Pearl orz în ghivece: simplu, gustos, util

Multe gospodine au devenit recent adepți ai sănătății și sănătății. Pentru a face acest lucru, acestea schimba ușor tehnologia de a găti feluri de mâncare obișnuite și, de asemenea, includ în meniu produse naturale (tărâțe, cereale, o mulțime de legume și fructe). Încearcă și vei găti ceva de genul ăsta. De exemplu, este foarte simplu orz în vase. În acest articol veți găsi mai multe rețete disponibile pentru acest fel de mâncare sănătoasă.

Cum se prepară porridge pe apă, bulion sau lapte?

Poate că aceasta este cea mai simplă și mai obișnuită rețetă. În plus față de lichid, nu este nevoie să adăugați nimic la crupă (în afară de ajustarea caracteristicilor gustului cu sare, zahăr și ulei). Pentru a obține un vas de topire în gură, este necesar ca terciul de terci din oală să fie subsumat pentru o perioadă destul de lungă. Și pentru a reduce în mod semnificativ, se toarnă cereale pre-uscate cu apă. Va dura 5-6 până la 9-10 ore, deci este mai bine să o faceți noaptea.

Ingredientele:

• 0.5 fatete din sticlă perie de orz;
• 2 litri de apă clocotită, lapte fierbinte sau bulion;
• 1 linguriță. fără o alunecare de sare de masă;
• frac14- pahar obișnuit de nuci decojite și tocate;
• 1-2 artă incompletă. l. unt topit.

Etapele pregătirii

Clătiți frișcă și turnați-o cu apă rece, umedă, pentru ao acoperi cu 2-3 cm. Dimineața, clătiți-o de mai multe ori și împrăștiați-o peste vase, umplând vasele cu jumătate. Acoperiți cu un lichid și puneți-l în cuptor pentru a mânca timp de 60 de minute. Înainte de servire, presărați cu sare, unt și presărați cu piulițe.

Reteta pentru orzul de perle într-o oală cu ciuperci

Originalul și bogatul este gustul vasului când este combinat cu alte ingrediente. De exemplu, orzul de perle este foarte gustos cereale în vase cu ciuperci și legume.

Ingredientele:

• 4 plin st. l. orz uscat de perle;
• 150 g de ciuperci prime (de preferință, șampițe);
• 1 morcov mijlociu;
• 1 ceapă mică;
• 2 linguri. l. fără vârf de smântână;
• 2 litri. orice ulei vegetal;
• sare.

Etapele pregătirii

Se fierbe crupa până la jumătate gătit. Ciupercile se curăță, se taie în plăci și se prăjește cu ceapă tocată și morcovi proaspăt rașiți pe ulei vegetal cald. Așezați în două straturi vasele în două vase. Nu uitați să presărați ușor cu sare și să acoperiți cu smântână. După aceasta, umpleți vasele cu apă fierbinte, astfel încât întregul lor conținut să fie acoperit cu lichid. În procesul de stingere, orice exces de umiditate va ajunge la orz. Puneți cuptorul în cuptor timp de 35-40 de minute. Dacă moliciunea este insuficientă, creșteți ușor timpul de gătire.

Terci de terci de ceramică: o rețetă cu carne

Acest fel de mâncare este foarte hrănitoare. Carnea poate fi utilizată absolut orice - de la o pui delicat la o carne de oaie picantă. Este de dorit să se ia în considerare caracteristicile calitative ale produsului atunci când se prepară. În cazul în care piesele sunt oarecum dure, le presate în prealabil, înainte de a le pune în vase, într-o tavă acoperită, cu o tigaie până la jumătate gătite.

Ingredientele:

• 500 g bucăți de carne tocată;
• 2 pahare incomplete de orz de perle;
• 2 linguri. l. fără grăsimi pentru prepararea prealabilă a cărnii;
• 1 bec mediu;
• condimente (piper, oregano, Provence ierburi);
• sare.

Etapele pregătirii

Carnea se prăjește până devine crocantă, apoi se întinde pe oale. Sprângeți-o pe partea de sus a jumătății inelelor de ceapă. Sare, sezon cu condimente. Adăugați crupul (pre-îmbibat peste noapte). Umpleți toate produsele cu apă astfel încât să acopere ultimul strat cu 2 cm. Gatiți-vă într-un cuptor la căldură medie timp de cel puțin 70-75 minute. Servit pe masă în formă fierbinte este orzul de perle. Reteta cu carne pot fi schimbate într-o oarecare măsură. Pentru a obține o crustă apetisantă delicioasă pentru câteva minute înainte de gătit, presați ușor vasul deasupra cu brânză rasă. Poate o combinație cu ciuperci.

Sortiment util cu fasole

Un terci din terci poate fi preparat și într-o oală ușor diferită. Rețeta, descrisă mai jos, prevede utilizarea mai multor cereale în compoziția antenei. Deoarece durează mai mult timp pentru a aduce bara de perle la pregătire în comparație cu alte produse, mai întâi trebuie să fierbeți înainte de jumătate.

Ingredientele:

• 1 lingură de orz de perle;
• 1 sticlă de fasole incompletă;
• 0,5 sticlă de orez;
• 0,5 pahar de hrisca de hrisca;
• 2 cepe mari;
• 2 morcovi medii;
• 1 lingura. l. cu vârf de pastă de tomate;
• 2 linguri. l. unt unt unsal;
• sare;
• condimente aromatice la gust.

Etapele pregătirii

Soiați fasolea și orzul de perle pentru noapte. După umflare (după 10-12 ore), clătiți mâncarea de mai multe ori cu apă. Apoi, fierbeți-le la jumătate de gătit, aruncați într-o șuviță. Se prăjește morcovii la sol (pe o răzuire) și ceapa (jumătăți de inele). După o ușoară albire, adăugați pastă de tomate la masa de legume. Orez și hrișcă spală. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele (cereale, fasole și legume de legume), sare. Răspândiți pe vase și umpleți cu apă, bay la un nivel de 1-1,5 cm deasupra suprafeței produselor. Coaceți în cuptor până când este gata (aproximativ 40-50 minute).

Cum să gătești terci de cereale sub formă de desert?

Una dintre opțiunile originale este adăugarea de fructe sau fructe uscate. Se pare neobișnuit, dacă orzul de cereale este gătit cu zahăr în ghivece, nu-i așa? Dar se pare că un astfel de desert nu este doar delicios, ci și foarte util. Puteți lua ca bază rețeta clasică pentru apă, lapte sau bulion, prezentată în acest articol. Dar cel mai bine este să fierbeți cârpă pre-îmbibată până la jumătate gătite.

Ingredientele:

• 1 pahar plin de orz de perle;
• 0,5 sticlă de fructe uscate (mere, caise uscate, prune uscate, cireșe uscate fără gropi etc.);
• 1 lingura. l. fructe portocale confiate;
• 2 linguri. l. cu unt de unt unsal;
• 1 măr mare;
• 1 portocaliu de dimensiuni medii;
• 3 plin st. l. zahăr tos;
• un vârf de sare obișnuit.

Etapele pregătirii

Se fierbe crupa până când se obține o masă semi-terminată. Fructe uscate cu apă clocotită și apoi clătiți cu apă rece. Se amestecă amestecul de perle cu zahăr, fructe confiate și "uscare". Răspândiți pe oale, turnați apa și puneți-le în cuptor, setând temperatura medie. Coaceți timp de 35-40 de minute. Cu puțin înainte de masă, zahăr cu zahăr, unt și bucăți de portocale și măr. Se amestecă ușor conținutul fiecărui vas, se coace încă 5-7 minute.

După cum puteți vedea, din orz de perle puteți găti mâncăruri foarte sănătoase și delicioase!