Vindecarea carnei de crab - rețete de gătit

Carnea de crab este un produs valoros. Valoarea sa nutritivă este chiar mai mare decât cea a aceleiași carne de vită, de miel sau de carne de porc. Are proprietăți apropiate de carnea de creveți și poate fi folosită în scopuri preventive și curative. O sută de grame de carne de crab conține aproximativ 103 kilocalorii. Există, de asemenea, multe substanțe minerale și biologice în el. Acestea includ apă, proteine, glucide, lipide, fosfor, calciu și fier. De asemenea, în această carne există un set întreg de vitamine, cum ar fi A, B1, B2 și PP. Și despre asta, cum să gătești carne crab vă va spune câteva rețete.

Carne fiartă crab rețete poate fi folosit ca un fel de mâncare independentă și în diferite salate. Pentru prepararea lor, trebuie să fierbeți apă în tigaie, să o sareți și să puneți crabul brut acolo. Puteți utiliza, de asemenea, o varietate de condimente și rădăcini, ceea ce va conferi acestei carne o aromă deosebită. Aici principalul lucru nu este să exagerăm și să nu stricăm produsul. Crabii suplimentari se prepară până se pregătesc. De asemenea, acestea ar trebui împărțite în funcție de calibru. Deoarece indivizii mici se prepară mai repede, iar crabii mai mari au nevoie de mai mult timp. Acum ele pot fi folosite pentru gătit diverse feluri de mâncare.

De exemplu, "sub blana" poti prepara nu numai heringul, ci si carnea de crab. Rețetele unei astfel de salate de tort nu necesită ingrediente sofisticate. Pentru el ai nevoie de 250 de grame de carne de crab, șase ouă fierte, un mar verde, un cap de ceapă, brânză topită „Prietenia“, 50 de grame de unt și 200 de grame de maioneza. Și această salată este pregătită pur și simplu. Brânza și untul sunt pre-răcite în congelator. Acest lucru este pentru a se asigura că acestea pot fi frecat. Ouăle trebuie să fie fierte și împărțite în gălbenușuri și veverițe. Ceapa - tocat fin. Uleiul și brânza se freacă cu un răzuitor mic, iar proteinele de pe mijloc. Apoi, pus pe un proteine ​​rași fel de mâncare, top-le cu ceapa tocata, apoi se unge cu unt si maioneza. Pe un strat de maioneza cade au carne de crab, ea ras de mere și un strat de maioneza din nou. Și gălbenușurile de ou vor fi stratul superior al unui astfel de "tort".

De asemenea, pentru diferite salate, se utilizează carne de crab. Retetele pentru astfel de feluri de mâncare sunt foarte diverse. Aici, de exemplu, salata cu rădăcini și nuci. Va fi nevoie de un subțire sau mediu fidea de orez în cantitate de 125 grame. Are nevoie de puțin, se înmoaie timp de cinci minute în apă clocotită, se scurge apa, se clătește și se scurge din nou. Carnea de carne va dura 300 de grame, la fel de mult trebuie să luați un castravete și să-l tăiați în bucăți mici. Veți avea nevoie de mai multe ingrediente, cum ar fi ridiche - 150 de grame, rase, arahide - 75 de grame, prăjite și tocate și coriandru - două linguri. Acestea erau ingredientele pentru prima parte a salatei. Și pentru a doua parte, aveți nevoie de 50 de grame de zahăr, suc de lămâie și sos de pește, două cuișoare de usturoi ras, o pereche de ardei fin tăiată și două linguri de ghimbir.

Și acum salată de gătit. Toate ingredientele din a doua parte trebuie așezate într-un castron și amestecate. Apoi trebuie să adăugați taitei, să închideți castronul cu un capac și să vă agitați. Apoi adăugați carne de crab brun, ridiche și castraveți. Apoi trebuie să te agiți din nou. Apoi, acest amestec trebuie așezat pe un vas de servire, presărat cu carne de crab alb, coriandru și arahide. Vor fi șase porții dintr-un vas de carne de crab.

Este, de asemenea, posibilă combinarea cărnii de carne de porc și de crab. Retete acest fel de mâncare necesită astfel de ingrediente: muschiulet de porc - 300 grame, ficat de porc - 150 grame, doi ardei uscat si ceapa - cateva stilouri. Încă nevoie de muguri de bambus pentru el - 150 de grame, carne de crab - 250 grame, făină de porumb - o lingură și două roșii. De asemenea, pentru acest fel de mâncare vor fi necesare condimente ca sarea, piper alb, sos de pește, pastă de creveți și coriandru de pătrunjel sau de pământ.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, mai întâi trebuie să zdrobiți părțile albe din ceapă și să mănânci ardei. Apoi tăiați ficatul porcului cu paie, iar carnea în felii subțiri. Spălați lăstarii de bambus și le tăiați în cani. Într-o tigaie mare pe ulei de floarea-soarelui, este necesar să piper și ceapă ușor. Apoi adăugați ficatul și carnea și, după două minute, cani de bambus și crabi. Felul este condimentat cu piper alb și sare. În etapa următoare, roșiile sunt adăugate, tăiate și decojite. Toate astea sunt prajite pentru încă două minute. Făină de porumb amestecat cu două linguri de apă, pastă de creveți și sos de pește nyok mam. Acest lichid se adaugă la vasul aproape gata și se aduce la fierbere. În sfârșit, vasul deja pregătit este presărat cu pătrunjel sau cu coriandru.