Salată salată cu ficat de cod: selecție de ingrediente și rețete

Salata delicioasă și ușoară este o mâncare excelentă pentru toate ocaziile. Puteți servi-o pentru vacanță sau puteți pregăti o salată pentru o cină familială liniștită. Caracteristica principală a acestei salate este pregătirea rapidă a acesteia.

Printre toate varietatea de gustări loc special ocupate de salate din ficat de cod. Componentele de pește au un efect pozitiv asupra corpului uman. De asemenea, este ușor să adăugați ingrediente noi la salată, astfel încât să puteți pregăti un fel de fel de mâncare la gustul dumneavoastră.

Cod cu ouă și ceapă

Salata din cod cu adăugarea de ouă și ceapă este cea mai populară opțiune pentru servirea unui astfel de vas. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Ficat de cod - două borcane.
• Ouă - șapte bucăți.
• Ceapa verde - trei bucati.
• Cartofi - patru tuberculi.
• Brânză - o sută de grame.
• Morcovii sunt două legume medii.
• Maioneză - două sute de grame.
• Castraveti macinat - patru bucati.
• Ardei gras - jumatate de lingurita.

Realizam o salata cu oua si ceapa

flocular salata cu ficat codul este delicios, bogat în vitamine și un fel de mâncare sănătoasă. Pentru ao pregăti, mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele care compun compoziția. Produsele, cum ar fi morcovii și cartofii de mărime medie, trebuie să spălați bine și, umplând apa rece, gătiți până la gătit. Apoi curăță și grătar. Ouăle se scot în apă ușor sărată și se fierbe greu. Vor dura opt până la zece minute. Gătiți ouăle gata, scoateți carapacea și, împărțind în proteine ​​și gălbenuș, mănânci separat pe o răzătoare.

De asemenea, castraveții castraveți trebuie să fie tăiați fin. Turnați brânza tare. Pene de ceapă verde tânără se spală și se toacă. Pește de pește cu furculiță. Toate ingredientele pentru a crea o salată umflată din ficat de cod conservat sunt pregătite. Acum trebuie să le puneți straturile. A servit acest fel de mâncare într-un vas de salată, pe fundul căruia aveți nevoie pentru a așeza un strat de cartofi. Apoi puneți un strat de ficat. Toate se presara cu ceapa verde tăiată.

Acoperiți cu maioneză, peste care să se pună castraveți murate. Se presara cu albusuri de ou ras, iar apoi - un strat de morcovi. Apoi vine rândul de brânză, umplut cu maioneză. Și stratul final va fi o stropire de gălbenușuri de ou. Dacă doriți, puteți decora felul de mâncare finit cu ierburi proaspete. Pregătit cu straturi de salată de ficat de cod ar trebui să fie plasat în frigider pentru o jumătate până la două ore. După timpul necesar impregnării și răcirii, puteți obține vasul și puneți-l pe masă. Salata cu ficat de cod, oua si ceapa este gata sa manance.

Salata cu cod și castraveți

Pentru această variantă a acestei salate veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Ficatul de pește - două cutii.
• Castraveți marinați - patru bucăți.
• Ceapa rosie - trei bucati.
• Lemon.
• Cartofii sunt patru tuberculi.
• Ouă - patru bucăți.

Salată de salată

Compoziția salatei umflate cu ficatul codului include mai multe ingrediente, care trebuie mai întâi pregătite. Mai întâi trebuie să luați cartofii, să-l spălați și să-l puneți pe foc pentru a găti. Se fierbe până se pregătește, se scurge și se răcește. Apoi trebuie să coajați cartofii și să le radeți. Ouăle de pui trebuie puse într-o cratiță mică, se toarnă apă rece și se pune foc. După fierbere, gătiți timp de opt până la nouă minute și scurgeți. Se toarnă din nou ouăle cu apă rece și se răcește.

Desprindeți ouăle din coajă și separați gălbenușurile de proteine. Îndepărtați separat veveritele și gălbenușele. Marinarea castraveților tăiate în cuburi mici. Cu ceapa trebuie să îndepărtați cojile, să clătiți și să tăiați inele subțiri. Apoi, deschideți borcane cu ficat de cod conservat, se toarnă grăsimea de la ei. Trebuie să puneți ingredientele în castron, se toarnă sucul de o lămâie și o puneți deoparte timp de cincisprezece minute, apoi măturați ficatul cu o furculiță.

Toate ingredientele necesare pentru gatitul salata si ficatul de ficat sunt gata. După aceasta, trebuie să luați boluri speciale de salată pentru o singură porție, să le întindeți pe masă și să începeți să răspândiți salata de ficat de cod cu straturi. Așezați primul strat de cartofi pe fundul bolurilor de salată. Apoi, un strat de ceapă roșie, tăiat în inele, care trebuie să fie acoperite cu un strat de maioneză.

Pe vârful maionezei puneți ficatul de cod dulce. Acoperiți cu un strat de ou rasă și aplicați din nou maioneză. Apoi, trebuie să se întindă salata frunze un strat de castraveți murate mărunt tocat, la care se distribuie maioneză. Stratul final va consta din gălbenușuri de ou rase. Un strat de salata de castraveți și codul de ficat ar trebui să fie trimise la frigider pentru o jumătate de două ore. Apoi, salata deja îmbibată și răcită este servită la masă.

Salată verde cu un accident

Această salată poate fi atribuită în siguranță unui fel de mâncare gustoasă, utilă și ușoară. Acest fel de mâncare ar trebui, de preferință, să fie inclus în dietă, în special în sezonul de iarnă.

Ce ingrediente vor fi necesare:

• Ficat de cod - două borcane.
• Măsline - un borcan.
• Pătrunjel proaspăt - o grămadă.
• Salata frunze - trei sute de grame.
• Ouăle prepeliță - opt bucăți.
• Marar - jumătate din fascicul.
• Lemon - o singură bucată.

Pregătirea salatei

Pentru gătit, folosiți rețeta pentru o salată umflată cu ficat de cod și verde. Spălați frunzele proaspete de salată și uscați cu prosoape de hârtie. Lăsați frunzele în bucăți și puneți-le pe fundul vasului. Deschideți borcanele cu ficatul de cod, amestecați-le cu grăsime și tăiați în bucăți mici. Puneți bucățile de cod pe frunzele salatei. Tăiați măslinele verzi pe jumătate, scoateți piatra, tăiați fin și distribuiți-o pe partea superioară a stratului de ficat. Următorul strat va consta din patrunjel proaspăt tăiat.

Apoi, trebuie să gătești ouă de prepeliță, pentru asta trebuie să toarzi apă fiartă și să gătești timp de cinci minute. Apoi se răcește, coajați coaja și grătarul. Apoi, radeți ouăle uniform pe stratul de patrunjel. Ultimul strat din salata noastră cu ficat de cod va fi un strat de verde mărar mărunțit. În cele din urmă, trebuie să stropiți sucul proaspăt stors de la o lămâie deasupra.

Dish cu o salată pentru a pune în frigider și se răcească timp de o oră și jumătate. După aceasta, obțineți o salată verde delicioasă și sănătoasă cu ficat de cod și serviți pe masă. Acest fel de mâncare este bun pentru utilizarea zilnică și pentru mâncare pentru sărbători.

Salată de cod cu avocado

Pentru pregatire veti avea nevoie de urmatoarea lista de produse:

• Ficatul de cod este de trei sute de grame.
• Salata frunze - două ciorchini.
• Ouă - patru bucăți.
• Ceapa verde - două ciorchini.
• Castraveți proaspeți - patru bucăți.
• Avocado sunt două.
• Tomatele sunt două bucăți.
• Lemon - o singură bucată.
• Maioneză - o sută de grame.
• Ardei gras - pe vârful cuțitului.
• Sarea este o treime lingurita.

preparare

Această rețetă pentru salata de ficat de cod include alimente precum legume, fructe, ierburi. Și toate acestea în combinație cu ficatul. Utilizarea unei astfel de salate va îmbogăți corpul cu o mulțime de vitamine și microelemente benefice.

Trebuie să pregătiți pas cu pas toate produsele. În primul rând trebuie să fierbeți ouă fierte. Puneți-le într-o cratiță cu apă rece și puneți-le pe foc. După fierbere, gătiți peste căldură moderată timp de șapte până la zece minute. Apoi se răcește, scoateți carapacea și tăiați în patru părți. Spălați avocado, coajați și tăiați în bucăți mari. Spălați frunzele de salată sub robinet și puneți-le cu șervețele.

Spălați cu atenție lamaie și tăiați în inele. Cu ficat de conserve, eliminați excesul de grăsime. Ceapa verde tânără mărunțită fin. Castraveți proaspeți pentru a spăla și tăiați în inele subțiri. Spălați roșiile și tăiați în felii. Ingredientele sunt gata, iar acum trebuie să le faci o salată.

Este necesar să se ia o placă mare și să se împartă în mod egal inelele de lamaie pe margine. Puneți frunze sfărâmate de salată pe fundul plăcii și acoperiți cu bucăți de avocado. Apoi pune un strat de felii de rosii si un strat de inele de castravete. Începutul cu ceapa verde tăiată. La sine gustați sare și presărați cu piper negru.

Se toarnă un strat de maioneză pe care se pune ficatul de cod conservat și ouăle de pui împărțite în patru părți. Pâinele noastre pentru puf sunt pregătite și trebuie așezate în frigider timp de o oră și jumătate. Și după răcire pentru a servi această salată delicioasă și foarte utilă.

Salată de anul nou cu ficat de cod

Vă sugerăm să luați în considerare una dintre variantele unei salate festive pentru Anul Nou cu ficat de cod.

Compoziția necesară a ingredientelor:

• Ficatul de cod - trei borcane.
• Marionete ciuperci - un vas mare.
• Castraveți marinați - un vas.
• Ouă de pui - opt bucăți.
• Maioneză - cinci sute de grame.
• Pătrunjel proaspăt - câteva ramuri.

Gatiti o salata de Anul Nou

Mâncarea pe care o vom pregăti pentru dvs. este perfectă pentru o sărbătoare de Anul Nou. Pentru ao pregăti, trebuie să pregătiți treptat toate ingredientele care vin în ea și apoi să le puneți în straturi. În primul rând trebuie să gătiți ouă fierte tare. Așezați-le într-o cratiță cu apă rece și puneți-le pe o sobă. De la punctul de fierbere la fierbere timp de opt până la nouă minute - nu mai mult. Se toarnă apă rece și se răcește. Îndepărtați cochilia, împărțiți gălbenușurile și proteinele. Gătiți gălbenușurile și veverițele pe un răzuitor în boluri diferite.

Apoi, deschideți borcanul cu ciuperci mărunțite, le răsuciți într-un ciocănel și apoi tăiați în bucăți mici. Deschideți borcane cu ficat conservat de cod, îmbinați grăsimea din acestea și amestecați cu o furculiță. Castraveți castraveți în cuburi mici. Ingredientele sunt pregătite, acum trebuie să le puneți în straturi.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un fel de mâncare plăcută și să o puneți într-o formă divizată pentru coacere. Primul strat pe partea de jos a antenei ar trebui să fie plasate ciuperci marinate. Apoi alb grase de ou. Următorul strat de ficat, care ar trebui să fie prezentate castraveți castraveți murate. Apoi, cu ultimul strat distribui uniform galbenusurile de ou ras. Fiecare strat de salată festivă de Anul Nou ar trebui să fie uns de maioneză. Așezați o farfurie cu salată timp de două ore în frigider. După ce a trecut timpul necesar, scoateți-l de acolo și scoateți ușor vasul de copt demontabil. Decoreaza salata stratificata cu ierburi fin tocate. Mâncarea este gata.

Ficat de cod cu mazăre

Există o rețetă de salate și cu adăugarea de mazare. Lista dorită de produse:

• Ficatul de cod este de patru sute de grame.
• Mazăre verde - două sute de grame.
• Ouă - șase bucăți.
• Castraveți - două bucăți.
• Ardeiul alb este de două bucăți.
• Ceapa verde - doua bucati.
• Uleiul de masline - șase linguri.

Pregătirea plăcilor de patiserie cu mazare

Pregătim toate ingredientele pas cu pas. Din ficat de cod, scurgeți grăsimea și puneți-o pe fundul vasului de salată. Mash cu o furculiță. Se toarnă mazărea verde într-un șuviu, se clătește cu apă curentă și se așează deasupra ficatului de cod. Apoi gătiți ouăle fierte, răciți, scoateți coaja și sfărâmați-vă bine. Se adaugă ouăle în bolul de salată. Proaspete castraveți pentru a spăla și tăia în cuburi.

Ardeiul dulce bulgar trebuie să fie spălat. Taie-l în două părți, scoateți semințele și septa, tăiați și transferați la restul produselor. Ceapa verde tanara trebuie spalata sub robinet, tocata marunt si turnata intr-un castron de salata. Se prepară toate ingredientele și rămâne doar să se toarnă vasul cu ulei de măsline și se amestecă bine. Salata trebuie să fie plasată în frigider timp de cel puțin o oră. Trebuie să se răcească și să se înmoaie. Deja într-o formă răcită, o masă delicioasă și foarte folositoare de ficat de cod cu mazăre poate fi servită la masă.

Cei care doresc să facă o salată originală cu ficat de cod, dar nu vor să piardă timpul pe "straturi", pot folosi cele două simple rețete prezentate mai jos.

Ficat de cod cu creveți

O salata de ficat de cod folositoare este obtinuta prin adaugarea fructelor de mare si a fructelor. În plus, este destul de simplu de pregătit.

Vor fi necesare următoarele produse:

• Ficat de cod - două borcane.
• Rukkola - două sute de grame.
• Creveți - douăzeci de piese.
• Castraveți marinați - patru bucăți.
• Ouă - cinci bucăți.
• Maioneză este de trei sute de grame.

Salată de salată

Procesul de a face această salată trebuie să înceapă să fiarbă crevetele de tigru. Dacă aveți creveți proaspăt înghețate, mai întâi trebuie să le dezghetați și apoi să le coborâți în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute. De îndată ce vor apărea, ar trebui imediat să fie aruncați înapoi la santină. Crevetele proaspete trebuie preparate timp de trei până la cinci minute. Cu creveții finali, trebuie să scoateți cochilia.

Ouăle de pui trebuie să fie gătite într-o abruptă. Împingeți-le în apă și puneți-le în foc. După fierbere, gătiți timp de opt minute. Apa caldă se scurge și se înmoaie ouăle în frig. Apoi, desprindeți coaja și lăsați-o în cuburi mici. Deschideți borcane cu ficat de cod conservat, scurgeți grăsimea, umeziți cu prosoape de hârtie și tăiați în felii.

Castraveți tăiați tăiați în cuburi. Rukkola sa spălat și sa sfărâmat. Acum rămâne să amestecați toate ingredientele pregătite cu maioneză. Puneți diapozitivul pe o placă frumoasă și trimiteți-l la frigider timp de două ore. După răcire salata este gata, astfel încât poate fi servită pe masă.

Cod Salata de ficat "Classic"

Acest fel de mâncare poate fi atribuit gustărilor simple și satisfăcătoare. În ciuda simplității sale, este potrivit pentru orice masă festivă.

Se prepară următoarele ingrediente:

• Ficat de cod - două borcane.
• Brânză - o sută șaptezeci de grame.
• Ouă - patru bucăți.
• Maioneză - cinci linguri.
• Ceapa - două capete.
• Oțet de vin - două lingurițe.
• Pulbere de piper negru.

Gătirea pas cu pas

Înainte de a începe să pregătiți direct o salată clasică din ficat de cod, trebuie să pregătiți produsele de la care este făcut. Oua de pui se scufunda in apa rece. Puneți pe aragaz. După ce se fierbe, trebuie să le gătiți pentru mai mult de zece minute, apoi rece. Desprindeți coaja și grătarul. Pentru această salată de brânză este mai bine să luați brânză de soiuri moi. Apoi, ar trebui să deschideți borcanele cu ficatul, să le scurgeți din grăsime și să-i tăiați cu o furculiță.

V-am pregatit o salata cu branza de ficat de cod și ouă, a existat doar ceapă, cu care doriți să le eliminați pieliță, se spală și se taie în cuburi mici. Puneți ceapa într-un recipient și turnați oțet. Se lasă să se marineze ceapa aproximativ cincisprezece sau douăzeci de minute, după care oțetul trebuie drenată. Acum trebuie să luați o farfurie frumoasă și să puneți toate ingredientele în ea. Se amestecă bine, se adaugă ierburi proaspete zdrobite la vârf. Și apoi serviți o salată clasică de ficat de cod.