Tăieturi sărate ce să fac? Consiliile amante!

În viața fiecărei stăpâni au existat momente când a trebuit să repari un vas sărat. Totul este ușor de rezolvat, dacă se referă, de exemplu, la paste făinoase. Dar ce se întâmplă dacă găluștele sunt sărate? Nu merită niciodată panică, chiar dacă problema nu sa întâmplat cu carnea tocată, ci cu un vas pregătit.

Corectați această eroare va ajuta la câteva sfaturi, utile pentru începători și pentru gospodinele experimentate.

Dacă carnea sărată este sărată

Tăieturi sărate ce să fac? În cazul în care doar carnea sărată este sărată, totul este foarte simplu. Puteți să adăugați orez fiert și să faceți chifteluțe. Orezul, desigur, atunci când gătitul nu trebuie să fie sărat.

Nu vreau chifteluri? Soluția este și în acest caz: crește cantitatea de ingrediente tocate. Adăugați carne, cartofi, varză sau pâine. Produsele nu vor strica gustul de chifle, dar vor rezolva cu ușurință problema.

Salate ready-made cules

Dar ce să facă, dacă hostessul a apăsat o farfurie plină de chifle, și numai atunci și-a dat seama că a mâncat găluște? Cum să rezolv? Există și o cale de ieșire în acest caz, și nu unul.

1. Cuitele sunt trimise la tigaie. Se adaugă cartofi pre-curățați, unt și puțină apă. Acolo am pus, de asemenea, verdeață, condimente fără sare și vulpe de laur în bucătărie. Stingem câteva minute. Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare foarte gustoasă. Cartofii vor absorbi excesul de sare, dând gustul necesar.
2. Cea de-a doua modalitate de a salva crochetele nu este mai puțin delicioasă. Ne va ajuta în pregătirea cuptorului. Am pus patties pe chifle, adaugam sos de lapte cu condimente picante (fara sare!). Este mai bine să gătești singur. Umpleți chiflele cu sos și tocană la o temperatură de 180 de grade. Totul va fi gata în aproximativ 20 de minute. În loc de sos, puteți folosi sos de lapte sau smântână cu ierburi proaspete.
3. Dacă timpul de gătire este foarte scurt, serviți un fel de farfurie proaspătă. Echilibrează gustul felurilor de mâncare.
4. Există și alte opțiuni pentru salvarea antenei. Tăiați tăițele finite în bucăți mici, adăugați orez, pastă de roșii și verdețuri. Apa ar trebui turnată de trei ori mai mult decât orezul. Ca rezultat, veți obține un pilaf foarte delicios. Nimeni nu va ghici că un alt fel de mâncare a fost inițial conceput.
5. În cazul în care cutlets overdid, ce va spune articolul să faceți. În plus față de opțiunile listate, există încă unul. Pregătiți o sos, asemănătoare cu cea servită în grădiniță. Faceți-o simplu. Luați ca bază apă sau un bulion nesănat (se va apropia și bulionul de legume). Pentru 0,8 litri de bulion, adăugați 1 lingură de făină și aproximativ 30 de grame de unt. Se prăjește făina într-o tigaie. Ar trebui să obțină o nuanță de culoare brun deschis. Numai după aceea se adaugă untul. În acest amestec, ușor, în porții mici se toarnă bulion. Gatiti sosul peste un foc mic pana la grosime. Dacă doriți, adăugați condimente la gustul dumneavoastră. Acest sos se toarnă pe paturi și se încălzește în cuptor timp de 10 minute. Volumul sosului se calculează pe 4 tăițe de dimensiuni medii. În cazul în care tăietura este mai mare, numărul ingredientelor trebuie mărit.

Și dacă ați apăsat o mulțime de chifle?

Vom lua în considerare una dintre cele mai îngrozitoare variante de dezvoltare a evenimentelor - nu una, și nu două plăci sunt presate, dar tăițele sunt sărate. Ce să facem în acest caz? Principalul lucru nu este să disperați! Puneți-le în congelator și înghețați-le. După un timp, veți avea ocazia să pregătiți din acestea paste făinoase în flotă sau orice alt fel de mâncare.

Dezghețarea tăvilor sărate

De asemenea, este necesară dezghețarea cuțitelor cu mintea. În primul rând, nu puteți sări un fel de farfurie. În al doilea rând, este necesar să le stingeți într-o tigaie, evaporând apa sub capac. Coaceți numai la foc mic.

O asemenea metodă de dezghețare va elimina excesul de sare de la tăieturi, transformându-le într-un fel de mâncare gustoasă.

Când găluștele de hostess taie prea mult, ce să faci este ușor de rezolvat. Există mai multe opțiuni pentru a salva felul de mâncare și vă rugăm să vă iubiți cu o cină neobișnuită.