Reteta pentru gatul de pui. Cum să gătești gâtul de pui într-o multivarcă

Reteta pentru gatul de pui, gatita intr-un multivark, nu este cunoscuta de fiecare gazda. La urma urmei, astfel de părți osoase ale păsării sunt foarte adesea aruncate sau trimise la supă pentru a obține un bulion gustos și bogat. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că este posibil să gătești de la gâturile de pui nu numai primul, dar și cel de-al doilea vas, destul de satisfăcător.

Rețetă pas-cu-pas pentru gâturile de pui într-

Pentru pregătirea de gustoase și satisfăcătoare al doilea curs avem nevoie de următoarele produse:

• gât de pui - aproximativ 1 kg;
• bulbi mari alb - 2 buc;
• roșii proaspete mari - 2 buc.;
• mărar - o bucată mică;
• usturoi proaspăt - 4 căței;
• condimente aromatice, inclusiv sare de mare și piper dulce (negru) - adăugați la gust;
• ulei vegetal rafinat - 55-65 ml.

Pregătirea produselor

În ciuda faptului că rețeta pentru gâtul de pui prevede utilizarea ingredientelor simple și ieftine într-un multivarchet, acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și satisfăcător. Înainte de preparare este necesar să se spală bine produsul din carne și apoi să se taie în mai multe părți. În plus, aveți nevoie de roșii de marime medie și de ceapă albă.

Tratamentul termic și servirea adecvată a mâncării la masă

Gâtul de pui din multivarcul este pregătit pentru aproximativ 40 de minute. Pentru a face acest lucru, turnați uleiul vegetal rafinat în vasul aparatului de bucătărie, apoi puneți ceapa și ingredientul din carne. După amestecarea completă a produselor, acestea trebuie să fie prăjite în modul "Coacere" până la roșeața luminoasă (16-20 minute). Pe lângă componente, este necesar să adăugați roșiile tăiate și condimente aromatice. În această compoziție, ingredientele trebuie să fie stinse în același program timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, carnea și legumele sunt pe deplin pregătite, ducând la o gulașă foarte gustoasă și parfumată. După acest fel de mâncare se recomandă să se toacă cu cartofi prăjiți de usturoi și mărar proaspăt tăiat.

Gata să prezinte la masa cina ar trebui să fie cu niște garnituri de pâine albă sau maro și (piure de cartofi, orez, hrisca, legume fierte, și așa mai departe.).

Noi pregătim supa gustoasă și bogată de la gâtul de pui

Primul vas din părțile osoase ale păsării se dovedește a fi special. Nu este deloc lipsa celor mai bogate, bogate și aromate supe fabricate exclusiv pe os.

Deci, pentru a crea un astfel de fel de mâncare, vom avea nevoie de:

• gât de pui - aproximativ 400 g;
• orez lung de cereale - 1/3 ceasca;
• cartofi tuberculari nu sunt mari - 3 buc;
• ceapa dulce - 1 cap;
• morcovii nu sunt foarte mari - 1 bucată;
• ulei vegetal inodor - aproximativ 35 ml (pentru condimentele de legume);
• sare gătită și alte condimente aromate - adăugați la gust.

Prelucrarea produselor

Rețeta prezentată pentru gâtul de pui nu necesită, de asemenea, utilizarea unor ingrediente costisitoare. Această supă poate fi gătită la cină în fiecare zi. Pentru a face acest lucru, spălați cu grijă carnea și apoi tăiați-o în mai multe bucăți mici. De asemenea, este necesar să curățați toate legumele numite și să le tăiați în cuburi medii (cu excepția morcovilor, se recomandă să le tăiați pe un răzuitor). În plus, trebuie să sortați crupul de orez și să îl spălați bine într-o sită sub un curent de apă caldă.

Pregătirea primei feluri de mâncare

Pentru a face o supă bogată, ar trebui să luați o cratiță mică și să o umpleți cu apă filtrată obișnuită pentru 2/3. Mai departe, în lichid, trebuie să coborâți toate gâturile de pui, să fierbeți și să gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. După timpul specificat, carnea trebuie să adauge crupul de orez, condimentele și tuberculii de cartofi. Gatiti toate ingredientele mentionate pana cand este complet moale (aproximativ 25 de minute). Apoi, în bulion este de dorit să adăugați prăjit pe ulei vegetal răzuit morcovi și o ceapă tocată.

Serviți acest fel de mâncare bogată și bogată la masă este recomandat pentru prânz sau cină doar atunci când fierbinte. În plus față de supa de pui, puteți aduce verdeață proaspătă și smântână groasă.

Gust de gust de pui gustos și rapid

Gâtul de pui umplut poate servi ca o mâncare originală pentru o masă festivă. Cu toate acestea, este nevoie de mult efort și de timp pentru a crea o astfel de cină.

Deci, avem nevoie de:

• gât de pui cu piele - aproximativ 7-9 buc.;
• ciuperci (șampițe) - aproximativ 6 bucăți mari;
• brânză orice greu - 85 g;
• dulciuri - 2 capete;
• sună parfumată - 90 g;
• sare este bine, ierburi proaspete, piper, condimente - adăugați la discreție;
• măsline fără gropi - frac12 - borcan standard;
• Ulei de floarea soarelui fără miros - 75 ml.

Prelucrarea produselor

După ce a studiat reteta, modul de a găti umplute gât de pui, pentru început trebuie bine spălate ingredient din carne, și apoi separați cu grijă de pe piele. partea osoasă în continuare a produsului trebuie sa fie in apa sarata la fiert, rece și îndepărtați cu grijă toate intacte. După aceea, necesită toacă mărunt ciupercile și se prăjesc împreună cu semiinelele de ceapă în ulei de floarea-soarelui cu adaos de sare. În plus, pentru prepararea vasului de vacanță original, ar trebui să fie separat taie sunca si masline aromat, fără sâmburi și grătarul grosolan brânza.

Procesul de formare a produselor

Înainte de chestii pielea separat de gât de pui, ar trebui să se pregătească umplutura. Pentru a face acest lucru într-un singur fel de mâncare trebuie să conectați carne fierte, ciupercile prajite si ceapa, cascavalul ras, sunca aromat, măsline, fără sâmburi, precum și ierburi proaspete, sare, ienibahar și alte condimente preferate. Se amestecă toate ingredientele bine, au nevoie pentru a pune cu atenție în piele și marginile fixați ferm cu scobitori sau cravată o panglică brutar.

Tratamentul termic în cuptor

După ce gâturile de pui sunt umplute cu umplutură aromatizată, acestea trebuie așezate pe o foaie uleioasă cu ulei. Pe produsele de top gata preparate pot fi în plus aromate cu miere lichidă sau grăsime vegetală. În această formă, gâtul trebuie plasat într-un cuptor preîncălzit timp de 30-35 de minute. În acest timp, pielea este complet gătită, va deveni roșcată, crocantă și foarte gustoasă.

Alimentați corect pentru o cină festivă

Prezentați un fel de mâncare originală de gâște de pui la masă, trebuie să fie în stare fierbinte, împreună cu orice fel de mâncare sau salată de legume crude. În plus, se recomandă servirea sosului de roșii sau a ketchup-ului, precum și a inelelor de ceapă marinate în oțet.