Salată cu fasole și cârnați: rețetă și ingrediente

Salata cu fasole și cârnați va veni întotdeauna la salvarea gazdelor, dacă oaspeții au venit brusc în mod neașteptat la ea. Mâncarea este foarte ușoară, pregătită literalmente într-o chestiune de minute, iar gustul nu este inferior gustărilor reci.

În acest articol, vă prezentăm 10 rețete diferite pentru salate, al căror produs principal este fasole. În plus, datorită informațiilor primite, veți învăța cum să pregătiți aceste salate delicios și corect.

Reguli generale

Salata cu cârnați și fasole este o farfurie destul de satisfăcătoare. Nu uitați că fasolea este bogată în proteine ​​și este egală cu conținutul său de carne. Salata cu această cultură poate deveni un înlocuitor deplin pentru prânz sau cină.

Băuturile fasole convenționale sunt folosite pentru a înlocui conservele, deoarece auto-pregătirea durează mult timp. Maioneză este de obicei folosit pentru a alimenta o gustare rece, dar unii bucătari experiment cu adăugarea de sos de smântână, ulei vegetal, dressing de usturoi.

În cazul în care se folosește ulei uleios pentru îmbrăcare, atunci este de dorit să lăsați salata abrupte timp de câteva ore într-un loc răcoros. Și în cazul în care compoziția salatei include biscuiții (și sunt foarte bine combinați cu ingredientul principal), ei sunt adăugați la vasul imediat înainte de servire.

Reteta clasica

Formulare salata tradițională cu fasole și produse mezeluri cuprinde cel puțin un set de ingrediente, deși într-o varietate de feluri de mâncare, este permis să adauge diferite componente complement, în special legumele (ceapa, castraveti, morcovi sau cartofi fierți).

Salata:

• cârnați - 0,3 kg;
• un pahar de fasole;
• ou - 4 bucăți;
• maioneza dressing.

Rețetă pas cu pas:

1. Cu fasole conservată, scurgeți lichidul, dacă este necesar, clătiți cu apă rece.
2. Produsul de cârnați este tăiat în cuburi.
3. Ouăle se scufundă în apă rece și se fierb la punctul de fierbere aproximativ 8 minute. Lăsați produsul să se răcească. Se purifică din coajă. Sunt cuburi.
4. Toate ingredientele sunt introduse într-un vas de salată adâncă și amestecate cu maioneză.

Salată rețetă cu cârnați afumați și fasole

Conform acestei rețete preparatul se prepară cu adaos de cârnați semi-afumați sau afumați.

ingrediente:

• cârnați - 300 g;
• fasole roșie - borcan de 0,5 l;
• patru ouă;
• piper;
• verdeață;
• maioneza.

Pregătirea și conectarea produselor:

1. Oua fierte fierte trei pe o rasina mare.
2. Fasolele sunt spalate cu apa curenta.
3. Cârnații (mai bine servere) tăiați în benzi lungi.
4. Conectăm toate produsele cu maioneza, se amestecă și se condimentează cu piper.

Pentru a face o salată cu fasole și cârnați afumați, puteți folosi orice verde. De asemenea, acest fel de mâncare poate fi așezat în straturi și presărat cu o miros de gălbenuș de ou de sus.

Salată cu ciuperci și fasole

O altă modalitate de a diversifica o salată este de a adăuga ciuperci, de preferință ciuperci. Acestea vor da farfuriei o aromă plăcută și un gust deosebit.

Ingrediente pentru salata:

• semi-afumat cârnați - 0,3 kg;
• fasole albă - 0,2 kg;
• marinate - 200 g;
• ulei de măsline - 10 g;
• maioneza;
• usturoi.

reteta:

1. Cârnații se taie în cuburi.
2. Șampiunele - felii subțiri.
3. Usturoiul este presat prin presă și conectat la ulei.
4. Ingredientele sunt amestecate cu fasole, alimentate mai întâi cu ulei, apoi cu maioneză.

Salată cu legume și fasole

Dacă gătiți o salată cu fasole roșie și cârnați cu legume, producția se va dovedi a fi un fel de mâncare foarte luminos, frumos și cel mai important, care cu siguranță nu va rămâne fără atenție.

Produse necesare:

• cârnaț doctor - 300 g;
• fasole roșie - 200 g;
• morcovi - 300 g;
• ceapa rosie - cap frac12-;
• usturoi - denticul;
• ulei de măsline - 40 g.

Metoda de preparare:

1. Morcovii se toarnă apă și se fierbe până se fierbe.
2. În timp ce cultura rădăcină este gătită, tăiați în felii de cârnați.
3. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
4. Din fasole se amestecă marinada.
5. Morcovii răciți tăiați cu blocuri subțiri și se conectează cu toate componentele.
6. Se amestecă uleiul cu usturoiul presat prin presă și se umple vasul cu pansamentul rezultat.

Salata cu crotoni

Adesea, într-o salată cu fasole conservată și amăgări de cârnați adăugate pentru biscuiți mai pitici. Acestea pot fi folosite ca și cumpărate, cu gust de kebab shish, sunca sau șuncă și de casă.

ingrediente:

• 200 g de fasole;
• 0,3 kg de cârnați picant;
• două ouă;
• o grămadă de mărar;
• pachet de biscuiți;
• maioneza sau dressingul de muștar.

Procesul de gătit arată astfel:

1. Pentru această salată, conservele de fasole cu cârnați, tăiate în cuburi, sunt amestecate cu ouă tocate și maioneză.
2. Înainte de servire, se toarnă rusks în bolul de salată. Apoi, gustarea este presărată cu mărar tocat și servită.

Dacă doriți, puteți găti singuri croutoni. Pentru a face acest lucru, tăiați bucăți de pâine de secară în plăci subțiri, presărați cu ulei de floarea-soarelui, presărați cu un amestec de condimente și usturoi tocat. Apoi se prăjește într-o tigaie uscată sau în cuptor.

Cu porumb și mazăre

Această salată este pregătită în grabă, nu necesită tratament termic al ingredientelor, iar gustul este satisfăcător și satisfăcător.

Ce ai nevoie pentru o salată:

• Servelat - 300 g;
• porumb;
• mazăre;
• fasole;
• maioneza.

Din toate componentele conservate ale salatei, scurgeți lichidul și amestecați-le cu cuburi de serverel. Umplem salata pregătită cu maioneză și, dacă se dorește, stropiți cu condimente.

Salată cu brânză și fasole

Multe gospodine sunt foarte încântați de adăugarea brânzei rase în diferite feluri de mâncare. O salată umflată cu cârnați și fasole fiartă nu face, de asemenea, nicio excepție de la acest obicei culinar.

Compoziția de gustări:

• fasole - 150 g;
• porumb - 150 g;
• cârnați fierți - 200 g;
• brânză tare - 150 g;
• biscuiți - 200 g;
• maioneza;
• verdeață.

Pregătiți salata cu straturi:

1. Am pus într-un castron profund cârnați tăiate în cuburi - acesta este primul strat.
2. În sus cu fasolea spălată.
3. Al treilea strat este brânza rasă cu denticule mari.
4. Conserve de porumb fără lichid.
5. Abdomene.

Fiecare strat, cu excepția celei superioare, este uns de o grămadă de maioneză, iar peste biscuiți se toarnă verde mărunțit.

Salată de vară cu fasole

O salată foarte gustoasă cu fasole și cârnați se obține dacă adăugați roșii și castraveți la ea. Această gustare este bine preparată în timpul verii. Legumele proaspete vor da gustului și aromei mai vii.

ingrediente:

• castraveți - 2 bucăți;
• roșii - 2 bucăți;
• fasole - 180 g;
• cârnați sau carne de pui - 200 g;
• brânză - 100 g;
• ceapa cu pene;
• maioneza.

Procesul de gătit arată astfel:

1. Cârnați sau sânii fierți tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
2. Castraveții au fost spălați, dacă este necesar, îndepărtați pielea, tăiați în cuburi.
3. Roșiile sunt spălate, în formă de restul produselor.
4. Ceapa tăiată în inele.
5. Combinăm toate ingredientele cu fasole și maioneză, puneți-le într-o ceașcă profundă.
6. Branzați trei pe o răzătoare și presărați peste salată.

Salată din fasole verde

Pentru a pregăti o salată de fasole verde, vom avea nevoie de:

• cârnați sau șuncă - 100 g;
• file de pui - 600 g;
• cartofi - 200 g;
• Conserve de boabe conservate - 100 g;
• ouă - 2 bucăți;
• frunzele de salata - 250 g;
• marinate castraveti - 100 g;
• maioneza.

Mod de preparare:

1. Fileul de pui se fierbe și se taie în bucăți.
2. Cartofii sunt gătite într-o bucată uniformă, curățată, tăiată în cuburi.
3. Frunzele de salata sunt rupte cu mainile.
4. Fasolele sunt tăiate în mai multe părți.
5. Tăiați cuburile de cârnați.
6. Oua fierte trei pe o rasina.
7. Cu castraveții îmbinați brânza și tăiați în cuburi.
8. Toate produsele sunt amestecate cu maioneză.

Salată cu mere

Produse necesare:

• cârnați (sunca) - 300 g;
• fasole albă sau roșie - 200 g;
• mere - 2 bucăți;
• sfeclă mică - 1 bucată;
• Orez de nucă de pâine - 10 g;
• oțet de vin - 20 g;
• ulei vegetal - 90 g.

Pregătirea salatei cu fasole, cârnați și mere implică următoarele etape:

1. Cârnații tăiați în benzi subțiri.
2. Merele sunt trei pe un rastel.
3. Sfecla sunt gatite pana cand sunt gata, decojite, slefuite pe o rasina.
4. Se amestecă produsele cu fasolea și se servește cu un amestec de oțet, nuci și ulei.
5. Solim, piper după gust.

Salată caldă italiană

O idee interesantă pentru o salată cu fasole și cârnați va fi adăugarea la compoziția sa de paste făinoase. Acesta este felul în care felul de mâncare este pregătit în patria italienilor.

Veți avea nevoie de:

• scoici - 100 g;
• fasole - 100 g;
• șuncă (poate fi înlocuită cu cârnați) - 150 g;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. l.;
• praz - tulpina;
• miere - 100 g;
• iaurt natural - 200 g.

Procesul de gătit este după cum urmează:

1. Fierbe apa sarata pastele, se sprijină strecurătoare, se spală cu apă rece și îmbrăcat cu jumătate din uleiul disponibil.
2. Ceapa se curăță și se prăjește câteva minute pe uleiul rămas.
3. Adăugați felii de șuncă la ceapă și prăjiți încă trei minute.
4. Se amestecă toate produsele cu fasole, topul salatei cu iaurt și miere.