Delicios fel de mâncare - varză de castor cu carne tocată

Femeile moderne, în ciuda fragilității și slăbiciunii externe, au timp toate! Faceti o cariera de succes, să poarte și să ridice copii, să acorde o atenție la soțul iubit, mers pe jos de câine și, în același timp, să aibă grijă de tine, stau bine îngrijit și atractiv. Firește, nu ultimul loc din lista de taxe zilnice este ocupat de bucătărie.

Poate, din afară, desigur, și se pare că nu este nimic de făcut și puteți gestiona unul sau doi. Cu toate acestea, totul nu este atât de simplu. Înainte de culinare, trebuie să vă gândiți în avans la ceea ce să puneți pe masă. Și după ce ați găsit rețeta, spargeți-o în ingrediente pentru a înțelege ce este în frigider și ce va trebui să faceți la magazin după lucru. Și după gătit merge la un munte inimaginabil de mâncăruri murdare, de unde provine? Și trebuie să te ocupi de asta ...

Interesant

Cu toate acestea, femeile reușesc să găsească timp și să-și surprindă rudele cu mai multe straturi crema de tort, apoi salată complexă rafinată și chiar feluri de mâncare japoneză, italiană, Bucătărie spaniolă. Dar, probabil, toată lumea are astfel de zile când cu gătitul doriți să fiți terminat rapid. Oboseala, nevoia de a scrie împreună cu copilul un eseu despre literatură și doar o dorință elementară de odihnă și de timpuriu du-te la culcare! În aceste momente, și vin în ajutorul unor rețete bogate, dar ușor de preparat și, în același timp, feluri de mâncare utile. Unul dintre ele este o vesela de varza cu carne tocata. O cale excelentă când nu mai există timp suplimentar, în afară de organism, va spune "mulțumesc" pentru tine.

Vei vedea, reteta de caserola de varza cu carne tocata se va stinge pentru totdeauna in notebook-ul tau culinar. Varza conține vitamina U, care vindecă un ulcer gastric, gastrită, colită. Ea are o mulțime de vitamina C (chiar mai mult decât în ​​lamaie). Este o sursă de potasiu, fier, calciu, fosfor. În general, în aceste cantități sau în alte cantități, în varză albă, există aproape toate vitaminele necesare unei persoane. Această legume este pur și simplu obligată să fie prezentă în dieta ta! Deci, caserola de varza cu umplutura nu va da doar o vacanta gust receptori, dar, de asemenea, îmbogăți corpul cu substanțe utile.

Feluș delicios

Și, desigur, toate doamnele știu că carnea (în cazul nostru umplutura) este cel mai bine absorbit cu legume fierte, și nu cu piure de cartofi și paste făinoase, ca el crede majoritatea oamenilor.

Ce ai nevoie pentru gătit?

Deci, întâlniți - o caserolă de varză. Rețeta sa este simplă până la extrem. Veți avea nevoie de 1 kg de varză, 500 de grame de carne de vită-porc, 200 de grame de brânză tare favorit, 2-3 morcovi, o pereche de ceapă, un pachet de smântână cu 20% grăsime (cei care urmează figura poate înlocui cu iaurt natural), legume ulei, sare și piper.

Cascaval varză cu carne tocată: pregătiți un vas

Nu mai mult de o jumătate de oră va trebui să pregătiți ingredientele, iar în cuptor, mâncarea va fi gătită deloc fără participarea dvs., care nu se poate bucura decât. Deci, hai să începem!

Morcovi și ceapă, curățați, spălați-vă. Ceapa tăiată în cubulețe mici, morcovă pe un grătar mare. Scoateți frunzele de sus din varză și tăiați-le bine. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa până când este auriu. Adăugați carne tocată, amestecați, sare, turnați mirodenii și prăjiți timp de aproximativ 20 de minute. Cei care monitorizează greutatea și numără calorii pot folosi carne de pui, dar apoi supa de varza cu carne tocata va fi putin mai putin suculenta.

Se gateste amestecul de ceapa si carne din tigaie si se lasa deoparte. E timpul să faci morcovi și varză. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie, se prăjește morcovii.

Următoarea etapă

Apoi se adaugă varză, sare, piper, se amestecă și se acoperă cu un capac. Reduceți căldura și gatiți până când varza este moale. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute. Pentru proprietarii a două sau mai multe tăvi este mai ușor. În timp ce o ceapă este prăjită cu carne, a doua, în paralel, poate fi ascuțită cu varză și morcovi, reducând mult timpul petrecut în bucătărie. În timp ce legumele se gatesc, rodește brânza pe o răzătoare fină. Formă pentru ungerea grăsimilor cu ulei vegetal sau margarină sau pur și simplu pentru a coace copt. Cuptorul încălzește până la 180 de grade. Acum, începeți să așezați straturile.

Mai întâi puneți jumătate din varză și vârful cu smântână (iaurt natural). Apoi adăugați toată carnea tocată cu ceapă, aplatizați. Uleiul ușor smântânit. Apoi se adaugă varza rămasă, se distribuie pe întreaga suprafață a berii și se toarnă smântână (iaurt). Ultimul strat este brânza rasă. Trebuie să acopere complet varza. Voila! Varză de vită în cuptor!

Etapa finală

Apoi, va fi pregătit fără ajutorul dvs., trebuie doar să puneți pe cronometru timpul necesar - o jumătate de oră. Între timp, vă puteți face propria afacere sau vă puteți relaxa. Când cuptorul a semnalat cu un semnal sonor că lucrarea a fost făcută, scoateți forma și răciți ușor conținutul. Apoi tăiați mâncarea în porții mici și serviți-o la masă. Asta e pregătită și delicioasă și utilă caserola de varză! Rețeta de mai multe ori vă va ajuta în probleme de timp. Bon apetit!