Completăm cartea de bucate: salata `Shishka`

Dacă sunteți un fan al servirii neobișnuite de feluri de mâncare, atunci salata "Shishka" este ceva care vă va plăcea fără îndoială. Are un gust foarte bun. În versiunea gata, salata arată ca un con conic. Foarte original și atractiv.

Deci, aspectul vasului coincide complet cu gustul său excelent. Compoziția poate fi ușor modificată. În continuare vor fi prezentate retete pentru salata "Shishka".

Salată clasică "Conul de brad"

Conuri de pin, conuri de molid. Pare același, dar în același timp diferit. Și cum va afecta acest aspect aspectul și gustul salatei?

Deci, pentru felul de mâncare "momeală de molid", ce va dura?

Lista de produse:

• Carne de pui afumata (piept sau picior) - 300 g.
• Cartofi fierti - 4 tuberculi medii.
• Oua de pui, fierte tari, - 4 buc.
• Ceapa, de preferat violet - 1 cap mare.
• Brânză fuzionată - 2 buc.
• Castraveți în saramură - 2 de dimensiuni medii.
• Maioneză (cantitatea depinde de gust).
• Mână de migdale pentru decorare.
• Sprigs de rozmarin pentru decorare. Mai ales proprietarii creativi îl pot înlocui cu ramuri de molid reale.

Setul de produse nu este exotic și este disponibil pentru toate gospodinele. Odată ce toate ingredientele au fost pregătite, puteți continua să gătiți:

1. Carnea de pui este separată de oase și tăiată în cuburi.
2. Cartofii fierți și ouăle se freacă cu o răzătoare mare.
3. Becul este cubat, dar nu se repara.
4. Brânza poate fi tăiată în cubulețe, dar este mai bine să se acorde prioritate unui răzuitor mic.
5. Într-un fel plat, în primul rând se pune cartofii fierți, formând un con de molid, care, spre deosebire de pin, este mai alungit.
6. Deasupra stratului de cartofi, răspândiți maioneza.
7. Apoi distribuiți în mod egal puiul tăiat, ceapa, castravetele, ouăle și brânza. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză și adăugați puțin sare.
8. În partea superioară a viitoarei "bumpkin" se ridică și se întinde migdalele în rânduri astfel încât să se simuleze "scări" de umflături. O bază largă este prevăzută cu crengi de rozmarin sau mlaștină de molid, care au fost umplute cu apă clocotită. Acest lucru va lăsa un miros tare și prea obsesiv.

"Conul de brad" este gata să vă "cadă" într-o farfurie.

"Conul de pin" cu struguri

Obosit de gustul plictisit de salate cu aceleași ingrediente? Apoi salata "Shishka" cu struguri este ceea ce aveți nevoie.

Compoziția este oarecum neobișnuită pentru bucătăria obișnuită. Ce aveți nevoie:

• piept de pui răcit - 1 bucată va fi de ajuns;
• ouă prepeliță, nu pui, - 6 bucăți;
• brânză de soiuri tari - 100 grame;
• condimente "Curry" - 0,5 lingurițe;
• sare - 1/3 linguriță;
• struguri proaspeți mari - 1 ramură;
• migdale - 1 pumn;
• maioneza sau smantana.

Procesul de gătit:

1. Mai întâi, sarea și "curry" sunt amestecate și condimentul obținut generos mănâncă pieptul răcit.
2. Lăsați carnea înmuiată și apoi prăjiți din două părți într-o tigaie, fără a exclude uleiul.
3. Ouăle de prepelițe sunt gătite până la "abrupte".
4. Podgoriile sunt spălate, înjumătățite și îndepărtate de oase, dacă sunt.
5. Branza de brânză, mare sau mică - alegeți-vă.
6. Într-o masă, strugurii sunt uniți, ouă tăiate în jumătate și brânză rasă.
7. Puiul este răcit, carnea este separată de oase și tăiată.
8. Toate componentele se amestecă, se umple generos cu maioneză sau smântână.
9. Pe o farfurie plat, răspândiți "bump" și decora cu migdale.

"Pinecone" cu nuci de pin

Ideea originală a acestei versiuni a salatei "Shishka" este disponibilitatea de nuci de pin adevărate.

Ce altceva este necesar:

• șuncă - 0,2 kg;
• brânză de cremă, fără aditivi - 200 grame;
• Ciuperci din Siberia - 50 grame;
• usturoi - o pereche de lobuli;
• mărar - câteva ramuri;
• maioneza;
• nuci de migdale.

Și acum gătit:

1. Baza de salata - sunca - este taiata in cuburi mici.
2. Masa de brânză este bătută cu un blender, adăugând marar mărunțit, usturoi și maioneză.
3. Șunca este amestecată cu nuci de cedru decojit, iar toate sunt condimentate cu sosul de brânză-maioneză preparat anterior.
4. Pe platou formează întregul con, dar îl face mai scurt decât molidul. Trimiteți minutele timp de 20 de minute la frigider.
5. Și, în final, decorează cu migdale și mărar de mărar. Salata este gata să servească.

În concluzie

Salata "Shishka" va decora perfect masa de Anul Nou sau va avea drumul spre o altă vacanță de iarnă. Furajul original va spori apetitul. Oaspeții vor aprecia cu siguranță creativitatea gazdelor.