Cum să mănânci grapefruit. Atitudine corectă față de citrice

Grapefruit a câștigat popularitatea nu numai datorită gustului neobișnuit, ci și într-o mai mare măsură datorită miturilor despre proprietățile și originea sa. De mai bine de 100 de ani în jurul acestor zvonuri și zvonuri despre citrice, chiar și problema cum să mâncăm grapefruitul în mod corect, intră constant în discuția care are loc în cercurile culinare. Cineva spune că este un hibrid de portocale și pomelo și cineva susține că grapefruitul este rezultatul selecției, însă până acum nimeni nu a reușit să producă acest fruct într-un mod artificial. El este în același timp creditat cu proprietăți vindecătoare și este numit imediat periculos pentru sănătate. Dar merită spus că nici una dintre aceste ipoteze nu a găsit 100% dovezi.

Ca toate celelalte fructe citrice, grapefruitul este bogat vitaminele P, C, B1, D. De asemenea, conține săruri minerale.

Deoarece există un grapefruit, că conține toate vitaminele utile? Desigur, în forma sa brută, dar corect. Acesta va fi util în timpul recuperării de la o boală gravă, după oboseală mentală sau stres fizic. Proaspăt de grapefruit normalizează sistemul digestiv. Dar să nu vă dați drumul prin ea. Sunt chiar grapefruit diete, care sunt recunoscute în mod neechivoc ca nefiind sigure. O cantitate mare de suc este nefavorabilă pentru mucoasa esofagului, pentru cavitatea bucală. Toate pentru că grapefruitul are foarte mult aciditate ridicată. Cum sa mananci grapefruit pentru a pierde in greutate? Prin ea însăși, nu promovează scăderea în greutate, ci ajută doar digestia. Fără exerciții fizice și fără o reducere generală a conținutului caloric al alimentelor consumate, grepfrutul este puțin probabil să contribuie la scăderea în greutate.

Întrebare importantă și relevantă, cum să mănânci corect grepfrutul? Regulile obișnuite de a mânca citrice nu funcționează aici. Deci, iată ordinea:

• Mai întâi, fructele trebuie spălate cu sifon, de preferință în apă caldă. Spălați înainte de apariția parfumurilor de citrice de pe piele.
• Apoi trebuie să fie șters.
• Acum trebuie să tăiați pielea - cu atenție de la partea superioară tăiată orizontal pentru a nu atinge carnea.
• În interior, veți vedea o "coloană" - trebuie să fie scos sau tăiat.
• Apăsați ușor pulpa pentru a face sucul.
• În adâncirea rezultată, umpleți zahărul, aproximativ 2-4 lingurițe. Acum împingeți pulpa, turnați sucul într-un castron separat. Și astfel, în timp ce fructele nu se usucă.
• Un amestec de suc și paste ar trebui să fie turnat peste ochelari.
• În fiecare pahar adăugați zahăr, altfel sucul va fi prea amar și acru.

Mulți oameni vor să știe cum să mănânce grapefruit întreg fără a stoarce sucul. Foarte simplu - tăiați-l în jumătate și mâncați cu o lingură. Faptul este că toată amărăciunea grapefruitului este cuprinsă în partițiile dintre lobuli, așa că mâncați cu grijă lingura cu lingura, fără să atingeți aceste septumuri amare.

Nu mai puțin relevant este întrebarea, când este mai bine să mănânci grapefruit - înainte de mese sau după? Dacă îl mănânci înainte de a mânca, excită excelent apetitul și după aceea ajută digestia. Deci, când e mai bine să mănânci grapefruit, depinde de tine, nu există reguli stricte pentru primirea ei.

Ca multe alte produse, grapefruitul are o serie de efecte secundare și contraindicații pe care ar trebui să le cunoașteți:

• La fel ca toate citricele, grapefruitul este un alergen puternic, deci trebuie introdus foarte atent în dieta copiilor.
• Grapefruitul este incompatibil cu administrarea anumitor medicamente. De exemplu, dacă luați medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale, există acest citrus pe care nu-l puteți, deoarece poate provoca o creștere a efectului medicamentului.
• Nu poti manca grepfrut cu ulcer peptic, gastrita, colita, colecistita, nefrita, hepatita. De asemenea, este necesar să-i limitați utilizarea, dacă suferiți de arsuri la stomac.

După cum puteți vedea, există o mulțime de reguli, deoarece există un grapefruit și merită să le ascultați. În caz contrar, riscați să obțineți dureri în stomac, scăderea tensiunii arteriale și aciditate crescută.