Este o rosie un fruct sau o leguma? Să vedem

Tomatele din Rusia au început să mănânce în secolul al XVIII-lea. Fructele cunoscute sunt considerate legume, dar din punct de vedere al Uniunii Europene - fructe. Deci este rosul un fruct sau o leguma? Să ne dăm seama. Pentru a face acest lucru, luați informațiile din botanică și vedeți ce sa întâmplat cu cultura de-a lungul istoriei.

Unele informații din botanică

Fructul se referă la un fruct carnos cu semințe care se dezvoltă dintr-o floare. Legumele sunt plante erbacee mici, cu tulpină moale și țesut nelemnat. Din punct de vedere al botaniei, toate fructele cu semințe sunt fructe. Ele sunt împărțite în cărnoase (pepeni, mere, portocale, tangerine), piatră (cireș, piersici, prune) și uscate (cereale, nuci, fasole). Și roșii? Un fruct sau o legume? Se dovedește - un fruct, pe măsură ce crește dintr-o floare, în semințele sale de celuloză.

Dar așteptați, nu atât de simplu. Popoarele lumii au propriile lor tradiții și legi: într-un singur loc partea comestibilă a plantei este un fruct, într-un alt - o legumă. Tomatele sunt considerate fructe de padure chiar în unele țări. În cursul istoriei, ceva se schimbă, dar ceva rămâne neschimbat. De exemplu, în țara noastră avem grădinari avid nu există nici o întrebare: „Ce este o rosie: un fruct sau legumă,“ Acest lucru se datorează faptului că acești mulți ani în Rusia, tomatele au fost legumele. Dar Statele Unite le-au recunoscut ca fructe, deși cu rezerva că vor fi considerate ca atare în timpul transportului.

Istoria tomatelor

Tomatele în sălbăticie au crescut în America de Sud - Ecuador, Peru, Bolivia. Mexic a fost prima țară care cultivă cultura. Ulterior, a fost adus în Europa. Prima descriere a tomatelor a fost înregistrată în 1555 în Italia, unde au fost poreclite "pomi d`oro", ceea ce înseamnă "mere verde". Apoi, roșiile galbene erau considerate fructe.

În secolul al XVI-lea, cultura a fost cultivată în Spania, Franța, Anglia și în alte țări, dar a fost considerată exotică. Unii oameni au considerat în general că fructele sunt otrăvitoare. Utilizarea în masă a mâncării lor era doar la jumătatea anului 1700, când mitul virulenței lor a fost lăsat să dispară. Roșiile s-au răspândit rapid peste tot în lume. Au început să mănânce în formă proaspătă, să adauge la supe, sosuri, al doilea curs. Prin urmare, în 1893, la întrebarea: "Ce este roșiile: fructe sau legume?" - răspunsul a fost primit: Curtea Supremă a recunoscut tomatele ca legume.

Rezultatul dezbaterii juridice

Problema cu statutul de roșii a apărut în 1887, când în America a fost introdus un impozit pe legume. Conform legilor vamale, nu era nevoie să plătim impozitul pe fructe. De aceea a avut loc o dezbatere legală, deoarece, de fapt, fructul cu semințe este plin (castraveți, dovleci, vinete și altele).

Instanța a recunoscut roșiile ca legume, iar argumentul principal a fost că el a fost mâncat pentru prânz și niciun desert nu a fost servit, deoarece nu era dulce. În acest caz, decizia instanței contravine punctului botanic. Aici sunt roșii atât de ambigue: fotografia arată că fructul are semințe și poate fi numit fruct.

Orice a fost, dar în momente oficiale acum este considerată o legume, dar nu în toate țările. Oamenii noștri au recunoscut de mult fructele ca legume pentru gustul lor nemulțumit. Ogorodnikam nu-i pasă cum sunt clasificate fructele, este important ca acestea să poată fi adăugate la aproape orice fel de mâncare, sunt delicioase și foarte utile.