Delicios tortilla de porumb: pregătiți pas cu pas rețeta

porumb prăjituri prăjite, rețetă care vor fi considerate puțin mai mici, sunt foarte delicioase și satisfăcătoare. Astfel de produse de făină pot fi servite bine pentru micul dejun cu ceai fierbinte, gem, lapte condensat sau miere. Pentru a înțelege exact modul în care acest național Antena georgiană, ia în considerare modul în care este creat în detaliu.

Delicios tortilă de porumb: o rețetă cu o fotografie a unui vas gata

Componente pentru test:

• porumb - 3 pahare complete;
• apă fiartă fierbinte - 1 sticlă fațetată;
• lapte asociat gras - sticlă frac12-;
• sare de mare - o lingurita de desert;
• ulei vegetal pentru produse de panificație - sticlă frac12-.

Amestecarea substratului

Tortilla de porumb, reteta sa se bazeaza numai pe porumb făină, Acesta ar trebui să fie prăjit într-o tigaie imediat după bază este amestecat bine. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți principalul ingredient în vrac într-un container mare și larg, apoi adăugați sare de mare la el, se toarnă apă caldă fiartă și lapte proaspăt de grăsime. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate cu mâinile până când se formează un test strans.

Formarea produselor din făină

Tortulele de porumb georgian se formează destul de ușor. Pentru a face acest lucru, împărțiți tot aluatul frământat la 5-6 părți, și apoi rola bilele sunt circulare și ușor palmele pentru a forma trample felii (grosime de până la 1 cm și un diametru - 7-8). Deci, ei nu se lipesc de placa de tăiere în timp ce se va încălzi tigaie, este de dorit să se presara generos cu mălai.

Procesul de prăjire a produselor semifinite

Dacă urmați toate regulile de mai sus pentru frământarea unei baze strânse și formarea de produse semifinite, atunci cu siguranță veți obține delicioase și satisfăcătoare tortilla de porumb. Rețeta acestor produse recomandă folosirea numai pentru tigaie sau tigaie pentru prăjit. Ar trebui să se încălzească bine și apoi se toarnă puțin ulei și se aduce la fierbere (adică, până când apare o lumină puternică). Mai departe, pe suprafața miezurilor incandescente este necesar să se plaseze 3-4 produse semifinite și să se facă focul la o valoare medie. În această poziție este de dorit să prăjim prăjiturile până când apare o crustă de aur (în 5-8 minute). După aceasta, ar trebui să fie întoarse cu o furculiță sau forceps și să gătească exact la fel.

Când georgian tortilla din făină de porumb vor fi complet pregătite, trebuie să fie așezate pe un castron mare și imediat servite la masă.

Cum să serviți în mod corespunzător pentru micul dejun sau masa de prânz?

Torturile de porumb, a căror rețetă a fost prezentată mai sus, se recomandă să fie servite la masă într-o formă fierbinte. La urma urmei, este într-o stare atât de proaspătă încât aceste produse de făină sunt cele mai delicioase și satisfăcătoare. Este deosebit de remarcat faptul că tortilla din făină de porumb, poate fi folosit nu numai ca un mic dejun cu ceai dulce, miere și lapte condensat, dar, de asemenea, sub forma unei pâine convenționale în timpul mesei de prânz.

Sfaturi utile pentru gospodine

Dacă doriți să obțineți un produs de patiserie dulce, care, împreună cu sarea în aluat de porumb, asigurați-vă că pentru a se toarnă zahărul și se adaugă un pic de scorțișoară.