O chestiune de gust: banane în aluat

Cu câțiva zeci de ani în urmă, bananele din țara noastră erau un fruct exotic. Acum nu sunt surprinși de nimeni și din obicei le mâncăm doar în formă brută. Se pare că este posibil să se pregătească mâncăruri de desert delicioase din banane. În acest articol, prezentăm șase rețete interesante pentru mâncărurile de banane.

prăjit banane în aluat. Pentru prepararea lor, în plus față de banane, va fi nevoie de 100 de grame de iaurt, 100 g de făină, zahăr, scorțișoară și ulei vegetal. Se amestecă chefirul și zahărul, se adaugă puțină scorțișoară, se toarnă treptat făina și se amestecă. Bordo ar trebui să arate ca o smântână pentru consistență. Bananele decojite și tăiate sunt înmuiate în aluat și se prăjește până când maro auriu este în cantități mari de ulei. Îi puteți servi glazura de ciocolata, înghețată, miere sau smântână.

Bananele sunt bătute (varianta chineză). Se pregătește buretele: se amestecă bine 120 g de făină, 150 g de apă, 1 lingură de ceai. amidon și ulei vegetal, 1 ou. Apoi, în ea se prăjește felii de banană. Se toarnă bucățile finite cu miere topită și se presară cu semințe de susan prăjite.

Bananele în aluat (versiunea indiană) sunt pregătite în mod similar. Diferența este numai în ingredientele de aluat - aici aveți nevoie de 1 ou, făină, zahăr și cardamom.

Banane în aluat (versiunea indoneziană). Pentru lapte, va fi nevoie de lapte de nucă de cocos. Dacă nu-l poți cumpăra, poți găti singur. Pentru aceasta, jumătate de pahar de lapte este amestecat cu zahăr de vanilie (1 lingura) nuca de cocos (4 lingurițe) Apoi, aducem amestecul la fiert, fierbem timp de 1 minut, se răcește și se filtrează. Acum pregătim aluatul. Include lapte de cocos, 50 de grame de vodcă amestecate cu sirop de fructe pasiunii, 1 ou și un pahar de făină. În untul topit se prăjește bucăți de banane în aluat.

După prăjire, fructele trebuie așezate pe un prosop sau șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

Banana în ciocolată cu nuci. Placi de ciocolata - negru sau lapte - se topește într-o baie de apă, apoi se adaugă 2 linguri. l. de lapte condensat și se amestecă. Dacă masa este o consistență prea groasă, atunci se poate dilua cu smântână sau lapte. Bananele sunt mai bine să nu ia mult timp, sunt curățate și tăiate în două părți. Fiecare coardă pe jumătate de lemn de lemn (spargeți capătul ascuțit) și se toarnă cu glazură de ciocolată, apoi se presară cu nuci tăiate. În vara, acest fel de mâncare poate fi servit înghețat direct de la frigider.

Banane din sirop de vin. Adormim într-o cratiță 100 g de zahăr, se toarnă 150 g de vin roșu și se aduce la fierbere. Apoi turnați scorțișoară (pe vârful unei lingurițe) și fierbeți timp de 1 minut. Siropul obținut îndepărtează de la căldură, acesta este omis banane, se taie în felii și se lasă să se înmoaie timp de câteva ore. Desert pus într-un castron, și înainte de a servi pe masă pune în frigider timp de 10-15 minute.

Pe lângă faptul că banana - fructe delicioase, ea are multe substanțe utile. Astfel, este bogat în vitaminele A, B, C și E, precum și macro și microelemente (potasiu, magneziu, calciu, sodiu, zinc, fier), care permite utilizarea sa contribuie la restaurarea pielii, părului și unghiilor, normalizarea intestinului, Acesta reduce riscul de accident vascular cerebral, și chiar ajută să renunțe la fumat. Pentru cei care doresc să satisfacă rapid foamea, este de asemenea potrivit banane: glucide continute in aceasta va ajuta la reîncărcare și ridica starea ta de spirit.