, adăugați o mână de nuci. Ele pot fi pre-prăjește într-o tigaie uscată și se lasă pentru scurt timp in cuptorul cu microunde sau cuptor. Nu vărsați toate nucile, lăsați o bucată pentru decorare.

Se condimentează maioneză amestecul de sfeclă, sare și se întinde următorul strat în bolul de salată. Decorăm cu nuci și ne curățăm în frigider pentru mai multe ore, astfel încât salata este infuzată. Nu uitați niciodată de decorarea salatelor pentru ziua de naștere, deoarece aspectul felurilor de mâncare joacă un rol important.

Mulți sunt sfătuiți să pregătească această salată în prealabil, de exemplu, în ajun, pentru ca în timpul nopții să fie bine preparat.

Salata "Tsarskiy"

Printre rețetele pentru salate pentru ziua de naștere se numără "țarul". Acesta va servi ca o adevărată decorare pentru masa dvs. festivă. Pentru opt porții, depozitați următoarele ingrediente:

• 500 de grame de calmar;
• patru ouă fierte;
• 150 de grame de brânză tare;
• două linguri de smântână;
• două linguri de maioneză;
• 100 de grame de caviar roșu.

Această rețetă pentru o sărbătoare festivă pentru o zi de naștere nu este dificilă, gătitul vă duce aproximativ o jumătate de oră. Gatiti calmarul timp de aproximativ cinci minute, apoi intoarceti-le intr-un sant. Acoperiți cu apă rece și uscați. Tăiați fructele de mare sub formă de paie.

Separați ouăle de gălbenușuri și veverițe. În mod separat, frecați-le cu cel mai mic răzuitor pe care îl aveți în bucătărie. Răstește brânza pe același rastel. Se amestecă maioneza cu smântână.

Aceasta este o salată stratificată pentru ziua de naștere. Farfuria adâncă pune mai întâi squid jumătate vărsa roșu strat. Deci, facem data viitoare. straturi suplimentare sunt aranjate în ordinea de smantana cu maioneza si jumatate proteine ​​roase, smantana cu maioneza si jumatate din branza rasa, smantana, maioneza si jumatate gălbenușurile, toate strat pe partea de sus din nou cu maioneza si smantana. Se repetă straturile în aceeași ordine, decora salata cu icre roșii. Acum nu va suferi din cauza faptului că nu știi ce să se pregătească salate pentru ziua mea.

Salată de pian albă

Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă. În plus, aceasta este o rețetă ieftină pentru o salată de ziua de naștere .. Pentru a pregăti șase porții, aveți nevoie de aproximativ o jumătate de oră. Luați următoarele ingrediente:

• 500 de grame de carne de pui fiartă;
• 300 de grame de ciuperci;
• doi castraveți proaspeți;
• patru ouă de pui;
• 100 de grame de brânză tare;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Salata este așezată în straturi. În primul rând, pui fiert, fiecare dintre straturi este șters cu maioneză. Urmatoarele straturi sunt aranjate in aceasta ordine - ciuperci prajite, castravete razuite, oua fierte, branza rasa rasa. Salata decoreaza la alegere.

Salata rosie de tigru

În timpul sărbătorilor este necesar să se acorde o atenție specială copiilor, în acest scop este mai bine să gătiți câteva feluri de mâncare speciale pentru ei. Reteta pentru o salata pentru copii pentru ziua de naștere, pe care o recomandăm să o gătești, se numește "Red Tiger Cockerel". Pentru aceasta, luați următoarele ingrediente:

• trei picioare de pui;
• 300 de grame de șampanie;
• șapte ouă de pui;
• cinci castraveți murate;
• o ceapă;
• trei morcovi;
• două frunze de dafin;
• maioneza;
• mărar;
• măsline;
• ulei vegetal.

Aceasta este o rețetă dificilă de salate, durează aproximativ o oră pentru ao pregăti. Cantitatea de produse specificată în acest articol este suficientă pentru opt porții. Se gătește puiul în apă sărată împreună cu frunzele de dafin. Apoi se răcește și se taie ușor în cuburi.

Ceapa tocată mărunt, ciupercile tăiate în plăci. Se freacă un morcov crud pe o răzătoare medie și se prăjește ceapa în ulei vegetal. Adăugați ciupercile și tocanul cu ceapa, înainte de sare. Morcovii trebuie stinși separat, apoi se adaugă la ciuperci și se amestecă bine.

Restul de doi morcovi sunt fierte și frecați cu un răzuitor fin. Le vom folosi pentru decorarea unei salate. Ouăle se prepară. Pe un grătar mare, mănâncați două gălbenușuri și cinci ouă întregi. Din o jumătate de ou, ne tăiem ochii mici, iar restul de proteine ​​se freacă cu un răzuit mic.

Castraveții tăiați în cuburi și mărarul mărunțit mărunt amestecat cu maioneză. Pentru a facilita răspândirea straturilor, se recomandă adăugarea separată a maionezei la pui, amestecând separat morcovii cu ciuperci și castraveți.

Primul strat este prevăzut cu pui, dând forma unui cap de tigru. În continuare - castraveți, ciuperci cu morcovi, în cele din urmă - ouă înfiorate. Acum începem să decorezi salata. Răspândim morcovii rași, facem obrajii și ochii din proteine, urechile și nasul din măsline. Formăm gura de cârnați sau carne de pui fierte.

Această rețetă pentru salata copiilor pentru ziua de naștere va decora orice tabel de sărbători.

Salata "Ruby"

O salată neobișnuită pentru ziua lui se numește "Ruby". Se vor lua patru porții:

• 300 grame de piept;
• două cartofi medii;
• o jumătate de bec;
• un sfecla mare;
• 100 de grame de prune;
• rod de semințe;
• două linguri de oțet;
• maioneza.

Aceasta este o salată necomplicată pentru ziua de naștere, care poate fi gătită într-o jumătate de oră. Se fierbe într-o mică apă sărată, adăugând o frunză de dafin. Carnea trebuie răcită și tăiată în cuburi mici. Sfeclă și cartofi se fierb în mod separat, se curăță și se freacă cu o răzătoare mare.

Se toarna bine ceapa si se lasa la marinat in otet. Prunele sunt înmuiate în apă fierbinte, dacă este necesar, pot fi tocate fin. Salate straturi în această ordine: carne, ceapa, sfeclă, din nou carne, cartofi, prune, semințe de rodie. Asigurați-vă că acoperiți fiecare strat cu maioneză.

Salată salată cu ton și biscuiți

Aceasta este o salată foarte neobișnuită și foarte consistentă, care este mereu mâncată una dintre primele pe orice vacanță, pentru că este foarte gustoasă. Se recomandă să se răspândească pe o farfurie cu laturi înalte astfel încât să nu se desprindă.

Opt porții au nevoie de aceste ingrediente:

• două pachete de biscuiți sărate;
• șase ouă fierte;
• două cutii de ton în propriul suc;
• 50 de grame de brânză rasă;
• două cuișoare de usturoi tocate;
• maioneza - pentru gust.

Această salată durează mult, are nevoie de mai mult de o oră și jumătate pentru a găti. Alege pentru el un moment special, și crede-mă, nu va fi irosit. Salata se va justifica.

Ouăle fierbe, curăță, separăm gălbenușurile de proteine. Veverițele se freacă de răzătoare și se amestecă cu o mică cantitate de maioneză. Într-un castron separat, trebuie să frământați tonul din borcan adăugând o mică maioneză, amestecând bine.

În forma în care va fi servită salata, ea trebuie așezată în straturi într-o anumită ordine. Fiecare dintre straturi trebuie să fie pătată cu maioneză. Ordinea straturilor este după cum urmează: crackers, apoi proteine, din nou crackers, ton amestecat cu maioneza, biscuiți din nou, brânză de ras cu usturoi si maioneza, biscuiti din nou, în cele din urmă, decora partea de sus a salata cu gălbenuș de ou ras.

Înainte de a servi, salata trebuie infuzată timp de o oră la temperatura camerei. În același timp, nu trebuie să o acoperiți. Numai după aceea, înfășurați cu grijă vasul într-o peliculă de alimente și puneți-l în frigider. În film, salata trebuie să fie învelită, astfel încât să nu absoarbă mirosurile străine.

Salată de ananas

Pentru mulți, salata "Pineapple" va fi atractivă și gustoasă, rețeta căreia este descrisă în detaliu în acest articol. Pentru opt porții va trebui să luați:

• trei cartofi;
• 400 de grame de picioare de pui;
• 150 de grame de nuci, înjumătățite;
• trei ouă de pui;
• 100 de grame de brânză rasă;
• șase castraveți murate;
• o ceapă;
• maioneza;
• sare și piper negru - pentru gust;
• se recomandă utilizarea penei de ceapă verde pentru decorare.

Salata este pregătită timp de aproximativ o oră, încă două ore este necesar să se înmoaie în mod corespunzător. Prin urmare, începeți să o tăiați în avans, cu mult înainte de sosirea oaspeților. Puteți să o faceți cu o zi înainte, lăsând-o toată noaptea în frigider.

Spălați-mi cu grijă cartofii, gătiți-l într-o uniformă. După răcire și peeling. Am frecat tuberculii de o răzătoare mare. Ouăle fierbe greu, așteptați până când se răcește, curăță și se freacă de un răzuitor mare.

Se fierbe coapsa de pui. După răcire, separăm carnea de oase și tăiem-o fin. Cu grătar, frecați brânza tare și tăiați castraveții în cuburi mici. Se taie bine ceapa decojită. Toate ingredientele astfel pregătite sunt așezate în straturi pe o farfurie ovală. Fiecare dintre straturi este recomandat să se sare, piper și acoperă cu maioneză. Puteți sări peste sare doar în stratul cu brânză, dacă este deja sărat.

Straturile sunt așezate în următoarea ordine: în primul rând de cartofi, ceapa, apoi, după o jumătate de carne de pui, murături apoi, următorul strat - puiul rămas, stratul penultimul - brânză, și în final depun ouăle.

Partea superioară a salatei este generos unsinsă cu maioneză, decorată cu jumătăți de nuci și ceapă de ceapă verde pregătită, formând un ananas.

Apropo, în această rețetă în loc de jumătăți de nuci pot fi folosite ciuperci conservate, care sunt, de asemenea, foarte asemănătoare cu suprafața de ananas. Dacă doriți, salata poate fi decorată cu măsline, care sunt tăiate în cercuri.

Salată cu roșii și creveți

Aceasta este o salată originală, care este garantată pentru a vă bucura pe toți cei care vin la tine pentru o zi de naștere. Pentru patru porții, se recomandă să luați cât mai multe ingrediente posibil:

• 500 de grame de creveți;
• tocatul de usturoi tocat;
• două roșii proaspete;
• două avocado;
• jumătate verde sau ceapă;
• o jumătate de lămâie;
• două linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal;
• o grămadă de verdeață, de exemplu patrunjel;
• Sare și piper negru - la gust.

Aceasta salata se face foarte repede. În total, pregătirea sa va dura aproximativ 20 de minute - zece minute pentru preparare și direct pentru procesul de gătire propriu-zis.

Începem cu faptul că, cu grijă, creveții mei și într-o tigaie încălzim uleiul vegetal. Roșiți creveții pe ea timp de câteva minute. Este necesar să se realizeze că acestea devin roz. După aceea, sare și adăugați usturoi zdrobit.

În paralel, roșiile proaspete sunt tăiate în felii sau cuburi. Am curățat avocadoul și l-am tăiat și el. Se taie patrunjelul mic și ceapa tăiată. Acum amestecați împreună avocado, creveți și roșii, amestecați bine. În cele din urmă se recomandă să se presară tot sucul de lamaie, să se condimenteze cu piper negru și sare pe gust și apoi se toarnă puțin ulei vegetal înainte de servire.

Cei care au pregătit această salată, rețineți că prăjit aspectul creveți în această salată este mult mai de preferat, dar dacă nu doriți să le prăji, atunci se poate face și fierte.

Retete pentru salate enumerate în acest articol, vă sunt garantate nu suficient pentru o zi de naștere. Deci, de fiecare dată când vă puteți bucura de oaspeți cu mâncăruri delicioase și surprizați cu noutăți.