Cea mai ușoară rețetă: o plăcintă de dovleac într-un sfert de oră

Din cauza lipsei timpului veșnic, gospodinele sunt din ce în ce mai interesate de feluri de mâncare din categoria "rețetei simple". Piele de dovleac

O opțiune interesantă

Dacă ați început să gătești o plăcintă de dovleac, cea mai simplă rețetă nu necesită mult timp și o abundență de ingrediente. Dacă nu este necesar să așteptați, în timp ce acesta va fi infuzat: în a doua zi plăcinta va fi în momente mai gustoase. Dovleacul ar trebui să ia soiuri dulci. De obicei este luminos, portocaliu. Leguma este curățată și frecat grosolan, se va duce la desert puțin mai puțin de o treime din kilogram.

Grame de făină de 350 sunt cusute și amestecate cu o jumătate de lingură de sifon (fără stingere), o crustă de o lămâie mică și o jumătate de pachet de unt. Rezultatul va fi ca pesmetul. Acum adaugati dovleacul, putin ghimbir proaspat tocat si suc de lamaie, din care a fost indepartata coaja. Două ouă sunt bine bătute cu patru linguri de zahăr (cantitatea lor poate varia în funcție de dulceața dovleacului). Ambele mase, cu atenție, într-o direcție de jos în sus, se unesc.

Forma este spartă cu o bucată de unt, aluatul este distribuit în el și presărat cu nuci zdrobite. După o oră cu oa treia, veți avea o masă de dovleac minunată pe masă. O rețetă simplă, nu-i așa? Și pentru o mai mare seducție, o puteți decora cu fructe de padure din gem sau se presara cu zahăr pudră.

O altă dovleac plăcintă: rețetă simplă cu fotografie

Și pentru acest desert nu sunt necesare multe aptitudini. Dar munca preliminară va avea nevoie de puțin mai mult. Cu toate acestea, aceasta este încă o rețetă foarte simplă. Placinta de dovleac se dovedește foarte delicată, cu un gust bogat. Legume în cantitate de trei sute de grame sunt frecate într-un castron, unde aluatul va fi frământat. O jumătate de cană de stafide este aburită cu apă clocotită până când este moale, dar fără creeping, se usucă și se adaugă la dovleac. După amestecarea intermediară, două ouă sunt bătute în masă, o jumătate de cești de zahăr și două făină cu o lingură de pulbere de copt sunt turnate, se toarnă o jumătate de cești de smântână de grăsime. Aluatul trebuie să fie umplut, dar foarte gros. Forma pentru coacere este zdrobită și presărată cu un mango, tortul viticol este turnat în el și este egalat, cuptorul este încălzit la 180 de grade Celsius. O jumătate de oră - și îi poți lăuda pe copii cu deliciosul.

Aluat pentru American Pie

Clasicul este considerat Piele de dovleac originar din America. Cu toate acestea, nu putem spune că are o rețetă atât de simplă. Cu toate acestea, dovlecii pot fi tocate cât mai aproape de prototip, dar fără dificultăți inutile: bucătarii noștri inventivi au facilitat foarte mult viața urmașilor lor. Aluatul se gătește fără o gătire complicată și se dovedește a fi necesar: patinaj în vrac, subțire, dar fără rupere. Și este simplu: adăugați într-o cana de faina castron (incomplet) și lingură de zahăr pudră, plus frecat cu o jumatate de pachet de unt (doar un bun, dar nu orice răspândire) și uleiurile sunt conduse în două ouă. Este bine să frecați pofta cu o jumătate de lămâie. Componentele înainte de netezime se amestecă, aluatul se înfășoară într-un film și se ascunde în frig timp de o oră. După aceea, un strat subțire este rulat, cu care forma este iertată - cu capturarea plăcilor de pliere.

Umplerea este principalul lucru!

După ce am folosit o rețetă simplă, am făcut deja o jumătate de tort de plăcintă de dovleac. Este umplutura potrivita. Ar trebui să fie o mulțime că întregul castron de aluat era umplut cu o movilă. Prin urmare, dovleac este luat un kilogram, tăiat în bucăți mici și fierte până la moale, aproximativ o treime de oră. Când legumele se răcește, iar excesul de apă să se scurgă din ea este pasate luxuriant cu adaos de zahăr (aproximativ 80 de grame), jumătate din cantitatea de miere naturală, trei ouă pre-bătut cu nucșoară și scorțișoară. După o amestecare atentă, se toarnă o jumătate de pahar de smântână, cele mai grase pe care le puteți cumpăra, iar umplutura este din nou împiedicată. Se toarnă într-o matriță făcută din aluat, iar prăjitura se ascunde în cuptor timp de patruzeci de minute. Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade.

În bătălie este un multivar!

Proprietarii unui asistent bucătar minunat chiar mai ușor să coaceți o plăcintă de dovleac. O rețetă simplă pentru această mașină oferă patru ouă cu un pahar de zahăr, adăugând treptat smântână și făină cu o pulbere de copt (și una și cealaltă, într-un pahar). Când rezultatele biciuirii vor fi satisfăcute, se va odihni un pahar de legume răzuite. Acum trebuie să-l amestecați cu o lingură. Vasul multivarcei este lustruit cu o bucată de unt și presărat cu grâu. Aluatul este turnat într-un recipient, programul de coacere este selectat, temporizatorul este setat timp de 50 de minute. Nu puteți să o scoateți imediat, plăcinta ar trebui să se răcească treptat, chiar în castron. Înainte de a lua desertul la ceai pentru copii, stropiți-l cu zahăr pudră.