Apetizator de somon în grabă

Aperitiv de somon - o opțiune excelentă pentru o cină de gală sau o masă de bufet. Rulouri mici sau sandwich-uri vor gusta cu siguranță la toți oaspeții, și cel mai important, ei vor lua destul timp pentru a le pregăti.

Aperitiv de somon în pâine pita.

Toate produsele sunt luate "cu ochii", în funcție de gust. subțire Armean lavaș se întinde pe masă și se acoperă cu un strat de brânză cremă moale. Pătrunjel, ceapă verde și mărar tocată și presărată cu lavăș. O felie de somon se taie în felii subțiri, transparente și se întinde peste verde. După aceea, lavașul este înfășurat cu atenție și strâns într-o rolă, apoi tăiat în diagonală în bucăți mici de 3-4 cm. O gustare gata preparată este așezată pe vas și servită oaspeților.

Aperitive de somon cu brânză de vaci.

Un pachet de brânză de vaci necesită 400 de grame. somon, 2-3 linguri de hreu mărunțit, un vârf de piper negru și un castravete. Pește tăiat în benzi lungi, subțiri. Brânza este amestecată cu hrean și piper. Benzi sunt expuse pe o foaie de folie sau hârtie grea și acoperite cu un amestec de brânză. Foaie strâns înfășurată în rulouri și așezată în frigider timp de o oră, așa că el sa apucat puțin și înmuiat.

Rulou se taie în bucăți mici, sunt plasate pe fiecare bucată de pre-tăiate inele castravete și decora mărar lăstar de 2-3 cm grosime ..

Următoarea gustare de somon este perfectă pentru un cocktail. Se pregătește în cel mai scurt timp și arată foarte originală și apetisantă.

Pentru gătit aveți nevoie de: somon sărat, măsline verzi, lămâie și verde pentru decorare. Fileurile de pește sunt tăiate în cuburi mici de 2 cm. Lemnul este tăiat cu inele subțiri și apoi împărțit în 4 părți. Pe frigarui sau scobitori înșirate cub de somon, un sfert de felii de lamaie, masline verzi, lamaie si din nou un alt cub de pește. Dacă mai rămâne un loc, secvența poate fi repetată. Sufletele finite se răspândesc pe o farfurie și se decorează cu verdele.

Gustare originală din somon cu spanac. Un astfel de aperitiv va fi perfect pentru gospodinele care le place să-și surprindă oaspeții:

Salata verde se spală și se taie în cuburi mari de 3 cm. Salmon se taie în felii subțiri de 2 cm., Și se agită cu spanac. Grapefruitul este curățat, semințe și vene, lăsând doar carne, stoarceți sucul într-o singură ceașcă într-o ceașcă separată, tăiată și adăugată la o ceașcă de somon. Sucul este amestecat cu câteva linguri de ulei de măsline și 1h. lingura de piper verde si sare. Toate se amestecă și se toarnă sos pe pește cu spanac. Snack-ul este permis să bea o jumătate de oră, iar apoi este servit la masă.

Somonul nu este singurul tip de pește din care puteți pregăti o gustare bună. O gustare din păstrăvi nu este mai puțin delicioasă.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de: pește proaspăt, ouă de pui -2pcs, maioneză, verdeață și usturoi. Peștii sunt fierți în apă sărată și răciți, îndepărtați toate oasele și frământați carnea moale cu o furculiță. Ouăle se fierbe și Se separă gălbenușul de proteine. gălbenuș amestecat cu piper, cateva linguri de maioneza si fileuri de pește și proteina se năruie și se adaugă la ea pătrunjel tocat și mărar. Din păstăi forma bile, care sunt laminate în proteine, și apoi răspândit pe un vas.

Pentru a obține rapid o gustare după lucru sau pentru a hrăni brusc oaspeți neașteptate, o gustare de șproturi va face.

Veți avea nevoie de o pâine, o cutie de șprot, unt și castravete murate. Pâine sau pâine albă tăiată în bucăți cu o grosime de aproximativ un centimetru. Suprafața fiecărei bucăți este șters cu un strat subțire de unt. Apoi puneți 1-2 felii de castravete murate și 1-2 pești.

Sandwich cu șprot pot fi gătite cu legume proaspete. Pentru gătit aveți nevoie de: o pâine, unt, usturoi, maioneză și o tomată. Bucățile tăiate de pâine sunt prăjite în unt. Usturoiul este macinat, amestecat cu maioneză și aplicat pe suprafața unei bucăți de pâine prăjită. Top puneți câteva șprot și închideți sandvișul o rosie rotundă.