Cartofi cu cârnați în cuptor cu brânză: rețete simple și delicioase

Mâncărurile simple sunt un mare ajutor pentru orice hostess. Acestea salvează într-o varietate de situații: când vizitatorii au văzut brusc când frigiderul era aproape gol, atunci când nu există timp (și, probabil, puncte forte) să pregătească cina. În toate cazurile, pur și simplu cartofii cu cârnați în cuptor cu brânză vor fi de neînlocuit. Ar fi existat tuberculi prețioși, iar pentru escorta probabil vor exista resturi, din care nu se gătește o farfurie cu drepturi depline.

Doar o caserolă

Este în forma este mai ușor și mai rapid de a pregăti cartofi cu cârnați în cuptor cu brânză. Șase cartofi de dimensiuni medii subțiri, dar nu transparenți, se suprapun peste forma de supradimensionare sau tava de copt, cu o ușoară sărare. O pereche de becuri mari este tăiată de inele sau jumătăți (aici este mai bine să dai preferință elementelor mai groase). Ceapa este așezată pe cartofi. Urmează cercurile oricărui cârnați (dar mai bine fumat). O treime dintr-un kilogram va fi suficientă. Totul se toarnă cu cinci ouă, bătută cu jumătate de pahar de lapte și timp de o jumătate de oră curățată într-un cuptor fierbinte. Când timpul alocat expiră, caserola stropeste branza rasa, amestecat cu ierburi tocate, și încă zece minute adus la cuptor la o roșie.

Tort de cartofi

Acum, ia în considerare cum să pregătească un cartofi mai complex cu cârnați în cuptor cu brânză. În primul rând trebuie să fierbeți un kilogram de tuberculi - astfel încât să fie complet gata, dar să nu se prăbușească - și tăiați în felii medii. Gatiți fierte tare, curățați și tăiați în cuburi cinci ouă. Într-un castron destul de adânc, suprasaturat și presărat cu pesmet, sunt așezate cartofi, stropiți cu ouă, pe care sunt așezate cani afumat cârnați. Toate acestea, de asemenea, este rupt de pesmet, după care este ușor vărsat cu cremă groasă. Astfel de straturi sunt făcute câteva - ultimul ar trebui să fie cartofi. Ar trebui să fie presărat cu unt topit, stropit cu cremă, presărat cu boia de ardei și presărat generos cu brânză rasă. Aproximativ o oră de coacere - și delicatețea este gata de utilizare.

Magic cuptor: cartofi, cârnați, brânză în folie

Aplicarea în comun a aragazului și a foliei a fost testată pe o mare varietate de produse și vase și a fost mult timp recunoscută ca fiind de succes. Foarte cartofi cu cârnați în cuptor cu brânză, gătite în acest fel, sunt foarte interesante în gust.

1. 200 de grame de carne afumată în stare brută sunt tocate fin.
2. O bucată mică de brânză se mănâncă și se amestecă cu cârnați.
3. Se adaugă, de asemenea, catei de usturoi tăiați fin (2 bucăți) și o grămadă de verdețuri.
4. Șase cartofi se spală bine și se pun pe folie (pentru fiecare tubercul - o bucată individuală).
5. Fiecare cartof este tăiat în cruce, dar nu până la capăt, și podsalivaetsya.
6. Folia este înfășurată, iar cartofii sunt puse aproape în totalitate în cuptor.
7. Folia este deschisă, în mijlocul tuberului, umplutura este suprapusă generos, iar vasul este trimis la coacere până când brânza devine bronzată.

Felina este servită direct pe o bucată de folie, presărată cu smântână.

Umplut tuberculi

Va fi nevoie de puțină pipi, dar toți cei care stau la masă vor lăuda cu sinceritate pe amantă. Cartofii mari curățați sunt taiate - în fiecare jumătate a miezului este îndepărtat pentru a face o barcă. În această formă, baza este gătită până la jumătate gata. Reziduurile tăiate sunt zdrobite și prăjite în ulei macră înainte de răsculat. Când se răcește, se amestecă cu cârnați și ierburi tocate - "salată" îmbrăcată cu maioneză. Umplutura rezultată este așezată de-a lungul ambarcațiunilor, o felie de roșii (sau o bandă de piper bulgar) este atașată pe partea superioară și se toarnă brânza rasă. Ultima atingere: cartofi umpluți cârnați și brânză, în cuptor este o jumătate de oră la 200 de grade. Gustul este de neuitat!