Fructele de liceu. Bright, gustos și de dorit

Fructe exotice Lychee, în aspectul său neobișnuit, nu este deloc ca fructul care crește în noi zonă climatică. Când o vedeți prima oară, provoacă o surpriză sinceră și apoi o confuzie. În mod special alarmant este acoperirea fătului. Ea are lăstari moi cum ar fi spini, dar ceea ce este în interiorul sperie. Este complet neclar ce este în ea o comestibilă și o întrebare principală, cum să o mănânci.

Acest fruct sudic este complet necunoscut pentru noi, este prea luminos și frumos, dar chiar vrei să te familiarizezi cu el. Dintr-o dată este la fel de delicios și atractivă în ceea ce privește aspectul?

Lychee este cel mai renumit fruct din Asia de Sud-Est și provine din China, unde crește peste 2000 de ani. În timpurile antice acest fruct a fost folosit în loc de monedă. Există aproximativ 100 de specii din această plantă.

Soarele sudic al Chinei a pictat un fruct exotic de litchi cu nuante nobile de flori de la roz la maro. Frumusețea ei pur și simplu uimeste atunci când fructele în ciorchini și coapte, ele seamănă cu stropi de rubine roșii prețioase. Dimensiunea litchi-ului este de aproximativ 5 centimetri, greutatea este de aproximativ 15-20 de grame.

Când fructul se înroșește, devine roșu aprins sau roz și are o formă ovală. Prin urmare, atunci când alegeți acest fruct miracol, acordați atenție culorii. Fructul unei culori întunecate nu este lipsit de gust, pentru că a fost distrus de mult timp și nu există vitamine în ea.

S-ar putea compara liceu cu o cireșe sau prune, dar o astfel de analogie nu va fi exactă, deoarece acest fruct este similar cu el însuși. Merita să încercați.

În China, "fructe regale" sau fructe păroase se numește fructe lychee. Cultivarea - o afacere lungă și laborioasă, așa cum este cerută de climă, este potrivită pentru subtropical și tropical. Copacii și fructele la temperaturi scăzute mor.

Cultivă în clustere pitorești și colorate pe copacii veșnic verzi, înălțimea copacilor nu depășește 10 metri. Frunzele lor sunt de culoare verde închis, ondulate de-a lungul marginilor și ușor alungite. Portbagajul este neted, de culoare gri, în grupuri există aproximativ 3-15 fructe. Copacul cu fructe strălucitoare este un obiect de admirație, seamănă cu un buchet de flori strălucitoare.

Recoltarea are loc din mai până în iunie, maturarea timpurie în mai determină valoarea specială a acestui fruct. În acest moment, există o lipsă de vitamine, deoarece restul fructului nu este încă coapte. Aceasta explică relevanța sa pe piețele mondiale.

După plantare, după doar 10 ani, fructele lychee încep să dea roade, cultivarea plantațiilor fiind întârziată de mulți ani. Randamentul crește treptat peste 20 de ani. Fructele sunt sfâșiate cu atenție împreună cu o parte a ramurii de fructe și frunze, astfel încât acestea să fie mai bine transportate și depozitate.

Ca orice fruct sudic, însămânțat de soare, carnea de litchi este dulce, cu o atingere subtilă de muscat de vin. Fătul are un os special, care surprinzător amintește de ochiul unui animal intimidant. Datorită colorării pietrei, chinezii numesc lychee "ochiul dragonului" și i-au atribuit vrăjitorie. De exemplu, un fruct are o definiție precum "fructul iubirii" sau "a da plăcere". Într-adevăr, un pahar de șampanie cu litchi este o adevărată plăcere.

Fructele Lychee sunt folosite pentru a face un vin minunat, chinezii îl numesc vin, care "excită sufletul". Există un alt mod de a păstra fructul - este uscat la soare, iar în această formă este deja numit nuci de Litchi.

Gurmatorii servesc fructele pentru un desert într-o formă răcită, tăie pielea și pun bucuria exotică pe un deal de gheață mare.

Multe secole în China, iubesc licee, nu numai pentru un gust rafinat, ci și pentru proprietăți medicinale neprețuite. Reduce nivelul de zahăr din sânge, îmbunătățește funcționarea pancreasului și a rinichilor. Dar cea mai importantă valoare a acestuia este un conținut ridicat de acid nicotinic, care se luptă activ cu ateroscleroza.

Se știe de mult timp că locuitorii din Asia de Sud-Est suferă de această boală neplăcută mult mai rar decât în ​​Europa. Este bine, când fiecare conac chinez crește acest medicament uimitor de gustos și util.

În zona noastră lychee climatice pot fi cultivate pe un pervaz, pentru a arunca un os „ochi de dragon“, în oală și să ceară un copac să crească, și poate fi un miracol.