Grog.Retsept de gătit și istoria apariției

În secolul al XVIII-lea a existat o lege interesantă, care acum ar fi considerată destul de inadecvată. Potrivit lui, marinarii Regatului Marinei Britanice urmau să bea aproximativ un sfert de litru de rum pe zi. Acest lucru a fost făcut în scopuri preventive, care, se credea, ar economisi chiar scorbut. Cu toate acestea, utilizarea zilnică a alcoolului nu a putut beneficia, iar echipele trecute pe cale amiabilă au devenit un loc de vrăjmășie și deznădejde. În acel moment, nimeni nu știa ce grog. rețetă Pregătirile lui au apărut atunci când Edward Vernon a dat ordinul de a dilua romul cu apă obișnuită. Desigur, inițial printre marinari, o asemenea ordine a provocat o furtună de indignare. Dar curând băutura a devenit una dintre cele mai iubite.

Cum de a face un grog la domiciliu este clar și din istoria de origine a băuturii. Dar, totuși, este semnificativ diferit de ceea ce li sa oferit inițial marinarilor. Apropo, această băutură este numită Grog în cinstea lui Vernon, al cărui porecla era Grog. Și ea a plecat de pe mantaua pe care o purta întotdeauna (în limba engleză, numele său era similar cu "grog"). Datorită faptului că romul a fost diluat cu apă, această băutură a primit un al doilea și nu un nume oficial - rom pe 3 ape. Și abia în 1970, regula de prevenire a alcoolului a fost eliminată complet.

Există multe variații ale acestei băuturi, totuși, una dintre cele mai preferate băuturi alcoolice printre englezi este grogul clasic. Rețeta pentru gătit simpla și nepretențioasă.

Acesta este numele "Siltor".

În apă caldă (250 ml) se adaugă rom (0,5 l) și miere (4 lingurițe). Pe o căldură lentă de căldură, amestecând în mod constant, dar nu ducând la fierbere. După aceasta, adăugați suc proaspăt stoarse cu 2 lămâi, amestecați bine și beți într-o formă caldă.

Pregătiți acest grog la domiciliu ușor și rapid. Uneori se fac fără suc de lămâie și se diluează cu rom pur, îndulcit cu apă caldă. Pentru dulciuri, puteți utiliza miere și zahăr. Dar mierea combinată cu sucul de lamaie este mai delicioasă decât un amestec de sirop de zahăr și lămâie. De asemenea, destul de popular și ca un grog parfumat. Reteta de gătit se distinge prin prezența mirodeniilor, ceea ce face ca gustul să fie mai moale și mai plăcut.

Deci, "Grogul aromatic":

Apă (0,5 L) trebuie adusă la fierbere, apoi se adaugă l condimente (3-5 buc. Cuisoare, 3 bucăți de piper negru si ienibahar, frunze de dafin, 5-6 buc. Anason, scorțișoară sol și nucșoară) și ceai uscat (2 linguri). Această compoziție ar trebui să fiarbă câteva minute. Mai mult, se toarnă într-o sticlă de rom și de fierbere îndepărtează de la căldură. Încercați să pregătească un grog cu adevărat parfumat acasă și a iubit pe cei mai exigenți prieteni. Dar, amintiți-vă, înainte de a utiliza aceasta ar trebui să fie timp de 15-20 de minute. De obicei, potul este plasat într-un loc cald și se acoperă cu capac etanș.

Nu este ceva neobișnuit în restaurante să ofere branza grog. Băutura este suficient de puternică, dar gustoasă. Această opțiune este destul de populară și este inclusă în lista celor mai preferate băuturi cu adăugarea de cognac. Cum să pregătim o grog la domiciliu pentru o astfel de rețetă, spunem acum.

Grog Brandy

În branza încălzită (100 g), dizolvați zahărul (4 linguri). După aceea, fără a se îndepărta de foc, se toarnă romul (0,5 litri) și sucul de lămâie proaspăt stors (o lămâie). Se amestecă bine și se îndepărtează din căldură fără fierbere. Dacă doriți, puteți adăuga sirop de zahăr (50 ml) - va face băutura mai moale.

Una dintre puținele băuturi alcoolice care pot fi consumate atât cald cât și refrigerate - aceasta este grog. Reteta de gătit poate fi chiar inventată. Principalul lucru nu este să aducem rumul la fiert, să adăugăm apă sau sirop. Și restul este un zbor de fantezie și preferințe.

Așa că am învățat cum să facem grog acasă. Apropo, se dovedește mai delicios, dacă este gătit la domiciliu. Da, iar produsele vor fi mai naturale. Deși, pentru început, puteți încerca să stocați versiunea. Și rețineți: utilizarea constantă a alcoolului în doze mari cauzează vătămări ireparabile sănătății!

Vă dorim sănătate și o mare sărbătoare!