Lecții de gătit practic: cum să gătești pilaf într-un multivariat

Proprietarii fericiti ai multivetatilor pentru anumite au observat ca acest dispozitiv in cea mai ideala imagine se apropie de pregatire bucate din orez. Nu este deloc de mirare că, la urma urmei, a fost creat în forma unor bucătari de orez existenți. Multe tipuri de multivite moderne sunt echipate cu programe precise pentru a alege gradul de disponibilitate a cerealelor în funcție de tipul de feluri de mâncare.

Caracteristicile procesului

Deși acest dispozitiv pentru gătit și este considerat inteligent, toate aceleași amante ar trebui să știe câteva subtilități despre cum să gătească pilaf în multivark. În primul rând, apa trebuie luată din calculul măsurării 1: 2 - 1 a lichidelor de orez 2. În al doilea rând, produsul principal nu ar trebui să fiarbă mult timp, timp de o jumătate de oră sau chiar 20 de minute. În al treilea rând, pentru a înțelege cum să gătească risotto în multivarka, trebuie să vă amintiți această ordine: mai întâi încălzește uleiul, atunci este baza pentru antena de satelit, și apoi turnat crupa, iar mâncarea este pregătită pentru a finaliza. Și ultimul nuanță. Pentru a face mâncarea într-adevăr gustoasă, apetisantă, cu puțin timp înainte de sfârșitul procesului, puteți activa modul de prăjire. O astfel de recomandare conține, de exemplu, reteta pentru pilaf în multivaricul "Polaris" și în alte instrumente. Care este esența procesului? Orezul este ușor uscat, se dovedește că nu este vâscos, ci fărâmițat, ca de la o sobă rusă. Și stratul inferior se transformă într-o crustă prăjită. Este deosebit de bine dacă există un arc cu carne situată acolo. Și, în sfârșit, să trecem de la povestea despre cum să gătească risotto în multivarka de a practica și să se familiarizeze cu unele opțiuni deosebit de gustoase.

Pilaf cu ciuperci

Pentru a-l pregăti necesită carne. Desigur, mâncarea clasică este preparată din miel. Dar dacă cineva îi place mai mult porc sau carne de vită, le poți folosi. Fatiness alege mijlocul. Foarte bine, chiar și un plov de pui sau chiar mai mult carne - un miel tânăr. Apropo, mielul este considerat o componentă integrală a vasului în multe regiuni muntoase din Caucaz. Cantitatea produsului este de 850 g - 1 kg. Ciupercile se vor potrivi conservate, în funcție de gustul tău. Pentru realimentare, luați amestecul de legume deja pregătit, suficient pentru 1 pachet. Astfel veți economisi timp. Bineînțeles, păstrați sare, piper fierbinte, condimente. Și câteva linguri de smântână, deși pentru un fel de mâncare orientală adevărată, nu este tipic. Dar, la urma urmei, considerăm și cum să gătești un pilaf într-un multivarker nu este simplu, ci ciupercă!

Începeți cu carne. Acesta trebuie să fie tăiat în bucăți mici sau paie și prăjit, punerea aparatului în modul "Coacere". După 35-40 minute, adăugați ciupercile tocate (dacă este cazul), sare, piper, smântână. Dacă sunteți un amant de usturoi, tăiați fin și aruncați 3-4 dinți. Atunci tu Pilaf în multivariatul (rețetă, fotografiile sunt atașate) va avea o aromă deosebită. Este rândul de orez. Destul de un pahar de ceai. Pregătiți-o, crusta va fi în castron pentru aburire. Trebuie să fie aliniat cu folie de alimente, astfel încât aburul să se disperseze bine. Se adaugă orezul spălat, amestecul de legume și 2 căni de apă. Puneți acum forma în multivariate, la carne, setați modul "Quenching" și, după 2 ore, vă puteți bucura de cel mai delicios fel de mâncare!

Aici un miracol-multivarka și un miracol-pilaf!