Ceaiul "Kudin" și proprietățile sale

Ceaiul "Kudin" - aceasta este una dintre soiurile de ceai verde chinezesc, obținut dintr-un holly cu frunze largi, mai puțin de un animal. Frunzele acestor plante au un pețiol gros, marginile cicatriciale și ajung, de asemenea, cu o lungime de până la 4 cm și o grosime de 4 mm. Dacă traduceți numele ceaiului din chineză, acesta va suna ca "khudin" - "ceai amar". Acest ceai este extras în sud provinciile din China. După perioada de tratament, frunzele "Kudin" vin în următoarele forme: cu frunze, spirală, legat, răsucite și presate. Ceaiul, care are cea mai bună calitate și o mulțime de proprietăți utile, este "Kudin Shoy Su", care este făcut din frunze mici. În 1997, la o expoziție internațională de ceai din China, acest ceai a câștigat o medalie de aur în categoria "ceaiul medicinal".

Istoria ceaiului

Originea ceaiului se bazează pe o legendă chineză și începe în jurul anului 770, în timpul domniei lui Tang Tianbao. În acest moment, împăratul a emis un decret privind colectarea tuturor metodelor de întinerire a corpului pentru prelungirea tinereții iubitei soții sale, frumoasa Jan Gojfei. Asistentul împăratului Yang Guanting într-una din mănăstirile de pe Sykonoshni a găsit o rețetă numită "primăvară eternă". Esența acestei rețete a fost proprietățile întineritoare ale băuturii "Kudin". Conform acestei rețete, un călugăr a făcut ceai, care avea secretele vindecării pe bază de ierburi. De asemenea ia dat lui Ian Goanti un butoi de acest ceai uimitor. După aceea, ceaiul a fost transferat lui Ian Guifei. Soția unui conducător puternic a apreciat proprietățile uimitoare ale ceaiului și ia acordat asistentul împăratului. În 1368, sub guvern dinastia Ming, acest ceai a primit statutul de instanță. După aceea, ceaiul "Kudin" a devenit un remediu popular în țările estice. Și acum mai mult de un mileniu acest ceai este folosit în medicina populară datorită proprietăților sale vindecătoare.

Ceaiul Kudin: proprietăți

Această băutură are un imens complex vitamino-mineral, care are un efect pozitiv asupra corpului uman. „Kudin“ cuprinde o multitudine de aminoacizi, care este bogat în fier, calciu, magneziu, potasiu, vitamina C, vitamina B1, zinc, mangan, seleniu, cupru și o varietate de alte vitamine. Ceaiul „Kudin“ are antipiretice, antiseptic, antiinflamator, tonic, proprietati diuretice si detoxifiante. Este folosit pentru scăderea tensiunii arteriale, normalizarea glicemiei, ficat amplificarea fermentației, scăderea colesterolului în sânge, creșterea potența masculină și îmbunătățirea viziunii. Cudine este un remediu bun pentru răceli și boli virale, este folosit pentru a îmbunătăți procesul digestiv și a elimina sindromul mahmurelii.

Ceaiul "Kudin": contraindicații

În cazul în care o persoană care suferă de orice boală, înainte de utilizarea de ceai verde este mai bine să se consulte cu medicul dumneavoastră. „Kudin“ nu ar trebui să fie luate pentru persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal, cum ar fi ulcerul gastric, gastrită și ulcer duodenal, deoarece poate provoca durere în stomac, colici intestinale sau contribuie la formarea de acid reflux. În plus, oamenii de știință au avansat teoria că ceaiul verde bate ritmul inimii, deci ar trebui să se abțină de la a lua „Kudin“ oameni cu boli cardiovasculare, pentru a evita consecințe grave. Din utilizarea excesivă a ceaiului „Kudin“ mai bine să se abțină pentru persoanele cu boli care sunt asociate cu glandei tiroide, iar tensiunea arterială ridicată, deoarece aceasta poate avea un impact negativ asupra lor și pot determina agravarea bolilor existente.

Cum să preparați și să beți "Kudin"

Pentru a prepara ceaiul chinezesc "Kudin" este folosit apă fiartă temperatura de aproximativ 50 de grade Celsius, dar dacă apa este fierbinte, atunci băutura va deveni mai amară. 250 de grame de apă este luat 5 grame - aproximativ o linguriță "Kudina". Ceaiul de ceai poate fi într-o fabrică de bere convențională. Prima sudare este drenată la aproximativ 5 secunde după umplere, deoarece este necesară deschiderea frunzelor Kudin și transferarea aromei ceaiului. A doua sudura dureaza aproximativ 1 minut, dupa care ceaiul trebuie turnat intr-un vas separat pentru consum. Acest ceai poate fi preparat de până la patru ori, dar fiecare fierbere ulterioară ar trebui să fie mărită cu un minut. Kudin este consumat atât în ​​formă caldă, cât și în formă rece. Nu țineți "Kudin" cu gustări și adăugați zahăr sau cremă, dar pentru a îmbogăți ceaiul cu vitamine și proprietăți benefice, puteți adăuga puțină miere. Ceaiul "Kudin" este folosit în forma sa pură și este folosit ca remediu.

Aromă și gust de ceai

Când se prepară bine, "Kudin" dă o culoare verde deschis infuzării și o aromă subtilă de plante chinezești. Ceaiul are un gust amar și amar, și lasă un gust dulce extravagant.