Salata cu cârnați afumați și chipsuri: ingrediente, gătit

salate de carne pe orice masa de un loc special, fie că este vorba de o cina de familie obișnuită sau un banchet. Astfel de feluri de mâncare sunt delicioase, pline de inimă și atrag imediat atenția asupra lor înșiși. Cu toate acestea, se întâmplă ca timpul pentru a găti carnea nu este suficient, atunci acest produs poate înlocui cârnați.

Avantajul fără îndoială al acestor salate este că nu durează mai mult de 10 minute pentru a găti. De exemplu, având reteta salata lăsat cu cârnați și cartofi prăjiți afumate, proprietarul va fi întotdeauna gata să surprindă oaspeții cu o primire călduroasă.

Ingrediente pentru prepararea salatelor

Pentru a pregăti o gustare delicioasă, veți avea nevoie de următoarele produse:

• cârnați afumați - aproximativ 200 g (pot fi înlocuiți cu șuncă);
• ouă de pui - 2 mari sau 3 mici;
• morcovi crude - 1 recoltă de rădăcină de dimensiuni medii;
• castraveti crocante macinate - 2 sau 3 bucati (toate depind de dimensiune);
• brânză de orice gust (de preferință soiuri solide) - aproximativ 150 g;
• maioneză - 100 g;
• chips-cartof (gust de brânză sau salam) - suficient va fi un pachet mic de 50 g.

Atunci când alegeți produse, este mai bine să nu salvați și să cumpărați cârnați scumpe scumpe. cu atât mai mult, deoarece nu are nevoie de atât de mult, astfel încât costurile vor fi mici, pentru această salată cu cârnați și cartofi prăjiți afumate. Cu toate acestea, este tocmai acest ingredient dă vasul o aroma picant afumat - produs de calitate scăzută poate strica impresia.

Etapele pregătirii

De fapt, întreaga activitate durează 10-15 minute, iar toate etapele sunt cât se poate de simple în execuție. Aceasta este ceea ce face o salată cu cârnați afumați și chipsuri atât de atractive atât pentru gospodinele experimentate, cât și pentru cei care tocmai au început să stăpânească arta culinară.

• Începeți cu pregătirea ouălor. Acestea sunt aduse la fierbere în apă ușor sărată și fierte timp de 8-10 minute. Cu acest timp de gătit, ouăle devin greu. După aceea, ele sunt coborâte în apă rece, răcită și curățată. Proteinele și gălbenușurile sunt separate unul de celălalt și se freacă de un răzuitor.
• Morcovii morți sunt curățiți, spălați, apoi frecați pe o răzătoare fină.
• Deci, cu castraveți murate - pentru frecare este important să alegeți un răzuitor mediu.
• Cârnații pot fi tăiați în cubulețe mici sau paie (la discreția dvs.).
• Brânza este frecată pe un răzuitor, dar pentru ea un răzuitor este ales mai mare.
• De îndată ce se deschide un sac de chipsuri, se aleg între ele chipsuri și se lasă deoparte pentru decorare. Toate restul sunt sol și utilizate într-o salată.

Cum se colectează salata cu afumat cârnați și chipsuri

Particularitatea acestui fel de mâncare constă nu numai în combinația reușită de produse, ci și în aranjarea ingredientelor în straturi.

1 strat. Pe o placă plată puneți în mod egal morcovii prăjiți crud. Unsoare de top cu maioneză.

2 strat. Apoi puneți castraveții răzuți și, din nou, ungeți cu maioneză.

3 straturi - chipsuri zdrobite.

4 strat este prevăzut cu cârnați și acoperit cu maioneză.

5 strat - brânză, uns de maioneza.

6 strat - finisare. Se compune din albușuri de ou rase.

Când o salată de cârnați afumați și chipsuri este gata, trebuie să o decorați. De la chips-uri întregi amânate pe o formă de flori platou, iar în mijlocul stivei ras gălbenușului. Privind la fotografia cu o salata reteta de cârnați și cartofi prăjiți afumate, putem vedea apel și originalitatea sa. În ceea ce privește gustul său, el cu siguranță nu va putea lăsa indiferent nici tu, nici oaspeții tăi.