Cupcakes fără lapte: o rețetă cu o fotografie

Cupcakes sunt considerate o delicatesă universal de casă. Sunt gătite în cuptor, multivark și cuptor cu microunde. Sunt fructe de padure, ciocolata, cafea si chiar vegetariana. După ce ați citit articolul de astăzi, veți învăța cum să coaceți cupcakes fără lapte.

Varianta cu stafide

Acest desert slab este atât de delicios încât niciunul dintre oaspeții dvs. nu va observa că testul nu conține ingrediente cum ar fi ouă și lapte. Un astfel de lot este pregătit atât de simplu și rapid încât chiar și un bucătar novice îl poate face. Asta sa dovedit a fi parfumat briose de aer fără lapte, trebuie să stocați în avans toate componentele necesare. Ar trebui să aveți la îndemână:

• 200 de grame de făină de grâu.
• 150 mililitri de apă potabilă.
• 2 lingurițe de praf de copt.
• 150 de grame de zahăr.
• 3 linguri de ulei vegetal inodor.

Ca o componentă suplimentară, pulberea de zahăr și stafidele sunt cele mai des folosite. La alegere, acesta din urmă este înlocuit cu orice fruct uscat.

Descrierea procesului

Pentru a coace un tort crud fără lapte (o rețetă cu o fotografie pe care o puteți vedea în articolul de astăzi) într-un castron combinați toate ingredientele pierdute, inclusiv făină cimentată. Apoi, se toarnă apă fierbinte acolo cu uleiul vegetal dizolvat în el și se amestecă bine. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat, într-o consistență care seamănă cu cea de la care coaceți clătite.

În masa rezultată adăugați stafide și frământați din nou cu o lingură sau cu o lingură. Gata de aluat este pusă în forme de silicon și trimisă în cuptor. Coaceți un desert la o temperatură de două sute de grade pentru aproximativ un sfert de oră. Articolele finite sunt presate cu pulbere de zahăr și servite pe masă.

Opțiune cu smântână

Conform acestei rețete se poate coace fără mari probleme tort într-un cuptor cu microunde fără lapte. Deoarece smântână și ouă sunt prezente în acest desert, nu pot fi considerate vegetariene. Dar este destul de potrivit pentru acele cazuri în care oaspeții au venit în mod neașteptat la tine, iar în casă nu există nici lapte, nici unt. Pentru a face un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• Câteva linguri de smântână și zahăr.
• Ouă proaspătă de pui.
• 2.5 tabel. linguri de făină.
• Un vârf de sare.
• Pe o lingură de ulei vegetal și cacao praf.

Totuși, aceasta nu este o listă completă a produselor necesare. Printre altele, bucătăria ta ar trebui să fie frac14 - o linguriță de praf de copt și piper roșu.

Tehnologia de preparare

Pentru a coace un cupcake delicios timp de 5 minute fara lapte, un ou de pui este condus intr-o cana potrivita. Acolo, adăugați ulei vegetal, smântână și zahăr și amestecați rapid cu o linguriță obișnuită sau coroană.

După aceea, turnați în cană făină, cacao, sare, praf de copt și ardei roșu. Amestecul este agitat din nou până când bucățile dispar complet și recipientul cu testul rezultat este trimis la cuptorul cu microunde. Pregătiți desertul la putere maximă timp de patru minute. Înainte de servire, presărați-l cu zahăr pudră.

Opțiune cu brânză de vaci

Ar trebui subliniat faptul că acest lucru cupcake reteta fără lapte presupune prezența unui multivark. Datorită utilizării acestui dispozitiv, puteți să faceți rapid și ușor un desert de aer parfumat, ceea ce nu este o rușine să se aplice nu numai la consumul de ceai de familie, ci și la masa festivă. Înainte de a amesteca aluatul, verificați dacă aveți toate componentele necesare la îndemână. De data aceasta veți avea nevoie de:

• 200 de grame de brânză de vaci.
• 3 oua de pui.
• 130 de grame de unt.
• Un vârf de sifon.
• 200 de grame de făină de grâu.
• 3 linguri de stafide.
• 200 de grame de zahăr.

Algoritmul acțiunilor

La stadiul inițial, albușurile de ou și zahărul sunt combinate într-un castron și se amestecă bine cu un mixer. În masa cremă rezultată, se introduce sifon, stins cu suc de lămâie, gălbenușuri și unt. Se amestecă din nou și numai după aceea adăugați brânză de vaci și făină de grâu cernută.

În aluatul pre-terminat se toarnă stafide pre-îmbibate. Masa rezultată este ușor amestecată și turnată în bolul multivarkului. Pregătiți desertul în modul "Coaceți" timp de o oră. După aceea, este răcită, presărată abundent cu zahăr pudră sau turnată cu ciocolată topită și servită pe o masă.

Versiune cu manga și miere

Această rețetă va interesa cu siguranță pe cei care nu s-au decis încă, cum să coaceți un cupcake în cuptorul cu microunde pentru 5 fără lapte. Pe ea puteți face rapid și fără probleme speciale un delicios desert dietetic, care va aprecia fetele care își urmează figura. Deoarece în acest caz nu va fi folosit un set standard de produse, este necesar să vă asigurați în prealabil că casa dvs. va avea tot ceea ce aveți nevoie. Pentru a pregăti un tort, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de brânză friabilă.
• Câteva linguri complete de miere naturală lichidă.
• 100 de grame de grâu.
• Ouă de pui brut.
• frac12 - o lingurita de bicarbonat de sodiu.

Instrucțiuni pas-cu-pas

Pentru a coace parfumat dieta cupcakes fără lapte și făină, este necesar ca rezistența recomandată a componentelor să fie cât mai precisă. O dată vom observa că din cantitatea de produse menționată mai sus sunt primite șase porții de desert gustoase.

Într-un castron, combinați brânza friabilă și grâul. Toate solul bine și adăugat la masa rezultată de ou de pui brut. Amestecul rezultat este bătut cu un măturător sau cu un mixer, introducând treptat miere lichidă în el. La sfârșit, sifonul se toarnă în aluatul gata preparat și se frece din nou.

După aceasta, masa rezultată se toarnă în forme de silicon sau cupe ceramice și se trimite într-un cuptor cu microunde. Coaceți prăjiturile fără lapte timp de aproximativ cinci minute la o putere de 600 W. În etapa finală, puteți activa grila pentru treizeci de secunde. Datorită acestui fapt, produsele finite vor achiziționa o crustă roșie frumoasă. Înainte de a servi desertul pe masă, se toarnă cu ciocolată topită, gem sau smântână.

Opțiune cu lămâie

Cu această rețetă, puteți găti cu ușurință un desert ușor și gustos, cu o aromă plăcută de citrice. Înainte de a începe să lucrați cu produse, vedeți dacă aveți la dispoziție:

• 3 oua crude de pui.
• O jumătate de lămâie.
• frac12 - un pahar de zahăr granulat.
• 1,5 lingurițe de praf de copt.
• frac12 - un pahar de făină.
• 100 de grame de unt.

Dacă este necesar, acesta din urmă poate fi înlocuit cu o margarină bună. În plus, în bucătăria dvs. ar trebui să existe o masă mică de sare. Și pentru a decora un desert gata făcut, este de dorit să stocați cu căpșuni și coaja de portocale.

Într-un vas adecvat, combinați ouăle cu zahăr și bateți timp de zece minute. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu un mixer care funcționează la viteză mică. În masa rezultată se introduce unt topit, un vârf de sare, o jumătate de lămâie și o jumătate de suc.

După aceea, în viitor, aluatul se toarnă o făină de grâu puțin cernută, amestecată în prealabil cu o pulbere de copt. Toate bate bine până se omogenizează și se toarnă masa rezultată într-un vas rezistent la căldură, al cărui fund și pereți sunt umpluți. Deoarece volumul testului crește de trei ori în timpul tratamentului termic, este necesar să-l răspândiți într-o formă profundă.

Coaceți un tort într-un cuptor cu microunde fără lapte timp de cel mult cinci minute la o putere de 900 W. Dacă este necesar, acest timp este mărit cu încă treizeci de secunde. Înainte de a servi, desertul este decorat cu căpșuni proaspete și coajă de portocală.