Salatele delicioase sunt ușor: funcții de gătit, rețete și recenzii

Prepararea salatelor este ușoară - sunt mâncăruri care pot decora atât o masă festivă, cât și o masă zilnică.

Un set de produse cele mai simple în mâinile cu îndemânare se poate transforma într-o adevărată capodoperă culinară. În acest articol, vom încerca să luăm în considerare rețetele pentru salate delicioase și simple, care pot fi pregătite pentru fiecare zi și pentru sărbători. Rețineți că, dacă aveți un set minim de produse în frigider, aceasta nu înseamnă că nu puteți surprinde rudele și rudele cu o salată nouă.

Veți găsi că este ușor să faci o salată pentru Anul Nou sau orice altă vacanță. Principalul lucru - o mică răbdare și imaginație.

Deci, să începem să gătim salate simple și gustoase.

Salata "Pretty Woman"

Aceasta este o salată simplă și delicioasă, care combină:

• măr dulce;
• oua de pui;
• Varza Peking;
• brânză delicată;
• ceapa crocantă.

Toate acestea sunt umplute cu maioneza grasa.

Dacă familia dvs. preferă salatele cu o notă de fructe, asigurați-vă că o pregătiți acasă.

Dozarea exactă a produselor din acest fel de mâncare nu este. Simțiți-vă liber să crească sau să scadă orice ingrediente la discreția dvs.

În această rețetă luăm o ceapă albastră, dar nu este necesar. Poate fi înlocuită cu galben sau alb. Și nu uitați să adăugați verzi, acest lucru va da un fel de farfurie o notă de prospețime. Puteți adăuga verdele la gustul dvs.

Ingredientele sunt contorizate pe patru porții. Timpul de gătit este de o oră.

Dacă vorbim despre calorii, atunci de la calculul formulării noastre:

• pentru o sută de grame de salată este de 205 kcal;
• pe patru porții - 1417 kcal.

Să ne pregătim

La prima etapă de pregătire a unei simple salate clasice "Pretty Woman" pregătim toate ingredientele. Ouăle trebuie fierbe tare. Pentru a preveni spargerea, apa trebuie turnată sau adăugată oțet.

În acest caz, este mai bine să folosiți ceapă roșie. El este mult mai dulce decât restul. Luăm o pereche de becuri de dimensiuni medii, curățate și tăiate în semifabricate subțiri. Dar dacă acest lucru nu este la îndemână, puteți folosi orice altul. Asigurați-vă că nu este amar. Pentru a face acest lucru, după tăiere, se arde cu apă clocotită și apoi se toarnă apă cu gheață.

După aceea, se toarnă din nou ceapa cu apă caldă timp de câteva minute. Nu numai că va elimina excesul de umiditate, dar și că este crocantă.

Între timp, freăm brânza cu paie. Cel mai bine este să folosiți marmură, dar dacă nu vă place, atunci puteți lua orice greu. Pentru a nu se rupe, puneți-l mai întâi timp de cincisprezece minute în congelator.

Apoi, începem să pregătim merele. Cel mai bine este să folosiți o pereche de soiuri dulci și acri. Merele se spală, se curăță și se curăță. Se freacă pe aceeași răzătoare ca brânza. Apoi stropiți cu suc de lămâie, înmuiați în apă acidă, astfel încât mărul nu se întunecă.

Între timp, ouale ar trebui să fie deja gătite și răcoroase. Îi freăm în același mod ca restul ingredientelor.

Servirea unei salate este ușoară. Puteți face acest lucru în două moduri:

1. Se amestecă toate ingredientele și se servește cu maioneză. Înainte de a servi, decorăm cu verdele. Această opțiune este potrivită pentru o masă pentru fiecare zi.
2. Mai multe opțiuni festive. Pentru o astfel de depunere, avem nevoie inel culinar. Vom forma o farfurie pe o bucată de varză din Peking. Dacă ferma nu are un inel de modelare - nici o problemă. Utilizați o sticlă de plastic. Este mai bine să folosiți un litru. Clătiți bine și tăiați din ambele părți la înălțimea necesară. Puteți să o utilizați mai mult decât o dată.

Deci, vom continua formarea. Fiecare strat de salată este șters cu maioneză. Prima este ceapa. Înainte de ao răspândi, răsuciți-vă de excesul de lichid. Apoi, trebuie să faceți o rețea de maioneză.

Următorul strat este ouăle. Le apăsăm puțin și le adăugăm din nou. Deci stratul va fi mai dens. Răspândiți-le cu sosul nostru alb, împrăștiați brânza. Stratul superior este un paie crocantă de măr. Răspândirea poate fi exactă, iar tu poți vedea, se va dovedi, de asemenea, frumos.

Îndepărtăm inelul de formare și procedăm la decorarea salatei. În acest caz, această maioneză mesh, pe care ușor într-un colț al antenei am pus jumătate de inele de ceapa și noi acoperim toate acestea cu crengi de verdeata.

Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă de salată.

Salată de mere cu telina

Vă aducem la cunoștință rețeta unei salate simple și delicioase, saturată cu vitamine. Acest fel de mâncare poate servi ca o gustare mare. Se poate servi și ca o farfurie pentru carne, pește sau păsări de curte.

Ciorbe de mere mărunțite de mere care se potrivesc bine cu nucile și felii de țelină. Și completarea compoziției aromelor de pansament aromatic.

Sunt de acord cu faptul că nu mulți oameni preferă țelina brută, este mai bine să se prăjească într-o tigaie cu ceapă și morcovi, sau tulpina poate fi înlocuită cu o țelină rădăcină. Poate fi frecată pe o cremă mare sau morcovă în coreeană.

Deci, avem nevoie de:

• o pereche de mere;
• o tulpină de țelină;
• treizeci de grame de nuc;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• la fel de mult suc de lamaie;
• o lingurita de miere naturala;
• la fel de mult muștar;
• adăugați sare pe gust;
• amestec de ardei gras.

Să ne pregătim

Pentru o nouă rețetă pentru o salată simplă și gustoasă, vor dura doar cincisprezece minute, din calculul în care vom găti doar două porții.

Antena conține 712 kcal, iar la o sută de grame - 180.

Să începem să ne pregătim. Rădăcina de țelină trebuie curățată și spălată cu apă curgătoare. După ce l-am lăsat pe un prosop de hârtie. Când se usucă complet, se taie în felii subțiri.

Apple este curat și fără boabe. Tăiați în felii mici și, dacă mărul este mic, apoi jumătate de inele. Răspândiți-l într-un recipient și presărat cu suc de lamaie. Acest lucru este necesar pentru a nu întuneca. Adăugați telina. Nucul este curat si putin prajit intr-o tigaie. Apoi mănânci cu un cuțit. Nu-l frecați de răzătoare, deoarece se va pierde pur și simplu în vas.

În orice recipient de sticlă de dimensiuni mici, turnăm ulei vegetal, este mai bine ca acesta să fie rafinat. Aici este necesar să adăugați o lingură de mustar, miere și suc de lămâie. Solim și piperul pe cont propriu. Containerul este închis și tot conținutul este agitat bine.

În câteva minute veți obține o salată delicioasă și gustoasă de salate. Echilibrați acru și dulce ajustați-vă singur.

Totul, salata este gata, poate fi imediat servita pe masa.

Salată «prospețime festivă»

O salată simplă și gustoasă pentru Anul Nou - s-ar părea că acest lucru este imposibil. La urma urmei, suntem obișnuiți cu faptul că pregătirile pentru vacanță nu durează nici o zi, iar gătitul durează aproape jumătate din timp. Dar în acest articol vom încerca să vă prezentăm mai multe rețete pentru salate simple pentru Anul Nou.

Aici este primul dintre ele - "Freshness Freshness". Aceasta este o salată foarte simplă pentru Anul Nou, a cărei pregătire va dura nu mai mult de o jumătate de oră.

Produse necesare:

• trei sute de grame de carne de vită;
• doi castraveți proaspeți;
• un ardei roșu;
• capul cepei;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• piper roșu și negru. În total nu mai mult de o linguriță;
• două linguri de sos de soia;
• o lingurita de otet;
• o jumatate de lingurita de sare;
• aceeași cantitate de zahăr;
• ulei vegetal rafinat.

Să ne pregătim

În prima etapă, spălați castravetele și coajați-le. L-am tăiat cu lobule longitudinale. Ar trebui să fie de dimensiuni medii. Le-am lăsat deoparte pentru o jumătate de oră, presărat cu sare, astfel încât un suc mic este permis.

Spălarea de carne, curățim din film și tăiem în mici bucăți longitudinale. Puneți o tigaie fierbinte și prăjiți în ulei vegetal până la maro auriu. Aveți grijă ca carnea să nu fie supracurată.

Ceapa se taie în semne subțiri și se adaugă la carne. Același lucru îl facem și cu piperul. Curățăm și tăiem în felii mici și le trimitem și la carne. Toate ingredientele sunt îndulcite pentru nu mai mult de zece minute, astfel încât legumele rămân ușor greu. Așezați carnea pe o farfurie și lăsați-o să stea puțin timp să se răcească.

Ne întoarcem la castraveți. Fuzionăm sucul de la ei, adăugăm usturoi, piper și zahăr rafinat. Și l-am lăsat să stea, în timp ce carnea se răcește.

În etapa următoare, castraveții sunt amestecați cu carne. Adăugați la ei sos de soia și oțet. În loc de oțet, puteți folosi suc de lamaie. După aceea, puneți în frigider câteva ore. La servire, puteți decora cu măsline.

Totul, o salată simplă și gustoasă pentru Anul Nou este gata.

"Dealul Snow"

O altă salată simplă pentru Anul Nou, care vă va surprinde cu o combinație de luminozitate și sațietate.

Deci, luam produsele:

• cinci carcase de calmar;
• cinci oua de pui;
• un cap de ceapa;
• sare;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente necesare pentru prepararea marinadei:

• o jumatate de cana de apa;
• două linguri de oțet;
• o lingurita de zahar;
• o jumatate de lingurita de sare;
• a patra parte dintr-o lingurita de piper.

Să începem să ne pregătim

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să dezghetați calmarul.

Majoritatea carcaselor de calmar sunt vândute necuratate, deci sunt mai bine conservate. După ce sunt dezghețate, îndepărtați-le din coaja roz și scoateți creasta. Carcasele curățate sunt albe.

Calmarul trebuie turnat cu apă clocotită și lăsat timp de șapte minute. Cel mai bine este să faceți acest lucru în capacitatea de căldură. Acest timp este suficient pentru ca calmarul să ajungă la gata. Dacă nu există o astfel de capacitate în incintă, este necesar să le fierbeți în apă clocotită timp de cel mult trei minute. Principalul lucru nu este mai mult, altfel se vor dovedi a fi cauciuc și vor fi greu de mestecat.

După ce calmarul este gata, trebuie răciți.

Între timp, vom începe pregătirea ingredientelor rămase.

Ceapa este tăiată în cuburi mici și o turnăm cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea excesivă. Acum, ceapa trebuie marinată. Am pus-o într-un recipient, umple-l cu apă. Adăugați zahăr, oțet, piper și puțină sare. Marinuim nu mai mult de o jumătate de oră. Apoi l-am pus într-o șuviță, astfel încât sticla este superfluă.

Ouă grătar pe o răzătoare mică. Squid, care deja a răcit, tăiat în inele mici. Dacă carcasele sunt mari, apoi tăiați în jumătăți de inele.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneză. Trimitem salata la frigider timp de o ora. Se amestecă din nou înainte de servire. Puteți decora cu jumătăți de măsline fără gropi.

După cum vedem, este ușor să faci salata asta. Bon apetit!

O altă rețetă pentru salata de Anul Nou "O simplă poveste"

Numele vasului vorbește de la sine. Nu va dura mai mult de douăzeci de minute pentru ao pregăti. El este cel care va completa o serie de rețete pentru salate simple pentru Anul Nou.

ingrediente:

• o filetă de pui (dar dacă aveți puțin timp, atunci puteți refuza complet);
• trei sute de grame de șuncă;
• doi castraveți proaspeți;
• trei ouă de pui, fierte;
• o sută cincizeci de grame de brânză tare;
• o sută cincizeci de grame de maioneză. Pentru cei care nu le place un astfel de produs dăunător, acesta poate fi înlocuit cu smântână sau iaurt;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• o lingură de mustar.

Procesul de gătit

În versiunea noastră, pregătim o salată simplă cu pui. Prin urmare, setați imediat să fierbeți fileul de pui și ouăle.

În timpul gătitului, tăiați șunca în paie subțire. Castraveți și, dacă este necesar, curățați de coajă și, de asemenea, tăiați în fâșii.

Ambele ingrediente sunt trimise la un bol de salată și se freacă brânza pe o cremă mare. Pentru a ușura frecarea, trimiteți-l la congelator câteva minute.

Acum începem pregătirea umplerii. Extrudați iaurt, smântână sau maioneză, adăugați mustar, sos de soia. Se amestecă totul până se formează o masă uniformă.

Umplem salata, amestecăm și o trimitem la frigider timp de o jumătate de oră.

Felul poate fi servit într-un vas de salată adâncă, dar poate fi așezat într-un vas plat, sub formă de diapozitiv. În partea de sus decorează cu brânză, rasă pe o răzătoare mică.

Rețeta pentru o salată simplă cu morcovi și portocale

Acest fel de mâncare completează un ciclu de salate simple pentru fiecare zi.

ingrediente:

• un morcov;
• un portocaliu;
• jumătate de mere;
• cincizeci de grame de nuc;
• la fel de mult stafide;
• trei linguri de ulei vegetal;
• o lingura de miere;
• trei linguri de suc de lamaie;
• a patra parte dintr-o lingurita de scortisoara.

Produsele sunt concepute pentru a pregăti o salată pentru patru persoane.

Procesul de gătit

Îmi spăl portocalele și le coacționez. Din lobuli eliminăm filmul. Pentru a face acest lucru mai ușor, alegeți un fruct mare. Tăiați citricele în cuburi. Faceți acest lucru într-un recipient profund, unde se colectează suc de portocale. Apoi poate fi folosit pentru realimentare. Se toarnă sucul într-un recipient separat. În acesta se adaugă ulei vegetal și miere lichidă.

Cel mai bine este să folosiți ulei vegetal rafinat. Mierea s-a topit într-o baie de apă.

Toate ingredientele sunt amestecate până la o consistență groasă. Acum curățăm morcovii și frecăm răzuitorul. În mod similar, facem și cu mărul. Coajăm nucul și se prăjește într-o tigaie. Taie-l cu un cuțit.

Stafele trebuie să fie înmuiate în apă timp de câteva minute. Apoi îl scoatem și o usucă pe un prosop de hârtie. Acum amestecați toate ingredientele și adăugați realimentarea.

Salata este servită cel mai bine într-un pahar transparent. Decorăm-o cu felii de portocale și un scorțișoară de scorțișoară.

Sperăm că ați descoperit că pregătirea unui eveniment festiv și simplu salate frumoase - mai ușor decât simplu.