Pitahaya - un fruct util și gustos

În prezent, popularitatea fructe exotice. Unul dintre ele este Pitahaya. Un fruct (poza pe care o poti vedea mai jos) se mai numeste si o paraie, o pitia si o inima dragonului. Țara Americii este țara natală a Pythagaya. Se crede că primii oameni care au folosit planta au fost aztecii. Și era vorba despre secolul al treisprezecelea.

Ca o regulă, carnea așa-numitei inimi a balaurului a fost mâncată brută. Din semințe și din semințe pre-prajite au fost obținute condimente aromatice.

Pitahaya este un fruct care este fructul unui cactus în formă de copac sau lian. Planta este foarte nerăbdătoare și poate crește chiar și în regiunile aride ale tropicilor. În prezent, cultivarea lui Pishaya este activă în Mexic și Vietnam, China și Thailanda, Japonia și Filipine, precum și în Hawaii. Randamentul fabricii depășește toate așteptările. De la un hectar primiți mai mult de treizeci de tone de fructe exotice.

Pitahaya este un fruct cu conținut scăzut de calorii. Pentru o sută de grame de pastă proaspătă, nu există mai mult de patruzeci de kcal. În interiorul fătului este un nucleu alb. Există multe semințe mici, asemănătoare cu semințele de mac. Carnea fructului pleacă ușor.
Există multe varietăți de hrană. În plus față de fructul de zmeură cu pastă albă, există și colegul său Costa Rican. Pielea lui este roșie. Aceeași culoare și carne. Există, de asemenea, un Pitahaya galben. Fructele acestei specii se disting prin aceeași culoare galbenă a miezului și a suprafeței.

În medie, greutatea fructelor este de 200-250 de grame. Uneori există specimene care cântăresc mai mult de un kilogram. Cum mănâncă pita? Foarte simplu. Fructul este pre-răcit și apoi tăiat în felii sau felii mici. Carnea acestor bucăți este mâncată cu o linguriță.

Cu toate acestea, Pitahaya este un fruct, a cărui utilizare este posibilă nu numai în formă proaspătă. Locuitorii din Guatemala, Columbia și Nicaragua își folosesc sucul în producția de înghețată și dulciuri, sorbets și iaurturi. Este, de asemenea, bun pentru revigorarea proaspete. Pulpa de hrană este adesea folosită pentru prepararea de sosuri, gemuri și marmeladă. Și fermierii mexicani fac din băuturi alcoolice. În gătit, sunt folosite chiar flori ale unei plante tropicale.

Dintre acestea, se prepară un ceai foarte aromat. Nu cu mult timp în urmă, în cosmetologie a fost folosită o pară murdară.

carne fructe tropicale face parte dintr-o varietate de măști pentru corp și față, loțiuni, seruri, scrumbii și creme. În același timp, extractul din Pitahaya servește nu numai ca un parfum. Este de asemenea utilizat ca materie primă vitaminică și minerală. Și asta nu este accidental. Pitahaya în compoziția sa are acid ascorbic și tiamină, riboflavină și niacină. Fructele sunt bogate în fier și potasiu, calciu și fosfor.

Utilizarea unui fruct tropical este indicată persoanelor care suferă de perturbări ale sistemului endocrin. Acestea includ diabetici. Mancatul unui fruct curativ ajută la vindecarea unui ulcer gastric. Pulpa este recomandată să fie inclusă în meniu atunci când călătoriți și călătoriți în țări tropicale. Un fruct uimitor în cel mai scurt timp posibil va regla procesul digestiv, care poate fi deranjat de schimbările climatice. Mare beneficiu al hrănirii și al bolilor vaselor de sânge și inimii.