Cafea "Jacobs Milikano": istorie și modernitate

De mai bine de 600 de ani, oamenii folosesc această băutură divină - cafea. În secolul al XIV-lea a fost cultivat în sudul Yemenului. Ulterior, acest produs a fost distribuit în țările din est. Băutura a devenit populară după ce a fost judecată de locuitorii din Constantinopol, au deschis și primul magazin de vânzare de cafea.

Un pic de istorie

Europenii au aflat despre băutură în secolul al XVII-lea. marșul ei în Europa a început cu o cafea în Italia și a fost o bautura doar aristocrați, mai târziu, consumul său a crescut, produsul a primit popularitate extraordinară și, în ciuda costurilor ridicate, a început să fie utilizat împreună cu nobilime și păturile de mijloc ale societății.

Astăzi, omenirea cunoaște mai mult de o sută tipuri de cafea. Fondatorul companiei "Jacobs" a fost Johann Jacobs, care a deschis prima fabrică de prelucrare a fructelor din Germania. Practic, omul de afaceri sa ridicat în picioare după cel de-al doilea război mondial.

Aromă și aromă

Cafeaua "Jacobs Milikano" este un produs de noua generatie. Este o băutură naturală imediat liofilizată. Combină cafeaua solubilă și măcinată cu măcinarea ultra-fină.

Conținutul de cafea instant este de 85%. În același timp, se realizează gradul mediu (vienez) de prăjire. Mulțumesc cafea măcinată păstrează gustul și aroma care se deschide la prepararea berii. Noutatea "Jacobs Milikano" face posibilă o scurgere rapidă a unei cafea instant și o bucurie bogată de pământ.

Gustul și aroma îi ajută să păstreze pachete speciale. Este un recipient moale cu un dispozitiv de fixare, un borcan de sticlă și pungi - ambalaj, datorită căruia se păstrează toate proprietățile utile ale produsului.

Principalul avantaj al cafelei "Jacobs Milikano" este viteza de pregatire si in acelasi timp produsul este placut de consumator pentru aroma unica care apare imediat cand capacul este deschis.

Băutura are calorii scăzute, dar conține o cantitate mare de proteine. În 100 g de produs conține: 14.50 g de proteine, 2.23 g de grăsimi, 9.20 g de carbohidrați, conținutul caloric - 115.25 kcal (482 kJ). Procentul de proteine, grăsimi și carbohidrați din produs: 55,9% proteine, 8,6% grăsimi, 35,5% carbohidrați.

Calitatea fructelor

Firma "Jacobs" utilizează arabica de înaltă calitate ca materie primă. Această plantă are o aromă pronunțată, care amintește de iasomie. Condiție obligatorie pentru recoltarea arabică - munca trebuie făcută manual. Acest lucru are o importanță deosebită pentru obținerea cafelei din clasa de elită.

Calitatea boabelor este, de asemenea, influențată de calitatea acestora. Când faceți o băutură, se folosesc numai fructe coapte absolut. Cerealele pentru producerea de cafea se află în mijlocul boabelor, deci trebuie să fie separate de celuloză. Acest lucru se face în două moduri - uscat și umed.

Când este umed, procesul de separare a boabelor de celuloză are loc după umidificarea boabelor în apă. În același timp, o băutură gata pentru băutură va avea o aromă ușoară. Când metoda este uscată, boabele se usucă la soare și apoi boabele sunt separate de mașină.

Acum, producția de cafea "Jacobs" folosește fructe de Robusta și Arabica, aduse din plantații care au certificate de calitate. Combinația dintre gustul tare al Robusta și uleiurile esențiale din Arabica oferă un gust unic al băuturii.

Determinarea proporțiilor în timpul amestecării boabelor în timpul procesului de fabricare a "Jacobs Milikano" este efectuată de specialiștii firmei, creând tot mai multe noi arome. În dezvăluirea lor, rolul principal este jucat prin prăjirea semințelor la momentul potrivit la o anumită temperatură.

tehnologiei

Prăjirea boabelor, ceea ce face posibilă dezvăluirea întregii lor arome, a fost angajată de mai bine de un secol. Produsul este încălzit la 250 de grade și apoi este răcit cu apă sau aer. În același timp, se naște aroma și gustul unic al cafelei Jacobs.

Acum, acest brand aparține companiei "Kraft Foods" - producătorul de cafea "Jacobs" din Rusia. În anul 2000, compania "Kraft Foods" a construit o fabrică care produce amestecuri de cafea și ambalaje pentru o băutură solubilă. Instalația utilizează în prezent cea mai avansată tehnologie, astfel încât produsul este de cea mai înaltă calitate.

Fiecare granulă de cafea instant "Jacobs Milikano" conține în interiorul cafelei naturale prăjite. Particulele de boabe măcinate sunt de două ori mai mici decât granulele solubile. Conținutul său în capsule este de 15%.

"Jacobs Milikano" - recenzii ale fanilor și coffeemakers

Mulți fani ai băuturii de vivacitate neagră cred că are un gust și o aromă de neegalat. Aceasta este o combinație reușită de cafea instant și măcinată. Noutatea a devenit populară. Cafeaua "Jacobs Milikano", al cărei preț este de peste 500 de ruble la 100 g, este disponibil pentru toate segmentele populației.

Aroma sa unică fascinează de îndată ce deschideți capacul borcanului. Convenabil în gătit, dacă cumperi, atunci doar "Jacobs Milikano", ia în considerare amatori și coffeemakers.

Printre întregul sortiment, acest brand este o linie separată. Unul ca o tarta si aroma puternica de cafea proaspăt măcinată, în timp ce altele - un gust fin, elegant si delicat al solubile si iubitorii Arabica simt o ușoară aciditate și un gust plăcut. Dar toată lumea apreciază această minunată băutură revigorantă.