Cum se păstrează usturoiul

Creste usturoiul în spatele curții - nu este o sarcină ușoară, dar salvarea este și mai dificilă. Poate că aceasta este cea mai importantă parte. Pentru a lucra nu este zadarnic, trebuie să știți exact cum să depozitați usturoiul, astfel încât să se bucure cu aroma și proprietățile sale utile pe tot parcursul anului.

Să începem cu faptul că ar trebui să se sapă atunci când se colaborează pe deplin, câțiva indicatori vor mărturisi acest lucru. De exemplu, atunci când se comprimă capul de usturoi ar trebui să se simtă o elasticitate excelentă. Fructele necorespunzătoare nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Cum se păstrează usturoiul? Această problemă este îngrijorătoare pentru toți cei care sunt obișnuiți să facă livrări pentru iarnă. Puteți încerca să-l dezbrăcați pentru a verifica câte straturi sunt pe scară. Se datorează câmpurilor de suprafață faptul că denticulele sunt protejate de dăunători și de daunele mecanice, precum și de evaporarea umidității. În cazul în care fructul este copt, și filme de protecție a dobândit o nuanță gri, cu un ușor luciu, atunci va fi mai ușor de întreținut datorită propriei sale de apărare.

Întrebat cum se stochează usturoiul, există mai multe răspunsuri. Cel mai vechi și, probabil, cel mai simplu mod - este de a aduna împreună cu o parte verde, și apoi obligatoriu în impletituri țesute. Este atât plăcut și convenabil din punct de vedere estetic, este întotdeauna ușor să scoateți capul preferat de usturoi. Doar nu uitați să includă aceste scuipat gustoase într-un hambar sau pivniță și atârnă într-un loc răcoros, bine ventilat, pentru că dacă nu sunt păstrate în mod corespunzător toate lucrările vor fi în zadar, o legumă poate usca sau pot deveni acoperite cu mucegai.

Cum se păstrează usturoiul? Aceasta este într-adevăr o problemă importantă, deoarece acest produs nu este ușor de păstrat. Puteți să-l păstrați în grila de țesut obișnuit, dar din nou, amintiți-vă că ambalajul ar trebui să fie făcut usturoi uscat numai bine uscate, fără cozi verzi. Depozitarea pe termen lung a ochiului este așteptată într-o cameră uscată și suficient de rece.

Deseori, există o problemă în ceea ce privește păstrarea usturoiului la domiciliu la temperatura camerei normale. Există o soluție simplă - poate fi stocată în cutii mici de placaj mic. În partea de jos a casetei se toarnă sare de mare, usturoi si apoi pe partea de sus, apoi o sare din nou, și așa mai departe straturi alternative, umplerea recipientului la partea de sus. Sarea, în acest caz, joacă rolul de conservant și nu strică prietenul nostru parfumat.

În ciuda existenței multor metode, oamenii se ocupă, de obicei, de întrebarea cum să depoziteze usturoiul corect. Există o altă cale! Acest lucru se face în borcane de sticlă, după uscare foarte bine în prealabil. Țara trebuie sterilizată și uscată, numai după aceea punem capul de usturoi în ele și închidem cu capace din plastic curat. Prospețimea unei astfel de legume vă va surprinde.

Cum se păstrează usturoiul în timpul iernii? Aici este cel mai simplu sfat care va necesita un efort minim, dar constă în următoarele. Se usuca cu grijă capetele legumelor, se taie tulpinile, apoi se aruncă ușor focul mic, locul unde se înalță verde. Păstrăm după aceea într-o pungă mică de pânză, pentru că trebuie să "respire". Pentru o mai bună stocare în pungă, puneți puțin coaja de ceapa.

Există o altă versiune a aceluiași mod, cum să păstrăm usturoiul în timpul iernii, doar cu o ușoară schimbare. În acest caz, sac de pânză este îmbibată într-o soluție salină puternică, apoi după uscare este depozitat usturoi pus. Ar trebui să fie atârnat într-un loc răcoros. Protecția împotriva sarii va împiedica deteriorarea produsului.

O modalitate excelentă de depozitare este în recipientele din lemn, dar cei mai buni indicatori sunt pentru usturoiul parafinat. Îndepărtați capetele pentru câteva secunde în parafina topită și apoi uscați. Îl păstrează așa: într-un magazin de caproni starea suspendată și întotdeauna într-un loc uscat.

Ia-o iarna, usturoi gustos și parfumat, și Hed doar din grădină. Și câte vitamine! Nu este nimic de faptul că marinarii le-au luat întotdeauna pe o călătorie lungă.