Cum să faci un tort simplu la domiciliu? Sfaturi pentru gospodine

Mai degraba decat sa surprinzi vizitatorii daca exista un eveniment de sarbatoare? În plus față de cursurile principale și gustările, puteți să le trimiteți plăcintă pentru ceai.

Cookie Pie

Combinația de smântână și banane face un astfel de tort foarte delicat, iar timpul și energia pentru prepararea acestuia este minimă. Aceasta înseamnă că o puteți face nu numai în timpul sărbătorilor, ci în fiecare zi ca un mic dejun pentru copii sau în locul desertului obișnuit pentru ceai.

Pentru pregătirea unui astfel de tort ar trebui să ia

• Un kilogram de biscuiți (nesăruiți).
• Patru banane mari.
• Un litru de smântână.
• Un kilogram de zahăr.
• Placi de ciocolată.

Cum să gătesc

1. Este necesar să bateți smântâna și zahărul și tăiați bananele cu cani de grosime medie.

2. Într-un vas mare, puneți un strat de biscuiți, faceți acest lucru în mod uniform, împrăștiați-le bine cu smântână și puneți un cerc de banană pe fiecare crap. Apoi, în aceeași ordine - un strat de cracker, smântână de top, apoi - banane. Când stivuiți, trebuie să respectați ordinea șahului. Aceasta este, pentru fiecare crater de banane, etc Ultimul strat este format din biscuiti, acoperite în mod egal cu smantana.

3. Decoram tortul cu ciocolata rasucita si biscuiti, puneti-o pe frigider timp de cateva ore pentru a face straturile impregnate. Acesta este probabil cel mai simplu tort în casă, nu necesită coacere.

Cake "Medovik"

Această plăcintă este cunoscută tuturor, chiar și celor care nu-i plac dulciurile și sunt indiferenți față de ei.

Cake "Medovik" - un produs clasic de producție de produse de cofetărie rusești și, probabil, cel mai popular desert din Rusia. Datorită faimii sale, acest tort a dobândit o mare varietate de variații de gătit, pentru că toată lumea o pregătește în felul lor. Unii se referă la categoria "prăjituri pentru copii", în timp ce altele sunt pregătite pentru membrii adulți ai familiei. Versiunea clasică a gătitului este după cum urmează:

Ingredientele

• Patru linguri de miere.
• Trei ouă.
• O jumătate de kilogram de făină.
• Două pahare de zahăr.
• O lingurita de sifon.
• 800 g de smântână.

Această cantitate de ingrediente este calculată pe un tort pentru 12 porții.

gătire

Într-un castron mic, bateți ouăle și sifonul.

Pune o miere și un pahar de zahăr într-o cratiță profundă. După aceasta, puneți pe o farfurie pe un foc slab. Se amestecă, se aduce la fierbere, în procesul de zahăr se dizolvă în miere.

Când începe procesul de fierbere, turnați ouăle și sucul în aceeași cratiță.

Se încălzește amestecul rezultat, agitându-se puternic cu o lingură. Când începe să seamănă cu spuma și crește volumul, scoateți-l din placă.

În această masă introducem făină în porții mici. Aluatul ar trebui să fie frământat cu o lingură, deoarece mâinile în acest caz acționează inconvenabil.

Cake "Medovik" este obținut dintr-un aluat dens vâscos. Ar trebui să fie împărțită în zece părți, fiecare dintre ele să se desfășoare cu grijă. În prealabil, ar trebui să stropiți suprafața de lucru cu făină.

Din straturile laminate în aluat trebuie să fie tăiate în jurul valorii de, aceeași prăjituri dimensiune. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o plăcuță de dimensiuni medii.

Rulați aluatul rapid, deoarece își pierde plasticitatea și devine mai rigid. Resturile obținute după tăierea prăjiturilor nu trebuie să fie aruncate.

Korzhiki și tăierea ar trebui să fie plasat în cuptor, încălzit la două sute de grade.

Coaceți timp de cel mult cinci minute, apoi ieșiți din cuptor.

Resturile se șterg într-o miros mare, o puteți face cu mâinile.

Apoi pregătim crema. Pentru a face acest lucru, amestecați un pahar de zahăr și smântână. Ar trebui bateți cu un mixer pentru a face crema mai magnifică.

Formăm tortul în sine. Pe o farfurie plata avem cel mai tort, servind ca baza pentru intregul tort. Ungeți-l cu cremă. Repetați procedura - avem următorul tort, unsoarea, urmată de următoarea, etc.

Se amestecă o jumătate de miez și o lingură de smântână, acest amestec fiind acoperit cu tort din butoaie.

Cealaltă parte a miezului este zdrobită și erupție pe partea superioară a plăcintei.

Am pus tortul rezultat în frigider timp de cel puțin cinci ore. Apoi îl puteți folosi.

Așa se face un tort simplu. "Medovik", preparat conform acestei rețete, este ușor, dar se dovedește foarte gustos. Încearcă să gătești și tu.

Tort de citrice

Dacă este vorba de ce fel de prăjituri preferate pentru copii să gătească cea mai ușoară, atunci o opțiune este o placinta de citrice.

Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:

• 400 g unt unt;
• șase ouă;
• făină - 400 g;
• o coaja de două lămâi sau portocale;
• câteva picături de colorare alimentară;
• suc de lămâie și portocaliu;
• o lingura de lichior de Limoncello;
• 50 g de zahăr (acesta este pentru sirop).

Pentru crema de care aveți nevoie:

• ulei - 130 g;

• 250 g brânză cremă;

• zahăr pudră - 500 g;

• Lichior «Limoncello» - 1 lingura. l.

Un tort simplu la domiciliu face acest lucru

1. Încălziți cuptorul la 190 de grade. Hârtie pergament acoperă șase matrițe detașabile rotunde cu un diametru de douăzeci de cm.

2. Beat cu zahăr pînă pufos. Aplicați ușor ouă la fiecare oră, după fiecare injecție, amestecați, apoi turnați făină.

3. Jumătate de test trebuie îndepărtate într-un alt vas. Într-un singur recipient adăugați coaja de lamaie și un colorant de culoare galbenă, în celălalt - coaja de portocală și culoarea portocalie.

4. Aluatul este distribuit uniform în matrițe. Puteți coace fiecare tort separat, dacă nu există atât de multe recipiente. Coacerea nu este prea lungă, astfel încât tortul nu este prăjit, dar este aerisit. Apoi, acestea trebuie răcite la temperatura camerei.

5. Acum vom face sirop. Este fabricat din suc de lămâie, lichior și zahăr de 25 g, la căldură medie. De asemenea, pregătit și portocaliu.

6. Bătește untul și brânza, pune praful, "Limoncello". Apoi trimiteți-l la frigider.

7. Trebuie să colectăm acest tort rapid și simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă prezentați prăjituri alternative, înmuiere în sirop și cremă de ungere.

concluzie

Acum știi cum să faci un tort simplu acasă. Am luat în considerare mai multe opțiuni pentru diferite deserturi. Sperăm că așa de simplu prăjituri de casă va potrivi de asemenea.