Milkshake cu ouă: rețete

Ouăle de pui conțin multe substanțe nutritive, minerale și vitamine. Prin urmare, ele fac delicioase primul și al doilea curs, produse de cofetărie. O atenție deosebită merită un cocktail cu ouă.

Pot adăuga ouă la un cocktail?

O astfel de băutură poate fi achiziționată și gata făcută. Dar când cocktailul este amestecat acasă, pot adăuga ouă? Da, dar dacă proteina brută cauzează sentimente neplăcute, atunci ouăle pot fi gătite. După cum știți, pot provoca boli infecțioase. Prin urmare, în cocktail-uri este mai bine să folosiți proteine ​​fierte.

Caracteristicile milkshake-urilor

Dintre acestea, se face faimosul gogol-mogol. Această băutură nu este doar un remediu tradițional pentru tuse. Gogol-mogul intareste sistemul pulmonar, iar proteinele sunt utile in bolile tractului gastrointestinal si chiar sunt considerate otravitoare ca un antidot.

Cocktail de ouă crude, cu adăugarea de lapte cald, salvează durerile de cap acute. Este util pentru supraexpirație nervoasă și migrene. Acum, băuturile lactate, vândute în magazine, sunt fabricate din lapte praf cu aromă, aditivi aromatizanți etc.

În consecință, calitățile utile ale băuturilor lasă mult de dorit. Dacă se pregătește un cocktail acasă cu ouă, va fi mult mai gustos și, în plus, nu va conține impurități și conservanți nocivi.

asemănător unei piersici

O bautura de vitamina foarte folositoare se obtine cu adaugarea de piersici. Pentru a face un cocktail, aveți nevoie de un recipient sau un mixer mare. În feluri de mâncare făcute ouă, felii de caise, piersici și sirop. Toate acestea sunt biciuite până când apare o spumă solidă, groasă. Băutura este turnată într-un pahar, iar în partea de sus este decorată cu fructe de padure proaspete.

Milkshake cu ou: reteta pentru dinte dulce

Pentru o băutură aveți nevoie de 300 g de lapte (preferabil o pereche). Luați miere, două lingurițe de zahăr și două ouă de pui. Toate acestea sunt biciuite într-un blender sau manual.

Dacă nu există miere, se adaugă o băutură de lapte condensat. Laptele este turnat în amestec și totul este bătut pentru încă câteva minute. Băutura rezultată are un gust specific. Acest cocktail este potrivit în special pentru sportivi.

Cocktail de fructe

Un cocktail cu ouă biciuite într-un blender este gătit foarte repede. Pentru a pregăti o porție (200 ml), veți avea nevoie de:

• 120 ml lapte proaspăt;
• 20 g zahăr granulat;
• un gălbenuș de ou;
• 20 mg suc de zmeură, căpșuni și coacăz.

Gelul este triturat cu zahăr granulat. Amestecul este adăugat lapte cald și totul este amestecat bine până când cristalele dulci se dizolvă. Se adaugă sucuri, iar cocktailul se pune în frigider timp de 30 de minute. O băutură este servită într-un pahar cu picior și paie.

Ciocolata de lapte

Pentru a găti ciocolată cocktail cu ouă, se va cere:

• 180 ml de lapte;
• 15 grame de zahăr granulat și praf de cacao;
• o jumătate de gălbenuș de pui;
• o pungă mică de vanilie.

Cacao se dizolvă într-o cantitate mică de lapte rece. Restul este adus la fierbere. Se adaugă vanilie, cacao dizolvat și zahăr granulat. Totul este amestecat și răcit. Gălbenușul este bătut și adăugat la recipientul pentru lapte. Amestecul este turnat într-un amestecător și agitat timp de 30 de secunde. Băutura pregătită este turnată în pahare. Dacă se dorește, se adaugă gheață.

Cocktail original "Lapte de sportivi"

Cocktailul "Lapte de sportivi" este o băutură foarte originală. Se prepară cu adăugarea de bere. Este posibil să apară intoleranță individuală la băutură, deoarece alcoolul este amestecat cu lapte. Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de:

• 20 g de miere;
• 75 g lapte răcit;
• un ou de pui;
• 75 ml de bere.

Cocteilul este preparat în două minute. Toate aceste ingrediente sunt trimise în vasul blenderului. Apoi produsele sunt biciuite timp de două minute. Băutura este servită în pahare înalte.

Milkhake fierbinte

Cocktailul cu ouă nu este întotdeauna rece. Uneori este special pregătit ca băutură caldă. Un galbenus de ou este triturat și amestecat cu 20 ml de sirop de vanilie. Acest amestec este apoi adăugat la 160 ml de lapte fierbinte. Procesul este însoțit de agitare continuă. Băutura este servită într-o foaie cu lingură.

Carbonated Drink

Reteta foarte originală și neobișnuită de cocktail cu ouă și apă de sifon. Există două opțiuni pentru a face astfel de băuturi:

1. În 140 ml de lapte răcit sau fierbinte se adaugă 60 ml apă sodică. Băutura este servită cu paie. Nu este folosit în cazul în care cocktailul se face fierbinte. Această băutură este bună pentru răceli.
2. Pentru cocktailul "sportiv" aveți nevoie de 80 ml de lapte, 20 ml de suc de struguri și 50 ml de apă brută. În plus, 10 ml de sirop de zahăr este preparat și un ou de pui este sfărâmat într-un singur pahar. Apoi, totul, cu excepția sifonului, este bătut într-un blender timp de 15 secunde. Cocteilul este turnat într-un pahar și numai atunci se adaugă apă carbogazoasă. Băutura este servită la rece, cu paie.

Cocteilul cu sobe

Un cocktail cu ouă poate fi pregătit ca un remediu sobru. Dar în acest caz laptele nu este adăugat la băutură. Va lua un ou. Din acesta, gălbenușul este îndepărtat.

Proteina este trimisă la mixer și bătută cu o linguriță de sos de roșii, piper și sare (condimentele sunt luate pentru gust). Băutura este băutură într-o gulp mare, astfel încât un cocktail sobering se face în cantități mici, la un moment dat.

Cocktail pentru câștig în greutate

Un cocktail de proteine ​​de ou poate fi pregătit pentru creșterea în greutate corporală. Nu este necesar să folosiți lapte. Este bine înlocuit cu iaurt. Cocteilul pentru colectarea în masă se realizează cu un mixer sau mixer. În castron a trimis un pahar de kefir, un ou de găină (fiert sau crud) și o lingură de miere lichidă.

Ingredientele sunt bate și cocteilul este turnat într-un pahar. Suprafața este acoperită cu piulițe rase. Mierea îngroșată se poate topi într-o baie de apă, dar nu aduce la fierbere, altfel produsul își va pierde proprietățile utile.

Cocteilul pentru lapte

Morning Shake va fi mai hrănitoare cu adăugarea de brânză de vaci. Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• un pahar de lapte;
• 3 linguri. l. fulgi de ovăz;
• o lingura de miere;
• 100 g de brânză de vaci;
• un ou de pui;
• 100 g de boabe sau fructe.

Toate aceste ingrediente sunt plasate într-un mixer și frecate la o masă omogenă. Băutura poate deveni foarte groasă. În acest caz, este diluat cu lapte și din nou bătut într-un blender. Iubitorii de cocktail-uri groase o pot manca cu o lingura.

Cocktail cu ouă de prepeliță

Nu este necesar să faceți băuturi din ouă de pui. Ele pot fi înlocuite cu prepeliță. Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• 500 litri de lapte;
• 200 g de brânză de vaci;
• 100 g lapte praf;
• 10 ouă de prepeliță;
• 100 g de smântână;
• 1,5 linguri. l. miere de albine.

Toate componentele sunt prevăzute într-un mixer. Dacă nu există miere, acesta poate fi înlocuit cu un gem obișnuit sau cu lapte condensat. Dacă se dorește, la cocktail se adaugă fructe uscate (date, stafide, caise uscate). Toate componentele sunt bine bifate pentru un minut. Apoi, cocktailul este turnat peste ochelari.

Caracteristici de preparare a cocktailurilor de lapte cu ouă

Acestea ar trebui să fie consumate numai în formă proaspătă. Prin urmare, componentele ar trebui să fie calculate pe numărul de porțiuni. Băuturile sunt ușor înlocuite cu micul dejun, gustare după-amiaza și chiar cină. Ouăle în cocktail sunt bine combinate cu diverse fructe de pădure, fructe și fructe cu coajă lemnoasă.

Pentru a obține un gust mai rafinat, iaurtul sau condimentele sunt adăugate la băutură. Dacă se dorește, laptele este înlocuit cu chefir. Iubitorii de dulce poate adăuga la miere de miere, gem sau ciocolată rasă. Pentru satietate și un gust plăcut, băuturile ar trebui să fie foarte bete.