Caserola din cartofi piure. Rețete pentru fiecare zi

Fiecare gospodină bună știe multe rețete care fac din meniul zilnic al familiei sale diverse. Caserola din cartofi piure este o farfurie consistentă și delicioasă, care nu necesită nici măcar o abilitate culinară de început. Cu toate acestea, nu deranjează niciodată și nu conține ingrediente scumpe care pot deveni o povară pentru bugetul familiei. Din acest articol veți învăța câteva retete pentru caserole

Caserola din piure de cartofi cu ciuperci

Dacă nu ați gătit niciodată un fel de fel de mâncare, vă sfătuim să începeți să înțelegeți secretele de stăpânire din această rețetă simplă. Ar trebui să luați următoarele produse:

• 300 de grame de șampanie sau orice ciupercă de pădure.
• Zece cartofi de dimensiuni medii.
• Două becuri medii.
• 150 de grame de brânză tare.
• Uleiul ușor cremos și uleiul de floarea-soarelui.
• Smântână de conținut mediu de grăsimi.
• Condimente și sare la gust.

Se gateste cartofii cu coaja, se raceste si se curata. Pregătiți piureul adăugând o cantitate mică de unt și lapte. Acum puteți merge la umplutură: ciuperci tăiate, ceapa și se prăjește într-o tigaie. Nu uita să le condimentezi cu condimente, sare și piper. Lubrifiați recipientul în care se va găti caserola. Pătrunjelul cu ciuperci trebuie așezat în straturi, se toarnă smântână și se presară cu brânză rasă. Puneți forma în cuptor timp de 20 de minute, scoateți-o, răciți-o și serviți-o la masă.

Caserola din cartofi piure și carne tocată

Acest fel de mâncare gustos, acoperit cu o crustă roșie, va gusta întreaga familie. Pentru el, va trebui să luăm:

• Cinci cartofi mari.
• 300 de grame de carne tocată amestecată sau de pui.
• O ceapă mare.
• Două ouă de pui.
• Două linguri de smântână.
• Sare, piper sau alte condimente.
• Un pic de ulei vegetal.

La focul lent, să trecem ceapa, să adăugăm coada la ea, să aducem umplutura la jumătate gata, sare, piper. Pentru a accentua gustul cărnii, puteți adăuga coriandru, busuioc sau Plante provensale. Din cartofi fierți facem cartofi piure și amestecăm cu smântână, gălbenușuri și sare. În forma preîncălzită și uleioasă am pus jumătate din piure, am așezat pe el un strat uniform de carne tocată, deasupra așeză cartofii rămași. Coaceți vasul în cuptor timp de aproximativ 30 de minute până când apare o maro roșie. Veți dori cu siguranță acest cartof cu pâine cu carne tocată, care va primi un nou gust dacă îl faceți sos de la smantana, usturoi, sare și piper. Bon apetit!

Caserola cu șuncă

Cina delicioasă și consistentă pentru întreaga familie poate fi pregătită din:

• Cinci sau șase cartofi de dimensiuni medii.
• 200 de grame de sunca (puteti pui).
• O grămadă de ceapă verde.
• 200 de grame de smantana.
• 150 de grame de brânză rasă.
• O lingură de mustar.
• Sare, piper și condimente.

Pulpește cartofi, sare, piper și puneți într-un recipient pentru coacere chiar și strat. Puneți șunca tăiată de pe un cub mare deasupra și umpleți totul cu smântână amestecată cu unt. Se presară vasul nostru ceapă fin tăiată, se presară cu brânză rasă și se trimite în cuptor. În jumătate de oră, caserola din cartofi piure și șuncă va fi gata.

Sfaturi utile

• Treceți departe de șabloanele pregătite - adăugați alimentele preferate în feluri de mâncare și experimentați-vă cu gusturile.
• Caserola din piure de cartofi va fi gata mai repede, dacă nu îl coaceți nu în cuptor, ci în cuptorul cu microunde.
• După ce felul de mâncare este gătit, trebuie să stea în cuptor timp de zece sau cincisprezece minute. Prin această abordare nu se va rezolva, ci va rămâne luxuriantă și apetisantă.
• Nu trebuie să uităm de legătura care va uni toate componentele. Acesta poate fi un ou, smântână sau brânză.

Sperăm că aceste rețete vă vor mulțumi și vă vor ajuta să faceți din meniul de zi cu zi mai diversificat.