Băuturi sport: de ce beau?

Adesea durata și calitatea procesului de instruire este influențată de lipsa de energie și de deshidratare. Prin urmare, pentru saturarea cu substanțe utile, sportivii profesioniști folosesc băuturi sportive care conțin toate microelementele necesare și vitamine pentru a restabili funcțiile corpului. Ele pot fi achiziționate atât în ​​formă gata, cât și pregătite independent.

Băuturi sport sau apă: care este mai bine?

Lipsa patologică a fluidului din organism încetinește metabolismul și metabolismul proteic. În timpul antrenamentului, o persoană se transpiră foarte mult. Cu aceasta, fluidele și mineralele necesare activității sunt eliberate din organism: magneziu, calciu, sodiu și potasiu (numite electroliți). Și aceasta, la rândul său, duce la deshidratare și la încetinirea sistemului de circulație a sângelui. Pentru a restabili funcțiile corpului, este necesar să reîncărcați pierderea de lichide și minerale. Dacă procesul de antrenament nu durează mai mult de o oră, apa obișnuită va fi potrivită pentru recuperare. Dacă antrenamentul de forță este conceput pentru o perioadă mai lungă de timp, o persoană trebuie să utilizeze băuturi sportive speciale, înlocuiește rapid pierderile de lichide și conține, de asemenea, vitamine și carbohidrați care promovează funcția musculară. Acest proces este deosebit de important pentru organismul unui copil, deoarece, spre deosebire de un adult, nu este capabil să-și reglementeze pe deplin echilibrul hidroelectronic.

Substanțele care alcătuiesc băuturi pentru sportivi și semnificația lor

În timpul exercițiului, corpul are de-a face cu pierderea nu numai a lichidului, ci și a substanțelor necesare pentru buna funcționare a acestuia. Prin urmare, ele trebuie completate. Compoziția băuturilor sportive include astfel de substanțe necesare organismului, cum ar fi electroliții și carbohidrații.

Electroliții au ca scop îndeplinirea a trei funcții importante în organism:

• sunt minerale esențiale;
• să participe la procesul de difuzie unică a fluidului între anumite părți ale corpului;
• ia parte la echilibrul acido-bazic, fără de care funcționarea normală a celulelor este imposibilă. Lista de electroliți din corpul uman este următoarea: sulfat, fosfat, bicarbonat clorură, magneziu, potasiu, sodiu.

Carbohidrații (reprezentând glucoza) se găsesc în organism în mușchi și în ficat. Ele sunt principalul furnizor de energie. Procesul de antrenament durează aproximativ 4 grame de carbohidrați din organism pe minut. Și dacă durata lui este mai mare de o oră și jumătate, atunci nu există rezervă. Organismul va dezvolta un nou lot de glicogen cu cel puțin 48 de ore mai târziu. Prin urmare, sportivii au nevoie de o băutură specială în timpul antrenamentului. Trebuie înțeles că mai ridicat nivelul de glucide consumate într-un lichid, mai lent va fi eliberat de stomac.

Băuturile "sport" pentru clasele cu un conținut de carbohidrați de până la 8% trec prin stomac în proporție de apă simplă. Electroliții (în special potasiu și sodiu) conținute în băutură, reduc producția de urină, accelerează procesul de absorbție în intestin și provoacă o întârziere în celulele lichidului.

Apa pentru un sportiv care lucrează pe un curs de lungă durată nu este cea mai bună băutură. Nu conține electroliți, nu transportă energie și cauzează balonare.

Clasificarea băuturilor pentru sportivi cu privire la conținutul substanțelor utile

Există trei tipuri principale de băuturi care diferă în procentajul de carbohidrați și electroliți:

1. Băuturi izotonice (conțin carbohidrați de până la 8%). Acest tip de băuturi umple repede lichidul pierdut și îl livrează corpului slăbit, energiei. Ideal tip de bauturi pentru alergatori (pentru distante lungi si medii), culturisti, pentru participantii la sportul de joc (team).
2. Băuturi hipotonice (procent scăzut de carbohidrați). Recuperați pierdut prin lichid de transpirație. Acestea sunt sportivi selectate, care nu este nevoie de hidrati de carbon a crescut, dar este nevoie de a reface fluidele pierdute. Pot fi, de exemplu, gimnaste.
3. Băuturi hipertensive (au un procent ridicat de carbohidrați). Este necesară completarea glicogenului în țesuturile musculare.

Clasificarea băuturilor pentru sportivi în funcție de momentul admiterii

Acestea sunt împărțite în două categorii:

• destinate consumului de alcool în timpul instruirii;
• destinate consumului de alcool după exerciții.

Băuturi izotonice se referă la primul grup, precum și analogii lor cu antioxidanți. Produce-le pe bază de zahăr. Ele sunt bogate în complexe minerale și vitamine.

Majoritatea băuturilor sportive conțin suficient zahăr (adesea până la 10%). Un procent atât de mare de carbohidrați (fie că zaharoză sau glucoză) crește rata de absorbție a nutrienților în sânge. Astăzi, oamenii de știință au demonstrat că băuturile concentrate pe bază de zahăr cresc eficiența și rezistența, cu o efort fizic deosebit de prelungit. Aceasta se datorează creșterii aprovizionării cu țesut muscular cu carbohidrați, scăderea nivelului de glicogen și menținerea echilibrului oxigenului cu antioxidanții.

Băuturile destinate consumării după încărcături sportive sunt peptida și peptida-glutamina. Acestea din urmă sunt îmbogățite cu carbohidrați, antioxidanți, complexe minerale și hidrolizate de plante. Aceste băuturi restabilește perfect forma fizică a atletului.

Peptidele, totuși, conțin carbohidrați cum ar fi maltodextrina și hidrolizatele de grâu sau de soia.

Băuturile din oricare din categorii conțin în mod necesar vitaminele B, A, tocoferolul, acidul ascorbic, zincul, fierul, seleniul, magneziul și alte substanțe și elemente utile.

Cum sa faci o bautura de sport acasa?

Atunci când faceți băuturi de acest tip, puteți varia diferitele ingrediente până când veți obține gustul și doza potrivită pentru a menține activitatea organismului.

Cea mai simplă rețetă pentru o băutură sportivă: 100 de grame de suc de fructe (preferat proaspăt stoarse) diluat cu apă (350 grame) și presărat cu un vârf de sare. Dacă în timpul antrenamentului efectul băuturii nu este suficient, atunci puteți crește cantitatea de zahăr sau suc până când se atinge un raport optim.

Există o altă rețetă foarte populară printre sportivi. Pentru a prepara o băutură sportivă la domiciliu, este nevoie de: 20 de grame de miere (pot fi înlocuite cu zahăr), un grătar de sare, 30 ml de apă caldă apa fiartă, 30 ml suc proaspăt de lămâie și portocale, două pahare de apă fiartă rece. Se amestecă sarea și mierea (zahărul) cu apă caldă. Se toarnă apă rece și suc. Lăsați-o să bea timp de 10-15 minute și o puteți bea.

concluzie

Ca o concluzie, se poate observa că utilizarea băuturi izotonice Urmează toți sportivii a căror antrenament de forță durează mai mult de o oră. Puteți să vă pregătiți un astfel de produs atât acasă, selectând proporțiile potrivite, cât și să cumpărați versiunea finală în formă lichidă și pulbere. Este important să se dilueze pulberea cu cantitatea de apă indicată de producător pentru a obține concentrația dorită de substanțe. Utilizați un astfel de produs este necesar într-o formă caldă.