Cake `Bear`: metode de gătit și rețete populare

Tortul Mishka este unul dintre cele mai populare deserturi din epoca sovietică. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de componente destul de obișnuite. În plus, aceste produse sunt necostisitoare. Rețeta este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să-i mulțumească pe cei dragi cu dulceață delicioasă, fără a cheltui mult timp, efort și bani. Despre caracteristicile și tipurile de delicatese este menționat în articol.

Tort tradițional Mishka

Datorită acestei rețete puteți face nu numai un desert plăcut, dar și un frumos desert. Pentru această metodă de preparare, este necesar să se ia:

• Smântână (în cantitate de două pahare și jumătate).
• O lingură mică de sodă.
• Oțet puțin.
• 50 de grame de unt.
• 3 cesti de făină de grâu.
• Pudră de cacao (2 linguri și 1 lingură mică).
• 20 g de lapte.
• Zahăr de zahăr (aproximativ 500 de grame).

Cake "Mishka" cu o rețetă de acest fel este pregătit după cum urmează. Măsurați 1 pahar de smântână. În acest produs trebuie să puneți sifon amestecat cu oțet. Se toarnă 200 g de zahăr nisip. Se combină masa rezultată cu făină de grâu.

Apoi divizați aluatul în 2 fragmente. În una dintre părți adăugați o lingură mică de pudră de cacao. Apoi, ambele bucăți, maro și lumină, au tăiat alte 3 porții. Fiecare dintre ele este înclinată cu un bolț de rulare și coaptă într-o dulap de prăjit.

Crema pentru delicatese se prepară după cum urmează. Smântână într-o cantitate de 1,5 cesti este combinată cu zahăr nisip. Așteptați până când straturile se răcesc. Acoperiți straturile de tort cu un strat de cremă. Ele sunt stivuite unii pe alții, astfel încât prăjiturile unei umbre ușoare se alternează cu cele întunecate. Apoi faceți glazura. Uleiul este amestecat cu lapte. Se toarnă 3 linguri. l. zahărnisip și 2 linguri mari de pudră de cacao. Amestecul este încălzit în foc timp de aproximativ trei minute. Această masă ar trebui umplută cu stratul superior de desert.

Rețetă cu arahide

Versiunea clasică a ursulețului "Mishka" presupune prezența miezului de nuc, ca parte a delicateții. Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul tip de antena. Până în prezent, există alte modalități de a face dulciuri. De exemplu, unii bucătari folosesc arahide. Acest tort nu se înrăutățește decât cel tradițional. Acesta include următoarele:

• Smântână în număr de trei pahare.
• Un kilogram de făină din grâu.
• Aproximativ 500 de grame de zahăr din zahăr.
• 20 g de pudră de cacao.
• Ulei în aceeași cantitate.
• Un pahar de arahide.
• 5 grame de bicarbonat de sodiu.

Făina din grâu trece printr-o sită. Această componentă este împărțită în 2 părți. În unul dintre ele este necesar să se adauge unt topit și zahăr nisip. Apoi puneți 1 pahar de smântână și sifon. Este necesar să se taie această masă în două bucăți. Unul dintre ele este completat cu restul făinii. În celălalt, produsul de mai sus și pudra de cacao sunt turnate. Fiecare parte trebuie împărțită în trei fragmente, la fel de mari. Formați straturile, preparați-le în cuptor timp de aproximativ 7 minute. Dacă prăjiturile trebuie să fie tăiate, miezul nu trebuie aruncat, ci coaptă.

Așteptând ca straturile de desert să se răcească. Între timp, puteți face o cremă. Două pahare de smântână sunt măcinate cu zahăr Nisip, de preferință cu un mixer. Miezurile de arahide sunt gătite într-o tigaie. Apoi trebuie să fie zdrobiți. Straturile tortului "Mishka" sunt așezate unul peste celălalt, astfel încât straturile de umbre luminoase să fie alternate cu cele întunecate.

Ungeți fiecare tort cu masa rezultată de smântână. În partea de sus a desertului trebuie să puneți crumburi de prăjituri și arahide.

Prepararea delicateselor cu lapte condensat

Compoziția antenei include:

• 2 cesti de faina de grau.
• 4 linguri mari de pudră de cacao.
• Un kilogram de smantana.
• Ambalarea untului.
• Ouă (3 bucăți).
• Pulbere de vanilie.
• 10 g de sodă.
• 2 pachete de lapte condensat (simplu și fiert).

Acest tort se numește "Mishka în nord". Felul este popular datorită compoziției cremei. Pregătiți-o în acest fel. Laptele condensat trebuie combinat cu lapte, smântână (în cantitate de 300 de grame) și ouă. Se toarnă o grămadă de făină de grâu și sifon. Adezivul rezultat este împărțit în două fragmente, dintre care unul este completat cu două linguri de pudră de cacao. Straturile pentru desert sunt gătite într-o dulap de prăjit. Atunci ar trebui să fie tăiate astfel încât să fie 2 bucăți de umbre ușoare și mai multe întunecate. Untul este amestecat cu lapte condensat fiert și praf de vanilie cu un malaxor. Straturile de desert trebuie să fie stivuite una peste cealaltă. Aplică masa rezultată.

Se recomandă alternarea prăjiturilor dintr-o nuanță deschisă cu straturi întunecate. În partea superioară a tortului se află glazura. Se face după cum urmează. 2 linguri mari de pudră de cacao sunt combinate cu 1 lingură de lingură. l. smântână. Trebuie să puneți amestecul pe o sobă, preîncălzită. Această glazură este turnată uniform pe suprafața desertului.

Tort cu miere

Acesta include următoarele:

• Cam o jumătate de kilogram de făină de grâu.
• 250 de grame de nisip zahăr.
• 2 ouă.
• Proteină (4 bucăți).
• O lingură mică de sodă.
• Oțet (1 lingura).
• Un pahar de zahăr pulbere.
• 200 de grame de nuci de nuci.
• Aproximativ 150 g de miere sub formă lichidă.

Tortul "Mishka" conform acestei rețete se face în acest fel. Conectați 2 ouă cu zahăr granulat. Se toarnă masa rezultată de miere, făină de grâu și sifon cu oțet. Se amestecă bine. Aluat pentru acest bunies învelit într-un film și pune în frigider pentru noapte. A doua zi trebuie tăiat în 6 fragmente, din care se formează straturile. Straturile Raskatannye ar trebui să fie coapte într-o dulap de prăjit. În timp ce prăjiturile pentru prăjituri sunt răcite, puteți prepara crema. Proteina este combinată cu zahărpulbere. Bateți ingredientele cu un mixer. Plăcile de desert sunt așezate unele pe altele, acoperind fiecare cu masa primită.

O delicatesă este recomandată pentru a curăța într-un loc răcoros timp de 6 ore.

constatări

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare este tortul "Mishka". Fotografii și rețete sunt multe.

Versiunea tradițională este pregătită cu smântână. Alte metode includ o cremă de lapte condensat, albușuri de ou și, de asemenea, cruste cu adaos de miere. Această delicatețe este benefică pentru că orice bucătar poate alege soiul care îi pare cel mai bun.