Cum și cât de mult să stingem inimile de pui?

Există mulți fanii de organe comestibile, care vor da preferință inimilor de pui. Sunt foarte gustoase și utile, dar foarte puțini oameni știu cum să-i pregătească în mod corespunzător, astfel încât să nu-i amară. Ce fel de condiment merită adăugat la inimile de pui a dezvăluit gustul lor.

Pregătirea pentru gătit

O etapă importantă înainte de pregătirea vasului pregătește mâncarea. Este clar că acestea ar trebui să fie doar proaspete și spălate bine, fiecare dintre ele curățate de spumă, grăsime, resturi și cheaguri de sânge. La cumpărare este de dorit să alegeți inimile de culoare roșie este dovada principală a prospețimii unui produs.

În funcție de cum și cât de mult să stingi inimile de pui, acestea ar trebui să fie ușor înmuiate. Există mai multe opțiuni aici, cum să procedați corect:

• În apă. Metoda nu este eficientă pentru inimile de pui, dar este foarte eficientă pentru inima de carne de vită și de porc. Procesul durează aproximativ 40 de minute, inimile sunt plasate în apă rece, care este schimbată de două sau de trei ori.
• În laptele de vacă. Laptele în sine este un remediu excelent pentru îndepărtarea mirosurilor din produsele din carne (de exemplu, un frigider sau un congelator). Pentru aceasta, plasați produsul în lapte timp de 15 minute temperatura camerei.
• Într-o soluție de oțet. Adăugați 1 litru de apă o lingura 9% oțet și puneți inimile timp de 25-30 de minute. Apoi, scurgeți apa și clătiți cu apă rece. Această metodă este de asemenea eficientă dacă este necesară carne pentru a se elimina de un miros învechit.
• În kefir, smântână, lapte acru și alte produse lactate, care nu conțin coloranți, arome și aditivi alimentari. În funcție de cât de mult trebuie să stingi inimile de pui, acestea ar trebui să fie coborâte în chefir pentru aceeași perioadă de timp. Produsul din lapte acru va ajuta orice carne să devină mai moale. Ca o variantă a uneia dintre rețete, în laptele acru este posibilă stingerea cărnii și a produselor secundare.

Există mai multe alte modalități de a înmuia inimile, dar ele sunt ineficiente. Deci, de exemplu, vă puteți înmuia în apă ușor sărată. Dar aici principalul lucru este să ghiciți cantitatea de sare pe volum de produs, astfel încât să nu poată fi prea sărate.

Modalități de pregătire

Variante, cum să stingi inimile de pui, o varietate uriașă, și toată lumea alege opțiunea cea mai optimă, plăcută și acceptabilă.

Dar, în ciuda acestui fapt, există reguli de bază și concepte care sunt incluse în orice rețetă:

• Închideți inimile de pui într-o tigaie timp de cel puțin 25 de minute.
• Dacă rețeta nu specifică în mod clar cât de mult trebuie să stingi inimile de pui, merită să ne reamintim că gătirea în tigaie ar trebui să fie de cel puțin 30 de minute.
• Gatiti inimile de pui ar trebui sa fie de cel putin 20 de minute.
• Dacă stingeți inimile de pui într- atunci va dura o oră.

Produs unic

Există un număr mare de rețete, cum, ce și cu ce puteți pregăti acest produs secundar. Știind cât de mult să stingi inimile de pui în timp, nu vei face niciodată o greșeală cu momentul pregătirii, indiferent de metoda sa.

Inimile de pui - acesta este un vas unic, ușor de pregătit și nu necesită cunoștințe și abilități culinare speciale. Garnitura poate fi gătită pentru aceasta, începând cu cartofii fierți obișnuiți și terminând cu deliciile bucătăriilor naționale.

Dieta și pierderea în greutate

Adesea, inimile de pui sunt folosite de oameni care dieta, deoarece, indiferent de felul în care gătesc, nu își pierd proprietățile și calitățile utile. Inimile de pui nu sunt alergene, ușor de digerat de sistemul gastrointestinal uman. Prin urmare, ele pot fi prescrise atât în ​​timpul tratamentului, cât și în timpul reabilitării.

Diluant inimile oamenilor de pui ajuta să facă față în lupta împotriva obezității, deoarece conținut scăzut de calorii, și după ce mănâncă o cantitate mică le dau corpului o senzatie de satietate.