Cum sa faci un suc de pepene verde pentru iarna: retete si metode de gatit

Vara pregătește o mulțime de cadouri pentru noi. Aceasta este o mulțime de fructe, legume, verdeață. Și fiecare dintre ele are în sine o cantitate imensă de vitamine și minerale necesare pentru a menține un stil de viață sănătos. De exemplu, pepene verde este nu numai un dulce pentru întreaga familie, ci și un tratament foarte vindecător.

Usturoi util

Cu ajutorul pepene verde, puteți curăța corpul zgurii, din nămolul intern care se acumulează de-a lungul anilor. Mai ales dacă acordați atenție statului criza ecologică, iubirea de obiceiurile rele, inconstanța unui mod de viață. Dar nu toți consumatorii știu despre cât de multă pepene verde este utilă și nu o folosiți întotdeauna corect pentru alimente. De regulă, se recomandă să-l luați pe stomacul gol. Apoi, cu ajutorul lui și forma unui bun poate fi întotdeauna menținut, și de sănătate, și, de asemenea, vindecat de multe boli. Se pare că un pepene verde este un produs foarte necesar în viața modernă. Este păcat că o puteți cumpăra doar o perioadă scurtă de timp într-un an. Dar sa dovedit că există modalități de păstrare. De exemplu, puteți recolta suc de pepene verde pentru iarnă, astfel încât să vă puteți bucura de ea în sezonul rece. Este nevoie de puțin timp și efort pentru ao pregăti, de fapt, această rețetă este foarte simplă.

Băutură delicioasă și sănătoasă

Deci, ce este necesar pentru acest lucru și cum se face suc de pepene verde?

Ingrediente necesare preparării:

• pepeni verzi - 7 kg;
• zahăr - 200 g;
• acid citric - 6-8 g.

Dintre aceste produse, un recipient de 3 litri de suc ar trebui produs la ieșire.

Inițial, se pregătesc pepeni verzi. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie împărțite în bucăți mici de dimensiuni medii, tăiate cu grijă de pastă, să se mănânce și să se scurgă în mod eficient masa.

Apoi apăsați pe foc, așteptați fierberea și adăugați restul ingredientelor - zahăr și acid citric. Este necesar să se amestece bine lichidul rezultat și să se aștepte până când cristalele se dizolvă complet. Se fierbe la căldură scăzută timp de 5-10 minute. Sucul de pepene verde este gata. Acesta poate fi imediat consumat sau conservat pentru iarnă.

Dacă este aleasă cea de-a doua opțiune, este necesar să sterilizați bine cutiile și să le vărcați sucul de pepene verde, apoi întăriți-le. Întoarceți-vă cu capul în jos și păstrați-l până se răcește complet. Trebuie să se păstreze într-un loc răcoros, altfel sucul de pepene verde se poate deteriora, iar malurile - explodează. Pentru a evita acest lucru, păstrați produsul în pivniță sau în frigider. Și utilizați după cum este necesar. Amintiți-vă că este de dorit să-l beți în cursuri pentru a obține un efect uimitor!

Utilizarea băuturii

Beneficiul sucului de pepene verde este că ajută la întărirea sistemului imunitar indiferent de categoria de vârstă. Și, de asemenea, util pentru persoanele cu afecțiuni renale și cardiovasculare. Conform rezultatelor cercetărilor recente, oamenii de știință au descoperit că, cu ajutorul nectarului, este posibil să se scadă colesterolul, care, la rândul său, contribuie la prevenirea aterosclerozei. În general, dacă luăm în considerare întregul organism ca întreg, atunci sucul de pepene verde afectează pozitiv starea sa. Prin urmare, beți-l în timpul verii și iarna, iar sănătatea dumneavoastră se va îmbunătăți!

O altă opțiune

Cum să faci sucul pepene verde acasă într-un alt mod? Pentru aceasta, este necesar să selectați o bună maturitate a fructelor, să le clătiți bine și să le tăiați în bucăți. Desfaceți crusta și, din pulpa obținută, stoarceți cu grijă sucul. Puteți utiliza dispozitive speciale sau utilizați o sită normală pentru frecare.

Ingrediente necesare:

• 8-10 kg de carne de pepene verde;
• 350 g de zahăr;
• 9-10 g acid citric.

Dintre aceste produse, se poate produce o cutie de 5 litri de suc de pepene verde.

Suc de pepene verde: pregătire pas cu pas

În masa pulpei de pepene verde, adăugați zahăr și acid citric, fierbeți și fierbeți timp de 3-5 minute. Alte bănci sunt sterilizate. Când se usucă, sunt suc de pepene verde. Următorul pas este răsucirea cutiilor. Ele sunt așezate cu capul în jos într-un loc cald până se răcește complet, după care trebuie să-l curățim într-un loc răcoros. Și începem să folosim această băutură vindecătoare în locul băuturilor de modă cumpărate în magazin. În timpul verii, se recomandă să vă stingeți setea cu limonadă de la companii renumite, și anume sucul de pepene verde.

Pacienții cu ateroscleroză, precum și persoanele cu boli articulare, sucul de pepene verde este prescris ca un remediu alimentar și considerat unul dintre cei mai buni în terapie.

Pentru persoanele cu afecțiuni renale, se recomandă să beți aproximativ 2,5 litri zilnic. Cu ajutorul substanțelor conținute în pepene verde, multe pietre sărate se dizolvă și, datorită proprietății diuretice, părăsesc corpul foarte repede. Pentru unii pacienți, specialiștii îl prescriu să bea noaptea.

În tratamentul bolilor hepatice, se utilizează, de asemenea, suc de pepene verde, care ajută la purificarea vechilor poluanți interni și a nou-născutului.

Într-un blender

Puteți face suc de pepene verde într-un blender. Rețeta este aproape identică cu cea precedentă, dar există și unele modificări minore.

Ingredientele potrivite:

• pepene verde - 17 kg;
• zahăr - 600 g;
• suc de lamaie - 50-100 g.

Pepenele trebuie să fie clătite bine. Apoi, ar trebui să fie tăiate în bucăți, pentru a separa carnea. Apoi mănânci într-un blender. Puneți amestecul rezultat pe o farfurie, aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 5-6 minute. În acest moment, băncile sunt sterilizate. Și, după ce ați scos sucul de la foc, este necesar să turnați conținutul cratiței pe el. Rulați în mod obișnuit și lăsați să se răcească treptat, întorcându-se cu capul în jos. Apoi puneți-l într-un loc răcoros. O băutură minunată este gata de utilizare!

Într-un aragaz

Puteți prepara, de asemenea, un suc delicios și sănătos de pepene verde pentru iarnă. Reteta pentru gătit este simplă, absolut oricine are acest dispozitiv va face față.

Inițial, este necesar să umpleți tava inferioară cu apă, aproximativ 3 litri, dar nu mai puțin. În partea superioară va fi o pulpă de pepene verde tăiată în prealabil în bucăți mari. Oasele trebuie îndepărtate în prealabil. În funcție de preferințele dvs., puteți adăuga puțin zahăr. Dar nu uitați că sucul de pepene verde, gătit în acest fel, are un gust suficient de dulce. Este necesar să puneți storcătorul la temperatura maximă de încălzire și să așteptați ca sucul de vindecare să apară prin tubul special. Această băutură, preparată în acest fel, poate fi depozitată în frigider, deoarece este pasteurizată sau laminată în cutii într-un mod standard și convenabil pentru dvs.

Opțiunea 3

Există, de asemenea, un alt mod minunat de gătit numit: "Suc de pepene verde pentru iarnă." Rețeta este ușor diferită de restul, doar alimente utile și nutritive sunt folosite aici.

Ingrediente necesare:

• pulpă de pepene verde - 6 kg;
• zahăr - 300 g;
• afine - 1 sticlă;
• scorțișoară - 1-2 g.

Inițial, este necesar să se spală bine pepene verde. Fiecare împărțit în mai multe bucăți. Peel și pulpă împreună cu porțiunea necorespunzătoare prin storcător. Acest lucru este necesar pentru obținerea unei cantități mai mari de citrulină, necesară pentru îmbogățirea țesutului muscular cu o varietate de nutrienți.

Cranberries, de asemenea, trebuie să treacă prin storcător și să se conecteze cu masa de pepene verde. În amestecul rezultat se adaugă zahăr și se pune foc. Când se fierbe, notați de data aceasta, adăugați pământ de scorțișoară și fierbeți încă cinci minute.

Băncile sunt sterilizate în avans, iar atunci când se usucă bine, trebuie să înceapă turnarea sucului de pepene verde rezultat. Apoi, ar trebui să fie acoperit cu capace tratate - și puteți începe apusul soarelui. După finalizarea acțiunilor efectuate, configurați fundul până când se răcește complet. Ei bine, atunci trebuie să vă mutați într-un loc răcoros! Această rețetă este chiar mai utilă, precum și adăugată proprietăți ale afinelor. Și, pe lângă conținutul unui număr mare de vitamine, stabilizează și presiunea.

Bea din cruste

Se pot folosi și cruste de pepene, dar numai dacă cel mai important ingredient este cultivat pe situl său propriu, fără nitrați. Pregătirea băuturii este foarte simplă. Pentru a face acest lucru, coaja de coaja și trece prin storcător. O băutură verde deschisă, cu un gust savuros, vă va plăcea. Puteți adăuga la ea suc de țelină, castravete sau se amestecă cu pulpa mărunțită de pepene verde la o rată de 1: 1. Oricare dintre opțiunile alese va fi o băutură excelentă de răcire și vindecare.

Puteți prepara suc de pepene verde pentru iarnă și pentru scopuri cosmetice. Cu ajutorul său, se fac diferite măști, băi răcoritoare, care ajută la vindecarea rănilor și la scăderea alergiilor.

Cu utilizarea regulată a acestei băuturi minunate, puteți uita de insomnie, vă puteți îmbunătăți considerabil starea de spirit. Și pentru corpul masculin, este deosebit de util.

concluzie

Acum, că știi cum să gătească în suc de pepene verde de iarnă, beneficiile si dauneaza sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri. Există multe proprietăți utile în acest fruct. Dar trebuie să acordați atenție contraindicațiilor. De exemplu, pacienții cu diabet zaharat, cu adenom de prostată, precum și cu pietre fosfatice în rinichi nu ar trebui să utilizeze ei înșiși nici suc, nici pepeni. În caz contrar, pot apărea probleme de sănătate.