Câteva rețete, cum să gătești gem de zmeură

Gustul gemului de zmeură se întoarce în copilărie, când bunica a făcut provocări pentru iarna. Acest desert este mai util decât altele, iar starea de spirit după ce se ridică pur și simplu în mod magic. Condițiile moderne vă permit să nu faceți mizerie și să faceți o zmeură gem în multivark. Pentru a va fi posibil pentru a cere ajutor în cazul unei răceli - un număr mare de salicilat în aceste fructe de pădure oferă un efect anti-inflamator naturale asupra organismului și elimină căldura. Dar că în timpul iernii exista ceva de mâncare sau de îmbunătățire a sănătății, trebuie să știți cum să gătiți gem de zmeură. Există multe moduri, iar cele mai utile sunt cele care necesită un tratament termic minim.

Cum să gătești gem de zmeură?

Înainte de gătit, ar trebui să învățați câteva reguli simple. În primul rând, este necesar să gătești din fructe de padure proaspete - așa că se va dovedi mai delicioasă și mai aromatică. Vasele de gătit pentru gem trebuie să fie emailate sau făcute din metal inoxidabil. Înainte de gătit, fructele de pădure trebuie sortate cu grijă pentru a scăpa de frunze, insecte și alte așternuturi de pădure. Este ușor de curățat fructe de padure poate fi atât de - dip-le în apă, sărate la o viteză de o lingura de sare pe litru de lichid. Într-un sfert de oră, toți bug-urile vor ieși la suprafață, iar zmeura va fi clătită suficient în porții mici într-un șuvoi sub un curent de apă curgătoare. După această manipulare este mult mai ușor să răspundă la întrebarea cum să gătești gem de zmeură. Există o mulțime de moduri, dar principala condiție nu este să încerci să gătești o perioadă lungă de timp. Astfel, toate vitaminele și substanțele utile sunt distruse, iar boabele se transformă în desert obișnuit cu zahăr. Este mai bine să se limiteze la timpul minim posibil.

Cum să gătesc gem de zmeură în cinci minute?

Pentru a pregăti o dulceață utilă de cinci minute, luați un kilogram de fructe de pădure și un kilogram de zahăr granulat. Umpleți o zmeură curată cu zahăr și lăsați-o timp de câteva ore pentru a secreta sucul. După aceea, puneți un castron cu gemul viitor pe sobă și aduceți amestecul la fierbere, amestecând ocazional. Păstrați focul timp de cel mult cinci minute, apoi turnați borcane pre-sterilizate și închideți bine. Deci, puteți face gem de la orice fructe de padure. Cu toate acestea, există o rețetă care nu necesită fierbere deloc.

Cum să gătești gem de zmeură chiar mai repede?

Luați un număr egal de fructe de padure și zahăr granulat. Se presară zmeură într-un vas adecvat, împreună cu jumătate de zahăr, se lasă câteva ore. Puneți focul și aduceți-l la fierbere, după care opriți imediat aragazul și așteptați până când amestecul se răcește complet. Se fierbe din nou și se oprește căldura, se adaugă zahărul rămas și se amestecă până se dizolvă. Desertul finit se toarna peste borcane sterilizate si se rostogoleste. Pentru un gust mai bogat, puteți lăsa blocajul după gătit pentru câteva ore, direct într-un castron, în cazul în care acesta este pregătit, și apoi se toarnă în containere pentru depozitare. În acest desert, toate beneficiile fructelor de pădure și gustul lor bogat vor rămâne. Cel mai bun medicament în timpul iernii lungi este greu de imaginat.