Cum să elimini mirosul de lună de casă la domiciliu? Metode și tehnologie de purificare

A trecut mult timp în acele vremuri în care neglijenții de cântăreți s-au îngrămădit în critici active în filmele de scurt metraj. Astăzi, dispozitivul corespunzător poate fi achiziționat în mod oficial direct cu livrare la domiciliu și natural băutură puternică

Însuși a făcut-o!

Moonshine este bun pentru că știi întotdeauna exact ce este făcut, cum grade, în plus, întregul proces de producție poate fi controlată în mod independent. Dar, în cazul în care tehnologia procesului de distilare este destul de simplu, ar fi un aparat foto bun și o marfă normală, gustul și mirosul de apă de ploaie după prima distilare, uneori, lasă mult de dorit și mă bucur foarte puțini cunoscători. În consecință, trebuie îmbunătățită. Despre cum să facem acest lucru acasă, și spune articolul nostru.

De ce să cureți gustul și mirosul?

Îndepărtarea mirosului de lună, precum și gustul său neplăcut, este necesar din mai multe motive. Desigur, iubitorii adevărați ai unei băuturi tari sunt înclinați să pună pe primul plan un factor estetic. Ca un alcool bun, chiar făcut din zahăr, nu poate fi un gust de acetonă de vodcă sau de esență rău, asemănător cu o pere. La urma urmei, atunci devine neplăcut și foarte folositor. Și mulți oameni se gândesc cum să înlăture mirosul de brici în casă, frunzând prin munții literaturii în acest sens - hârtie și electronică. Binecuvântarea căilor descrise este suficientă.

Garanția sănătății

Dar un motiv important, determinând să căutați rețete lună fără miros și un aftertaste neplăcut, devine un factor de sănătate. La urma urmei, dacă băutura nu este curățată în mod corespunzător, atunci devine (din punct de vedere științific) periculoasă. În plus față de faptul că conține alcool etilic, considerat util și în doze mici, luncașul include uleiuri fusel, acizi - formici și acetic, aldehidă, acetic, alcooli metil și amil și alte substanțe care produc daune considerabile. Acesta este motivul pentru care unele contrabandiștii avansate cred că nu în primul rând cu privire la modul de a elimina mirosul neplăcut al Moonshine (acesta este un efect secundar), și cum să facă mai puțin dăunătoare pentru corpul uman.

Când faceți curățenie suplimentară?

De obicei, se efectuează după prima distilare a băuturii. De asemenea, este necesar ca filtrul intermediar să fie filtrat și să îl dilueze într-un grad mai slab, de exemplu, înainte de re-distilarea produsului. Amintiți-vă: cu cât compoziția este mai puternică, cu atât este mai dificil să scăpați de impurități, ceea ce dă un miros neplăcut. La fiecare distilare, este de asemenea necesar să se elimine "capetele" și "cozile" - acestea conțin cantitatea maximă de nocivitate.

Cum să elimini mirosul de lună de casă la domiciliu?

Pentru a maximiza caracteristicile aromate, inofensive și inofensive ale băuturii, aceasta este supusă unei prelucrări suplimentare. Aceasta se poate face prin purificare chimică sau biologică, distilare, filtrare, perfuzie, congelare. Și este mai bine să utilizați mai multe metode simultan. Aplicată ca agent de curățare lapte, ouă, pâine, sifon, mangan, cărbune și alte produse. Dar să ne oprim la câteva tehnici, explicând cum să eliminăm mirosul de lună de casă la domiciliu, mai detaliat. Sperăm că metodele descrise vă vor ajuta să îmbunătățiți gustul produsului dvs. de origine.

A doua distilare

Cursa repetată este cel mai eficient mijloc, conform multor practicieni de autoproducere. Mai mult decât atât, dacă există un dispozitiv bun, este o chestiune foarte simplă (de vreme ce ați efectuat deja prima distilare, veți reuși cu succes cu a doua etapă). Trebuie doar să urmați niște reguli care preced procesul. Principal: diluați amestecul pentru re-distilare până la o concentrație de 20-30%. Apoi separarea impurităților nocive va avea loc mai bine. Și deși într-un sens temporar întregul proces este destul de prelungit, vă permite să produceți cel mai purificat alcool.

Deci, cum să scapi de mirosul de lună? Cea mai simplă procedură este următoarea: să efectueze distilarea lichidului în dispozitiv, ca prima dată (și unele pentru fidelitate fac o treime, dar, în opinia noastră, cel mai bun - dușmanul binelui).

mangan

Manganul este folosit sub formă de cristale, vândute în orice farmacie. Când se dizolvă, se obține o culoare caracteristică purpurie. Apropo, acest agent de curățare eficient poate fi combinat cu bicarbonat de sodiu și carbon activ: ieftin și eficient! Blocul funcționează mult mai bine.

1. Pentru un litru de băutură, adăugați două grame de permanganat de potasiu, cumpărat la farmacie. Este necesar să se amestece bine, încât cristalele să fie complet dizolvate.
2. Suntem de cel puțin 12 ore.
3. În acest timp, în partea de jos a vasului (cea mai bună procedură pentru a produce, de exemplu, un borcan transparent de 3 litri) scade precipitat caracteristic, iar lichidul în sine este ușurată și devine transparent.
4. Filtrează băutura (să trecem prin tifon cu vată) și se toarnă în sticle.

Reclamații și sfaturi

Unele bootleggers se opun o astfel de purificare chimică, folosind permanganat de potasiu, argumentând că, atunci când este expus la reacția are loc și aldehida formată și metanol. Cu toate acestea, manganul este utilizat pentru curățarea chiar și în industriile mari. Totuși, după curățarea băuturii este distilat din nou. Puteți implementa această procedură și, pentru acuratețe, eliminați primele grame de 100 de produse primite. De asemenea, să fie conștienți de faptul că, cu ajutorul permanganat de potasiu nu va fi capabil de a scăpa de substanțe nocive în totalitate, astfel încât va trebui în continuare să se aplice chiar nici un fel de purificare.

Metoda combinată

Puteți face acest lucru: 3 grame de chimist de mangan diluat într-un pahar de apă fierbinte. Apoi adăugați această soluție la un litru de lichid distilat acasă. După adăugarea unei linguri mari de sare și sifon (sare să se ia fără iod). Toate se amestecă cu grijă și se lasă într-un loc întunecat înainte de precipitare (puteți peste noapte). Dimineața, filtrăm băutura bine.

Carbon activat

Multe rețete de lună fără miros includ o purificare suplimentară de această substanță. Se poate cumpăra cu ușurință la cea mai apropiată farmacie. Cărbunele absoarbe multe substanțe chimice care sunt conținute în lunca de pește distilată. Din cărbunele sfărâmate este posibil să se facă filtre cu ajutorul tifonului și vatei de bumbac. Dar este mai bine să aruncați direct în alcool, să lăsați băutura pentru noapte și apoi să filtrați. În acest caz, un rezultat bun va fi garantat.

Ouă și lapte

Aceasta este o metodă veche de curățare, folosită cu succes de câțiva îngrășăminte până în ziua de azi. Esența este că, expuși la acizi, proteinele se opresc și atrage o mulțime de substanțe nocive, adsorbându-le. Astfel, băutura este destul de bine curățată. Este suficient să luați un pahar de lapte (sau o pereche de ouă în formă brută) pe litru și să fixați masa într-un loc întunecos. După ceva timp, îndepărtați proteina coagulată prin filtrare. Și încă o caracteristică: ca urmare a acestui fapt curățarea lunii se transformă în noroi. Unii văd acest lucru ca un stil rustic special. Dar pentru ca lichidul să dobândească din nou transparență, trebuie să fie depășit încă o dată (vezi cum să faceți acest lucru, vezi mai sus).

congelare

Această metodă se bazează pe faptul că o lumânare puternică îngheață doar parțial la temperaturi suficient de scăzute. Curăță apa și impuritățile conținute în acesta. Trebuie să fie îndepărtați, lăsând soluția dezghețată. Cu toate acestea, în acest fel va fi posibil să se scape doar o mică parte din pericolele inerente băuturii din prima distilare.

aromatizarea

O metodă separată, utilizată în mod activ pentru rezolvarea problemei, cum să eliminați mirosul de lună de casă la domiciliu, este aromatizarea produsului finit în diferite moduri. Îmbunătățirea semnificativă a gustului și descurajarea mirosului de ierburi, fructe și fructe de pădure, mirodenii, concentrate gata preparate care imită cu succes whisky sau coniac. Când folosiți arome, amintiți-vă că puterea băuturii nu trebuie să fie mai mare de 40-45%, atunci există o bună interacțiune. Un impact bun asupra preparării este furnizat în mod tradițional de coaja de stejar, îndepărtându-se fuzel uleiuri și transformarea băuturii într-una mai nobilă. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că aromatizarea nu este un panaceu, ci doar o măsură suplimentară, mai estetică. Cu ajutorul acestuia este posibil să se stingă mirosurile într-o oarecare măsură, dar substanțele nocive din lună vor continua să fie. Astfel, înainte de o băutură aromatizarea (conversie, de exemplu, într-un coniac home-Brew obișnuită) practicieni cu experiență recomanda sa re-distilare și numai apoi utilizați aditivi adecvați.