Ouă de prepeliță - cum să gătesc corect?

Ouă de prepeliță - un depozit reale de vitamine și oligoelemente, conținutul de aminoacizi esențiali pentru organism, cum ar fi histidina, glicină, lizină, treonină, tirozină, este mult superior de pui, pentru a se asigura că acestea nu conțin colesterol. Ouăle de prepeliță - un instrument recunoscut, a spori imunitatea, deducând radionuclizi, care ajută în tratamentul bolilor, cum ar fi alergii, anemie, astm, tuberculoza, migrene, stomac și ochi.

Conținutul de ridicat de fier, potasiu, fosfor îmbunătățește memoria, prezența vitaminelor B calmeaza complet sistemul nervos, o persoană devine mai echilibrată. Consumul de ouă de prepeliță este foarte de dorit și chiar necesar pentru elevi, femeile gravide (nu strica dintii), persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală, sau după o boală gravă, cu toate acestea, nu poate fi purtat de ele prea și, deși ouăle de prepeliță sunt hipoalergenice, este necesar să le introducă treptat la dieta , urmărind cu atenție reacția organismului, deoarece la unele persoane alergia poate fi cauzată chiar și de medicamente antialergice.

Ouăle de prepeliță sunt utile pentru a mânca prime, dar nu-și asumă riscuri, deoarece afirmația că prepelita nu este infectată cu salmonella a fost recent refuzată și este încă în discuție. Ouă de prepeliță - cum să gătesc, pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți? Aceste ouă mici variate sunt consumate în brânză fiartă, prăjită, umplute și chiar marinate.

Ouă de prepeliță. Cum să gătesc?

Ouă de prepeliță răspândit în vase și apă rece este turnată astfel încât să le acopere complet, adus la fierbere pe o flacără înaltă și îndepărtată imediat, iar apa fierbinte este turnată se toarnă în tigaie apă rece. În plus, ouăle de prepeliță pentru fierbere fierbinte moale, pot fi coborâți în apă fierbinte timp de una sau două minute - ei nu vor sparge. Cum să gătiți în mod corespunzător ouăle de prepelit - depinde de dvs., ambele căi fac posibilă obținerea ouălor gătite ou fiert cu păstrarea valorilor lor nutriționale. Pentru cei care preferă ouăle fierte, timpul alocat gătitului este mărit la 4-5 minute.

Ouăle de prepelă - cum să gătești și cum să-i curățești nu știe pe toată lumea. Se pare totul destul de simplu - un ou fiert tare, ușor încreți în mână sau castron pe masa pentru a deteriora complet cojii subțire, după care vine cu ușurință de pe banda. Există însă și un alt mod de a curăța ouăle de prepeliță: ele sunt pur și simplu puse într-o soluție pregătită de oțet (1/3 din apă pentru 2/3 din oțet). În mai puțin de trei ore, coaja se va dizolva complet.

Ouăle de prepeliță - cum să gătești, în ce fel de feluri de mâncare sunt folosite?

Utilizarea ouălor de prepeliță este practicată în aceleași feluri de mâncare, cum ar fi pui (salate, omlete și sandvișuri et al.), Substituirea nu este deosebit se va resimți pe cerul gurii, dar utilizarea unor astfel de feluri de mâncare ar fi considerabil mai mare.

Ouă de prepelite prăjite

Ouăle fierte și curățate sunt umectate în două pre-biciuite oua crude și se rostogoleste în pesmet, după care sunt prăjite într-o tigaie.

Ouă de prepelit fără ouă de prepelite

Pentru un litru de apă clocotită, puneți o lingură de oțet și o linguriță de sare, rupeți ouăle în apă și gătiți timp de două minute până când fierbeți.

Cum altfel sa fac oua de prepelite? Pentru iubitorii de delicii culinare, în acest caz, este dat juca pe deplin la imaginație, cum se spune, tot ceea ce dorește inima ta, munca ta - pentru a opri la o anumită rețetă sau să vină cu propria, prin aceasta, pentru a surprinde și vă rugăm familia sau oaspeții cu vizionară sale, mâncăruri delicioase și invizibile , dar un beneficiu serios, dat de ouă mici de prepelite.