Cum se prepară pieptul de pui cu portocale?

Carnea de pui este considerată un produs foarte ușor și util. Este perfect combinat cu diverse ingrediente. Prin urmare, puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase și originale de la ea. Iubitorii exotici ar dori ca pieptul de pui picant cu portocale, reteta care va fi prezentata in articolul de astazi.

Opțiune cu iaurt

Tehnologia descrisă mai jos vă permite să pregătiți rapid și fără probleme speciale o cină delicioasă și sănătosă pentru întreaga familie. Compoziția acestui fel de mâncare include produse simple și ușor accesibile, pe care le puteți cumpăra în orice magazin modern. Ca să nu aveți probleme cu găsirea componentelor care lipsesc, înainte de a începe procesul, verificați dacă aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. În acest caz, veți avea nevoie de:

• O pereche de piept de pui.
• 3 linguri de iaurt natural.
• Ripiți lamaie.
• O lingură de ceai puternic preparat.
• O mare portocală dulce.
• O lingurita de piper murat.
• Capul de ceapă albă.
• O treime dintr-o lingurita de sare.
• Câteva cuișoare de usturoi.

În plus, în avans, depozitați o cantitate mică de ulei vegetal, deoarece va fi pui de pui prăjit cu portocale. În ceea ce privește iaurtul, în acest caz trebuie să utilizați un produs natural în care nu există impurități străine.

Descrierea procesului

Mai întâi de toate trebuie să faci portocale. Cu un fruct spălat, îndepărtați cu grijă coaja și scoateți-o în lateral. Din portocala rămasă stoarceți sucul și turnați-l într-o ceașcă mică. De asemenea, se adaugă ceai, sare, condimente, ceapă tocată și usturoi tocat. Acelasi recipient este turnat suc proaspat de lamaie. Aceasta este marinada, în care se va menține pieptul de pui. Cu portocale, lămâie și condimente, carnea va dobândi un gust și o aromă unică.

Sânii de pui spălați sunt ușor uscați cu șervețele de hârtie, tăiate în jumătate și turnate cu marinadă. Un bol de carne este trimis la frigider, unde va rămâne cel puțin o oră. carnea marinată este scos din rezervor, așteptați să se scurgă mai lichidului după șaizeci de minute, și a trimis la o tigaie încălzită unsa cu ulei vegetal. Atunci când sânii dobândi o nuanță aurie, au turnat sosul și tocană tot la foc minim pentru aproximativ un sfert de oră.

în tigaie în cazul în care pregătirea piept de pui cu portocale Cincisprezece minute, iaurt adăugat preamestecat cu coaja de tocat și aproape imediat rândul său, de pe aragaz. Carnea fierbinte se pune în plăci frumoase și se toarnă cu sos. Garnitura este de obicei servită cu legume compotate sau orez crud.

Opțiune cu smântână

Această rețetă produce un fel de mâncare foarte delicată și parfumată. Este ideal pentru o cină de familie și, dacă se dorește, poate fi servită și la masa festivă. Pentru cei dragi preferați pieptul de pui gătit cu portocale, utilizați numai produse de calitate și proaspete. Compoziția acestui fel de mâncare include:

• 800 de grame de piept de pui (dezosat).
• O portocalie mare.
• 60 de grame de maioneza.
• Pereche de ouă de pui.
• 100 de grame de smantana.
• frac12 - o lingurita de muștar uscat.

În plus, ar trebui să aveți la dispoziție puțină sare, condimente și ierburi uscate.

Secvența acțiunilor

Carnea spălată și uscată este tăiată în felii longitudinale și bătută ușor de ambele părți. După aceea, este sărată, condimentată cu mirodenii și așezată pe fundul unei mucegaiuri refractare, uleiul cu ulei sărac.

Acum e timpul să studiezi portocalele. Se spală, se curăță și se toacă într-un blender. Pulberea rezultată este combinată cu smântână, maioneză și muștar. Totul este bine amestecat până la omogenitate. Într-un sos gata făcute, se introduc ouă sărate, biciuite în spumă de aer. Toate acestea se toarnă într-o matriță cu carne, stropită cu ierburi uscate și trimisă să se coace. Preparați piept de pui cu portocale în cuptor, încălzită la două sute douăzeci de grade. După aproximativ treizeci de minute vasul poate fi servit la masă.