Salată delicioasă și frumoasă `Lebada albă`

Mulți s-au săturat deja de salate cu bastoane de crab și olivier, vreau ceva neobișnuit și gustos. În plus, este important ca mâncarea să fie pregătită rapid și să nu includă ingrediente exotice. Toate aceste cerințe sunt îndeplinite de noua salată originală "Swan White". Există multe opțiuni care permit de fiecare dată să obțineți un fel de mâncare nouă și gustoasă.

Numărul opțiunii 1

Pentru a pregăti această salată, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• maioneză - 210 g;
• carne de pui - 210 g;
• cartofi - 2 bucati;
• oua de pui - 3 bucati;
• castravete ușor sărate - 2 buc;
• ciuperci - 200 g;
• ceapa - 2 bucati;
• sare, ulei de măsline.

Salata "Swan alb" cu ciuperci se prepară după cum urmează:

1. Fileul de pui trebuie să fie fiert, răcit și apoi tocat.
2. Într-o cratiță separată, fierbeți cartofii, coajați-le și tăiați-le în cuburi. De asemenea, trebuie să tăiați castravetele cu paie.
3. Ciupercile se spală, se curăță și se mănâncă. Apoi se prăjește în ulei de măsline (la foc mediu).
4. Coaceți ceapa și tăiați pe jumătate inele. Pentru a scăpa de amărăciune, turnați-o cu apă clocotită timp de 10 minute.
5. Ouăle se fierbe și se separă gălbenușurile de proteine. După ce ați tăiat în plăci separate, grăbiți răzuitorul mijlociu cu veverițe și gălbenușuri. Acum este timpul să strângeți salata.
6. Fiecare strat trebuie lubrifiat cu maioneză (cartofi, ciuperci, fileuri de pui, ceapă, castraveți, gălbenușuri și proteine).

Salata gata preparata "White Swan" poate fi decorata pentru a face o adevarata capodopera pe masa festiva.

Cum să faci o decorare?

Pentru a face lebede, trebuie să tăiați un strat uniform de proteine ​​dintr-un ou fiert dintr-un ou fiert. Pe o bucată tăiată, faceți câteva denticule - aceasta va fi coada. Pentru a tăia gâtul și aripile, luați încă 2 ouă. Utilizând scobitori, îmbinați toate piesele într-o singură bucată. Pentru a face un cioc, ia morcovi fierti, pentru ochi - mazare de piper. Acum trebuie să faceți ochii: folosiți scobitori, faceți găuri mici, introduceți mazăre. Din ceapa verde, mararul si patrunjelul trateaza trestia. Salata pregătită trebuie așezată în frigider timp de o oră, astfel încât să fie bine înmuiată.

Numărul opțiunii 2

Pentru salată, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• cartofi - 6 buc;
• oua de pui - 5 buc;
• piept afumat - 2 buc.;
• ceapă - 1 bucată;
• ciuperci - 5 bucăți;
• sare, ulei.

Cum să pregătiți o salată "White Swan" în această versiune? Și aici, totul este simplu:

1. Cartofii ar trebui să fie gătit, și în acest moment tăiat în cuburi și se prăjește în ulei. După ce se adaugă ciupercile din felii de felii, se sare și se fierbe până se fierbe complet.
2. Din piept trebuie să îndepărtați pielea, tăiați carnea în cuburi mici.
3. Luați antena (este important să fie plat și să aibă o înălțime laterală de cel puțin 4 cm). În partea de jos, trebuie să aruncați cartofii, rași pe o răzătoare mare, puneți ciupercile deasupra și turnați tot uleiul care rămâne în tigaie. Următorul strat este piept de pui, maioneză și proteine ​​rase. Salata trebuie pusă peste noapte în frigider.

Numărul opțiunii 3

Salata "Lebăda albă", rețeta pe care o considerăm acum, poate decora masa la orice sărbătoare. Pentru această opțiune, trebuie să luați aceste produse:

• ceapa - 6 buc;
• cartofi - 2 bucati;
• oua de pui - 3 bucati;
• mere - 3 bucăți;
• brânză - 200 g;
• maioneza, nuci.

Procesul de pregătire a salatei este după cum urmează:

1. Ceapa trebuie să se pisa și de a scăpa de amărăciune. În acest scop, este posibil să se toarne pur și simplu apă clocotită timp de 10 minute sau marineaza într-o cantitate mică de oțet și apă (raport 1: 1).
2. Cartofii și ouăle trebuie fierbe.
3. Răspândiți mai bine salata pe o placă adâncă cu un fund plat. Primul strat este marina ceapa. Pe aceasta, puneți cartofii tocați pe o răzătoare mare. Sus cu un strat de maioneză.
4. Acum, într-o răzătoare mare, gratuiți ouăle, le așezați și ungeți din nou cu maioneză. Următorul strat - mere, răzuit pe o răzătoare mare, și din nou maioneză.
5. În cele din urmă, trebuie să așezați nucile fin tăiate și apoi să acoperiți întreaga salată cu brânză rasă pe o răzătoare fină. Top - maioneza. Ca ornamente, utilizați lebede - cum să le facem, am luat deja în considerare.

Opțiunea nr. 4

Această salată "White Swan" se dovedește a fi mai degrabă neobișnuită, deoarece la sfârșitul vasului vor fi 2 gustări diferite. Cum este posibil acest lucru? Acum ne vom da seama. Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi - 4 buc;
• file de pui - 120 g;
• conserve de ananas - 50 g;
• șampițe - 100 g;
• tomate - 1 buc.;
• măsline - 1/2 cutii;
• ouă - 3 bucăți;
• ulei de măsline, maioneză, mărar.

Modul de a face această salată este ușor diferit:

1. Cartofii trebuie să fie fierți și tăiați pe un vițel mare. Fileul se fierbe și se taie în cuburi mici. Taie ciupercile și se prăjește în ulei vegetal. Se toacă marunt roșiile.
2. Acum este timpul să răspândim salata. Acest lucru va necesita un vas mare plat. Răstește cartofii sub formă de două lebede și grăsime cu maioneză. Acum, fiecare lebădă va fi acoperită de produsele sale.
3. Prima lebădă: așeza stratul după ananas, maioneză, pui, maioneză, gălbenuș și proteine.
4. La a doua lebădă, puneți roșiile, apoi maioneză, ciuperci, maioneză și măsline zdrobite.
5. Din proteine ​​și măsline face ochi, decora fundalul cu marar. Totul, salata "Lebada albă" este gata. Bon apetit!