Ceai Dyan Hong: soiuri și proprietăți benefice ale băuturii

Pentru tot timpul existenței vieții pe Pământ, oamenii au învățat să facă multe băuturi. Ceaiul dintre ei ocupă o poziție de lider. Multe state se implică în cultivarea și cultivarea acestui produs. Produsele de ceai produse de China sunt cele mai solicitate. Și printre toate ceaiurile din Regatul Mijlociu, cel mai popular este Dyan Hong-Yunnan ceaiul roșu. Mulți îl consideră negru, deși este de fapt roșu. Pe piață, produsul a apărut abia la începutul secolului trecut, dar deja sa îndrăgostit de mulți adepți ai perfuzărilor revigorante.

Informații generale despre ceaiul legendar

Ceaiuri de ceai cresc în partea de sud a provinciei chineze Yunnan. În aceeași zonă, cea mai mare parte a capacității de producție a produsului este concentrată. Calitatea finală a băuturii depinde de porțiunea din "rinichi de aur". Costul lui Dian Hong determină și această cifră.

Ceaiul este colectat numai în provincia Yunnan. Originile numelui unui tonic se retrag în ultimii două mii de ani în urmă, în timpul domniei împărăției antice a lui Dian.

Pentru a face ceai celebru, este obișnuit să se folosească numai mugurii tineri și frunze. Recoltarea este recoltată timp de un an, dar recolta de cea mai bună calitate este recoltată în toamnă. O frunză de ceai mare, răsucite, se formează dintr-o frunză mare. Experții spun că acesta este un proces destul de laborios și de aceea Dyan Hong este considerat a fi cea mai calitativă calitate a ceaiului chinezesc.

Ceaiul rosu pregatit are o nuanta maro-maro-aurie. Miroase de nuc, migdale și polen de miere în același timp și are un gust tartă, în care puteți urmări miezul tradițional al copacului.

Procesul de producție

După recoltare, frunzele de ceai sunt umezite ușor la soare. Pentru aceasta, ceaiul uscat Dian Hong este așezat pe rafturi de pânză. Acest lucru se face astfel încât aerul curat să treacă liber prin frunze. Cea mai bună temperatură pentru uscare este de 20-24 de grade.

Uneori frunzele se usucă în camere speciale. Dar răsuflarea în soare oferă ceai cu un gust mai rafinat. După terminarea procesului de înmuiere, frunzele sunt răsucite și desfăcute pentru fermentare. Fermentarea se realizează la un nivel crescut de umiditate și indicatori de temperatură scăzută.

Soiuri de soiuri

Ceaiul rosu Dyan Hong are următoarea clasificare:

1. Dyan Hong Sui Cha nu este un produs mărunțit. Soiul se caracterizează printr-o structură densă, negru cu strălucire strălucitoare și frunze mărunțite. Infuzia este caracterizată printr-o culoare roșie. Băutura transparentă puternică are un gust răcoritor și pronunțat.
2. Dyan Hong Mo Cha este un produs sub formă de pulbere asemănătoare cu nisipul mare. Are o culoare neagră întunecată, cu sclipici. Gata de perfuzie dobândește roșu închis ton și gust puternic pronunțat.
3. Dyan Hong Gong Fu Cha - bucata de ceai din acest soi are frunze groase și puternice acoperite cu vilii vizibile. Soluția perfuzabilă este obținută într-un mod transparent și roșu.
4. Dyan Hong E Cha - frunze - strâns strâns cu un vârf ascuțit și lung. Pliantele pot fi acoperite cu vilii. Aroma băuturii este puternică, puțin tartă.
5. Dyan Hong Pean Cha - forma produsului seamănă cu un ventilator sau un ventilator.

Dacă există o posibilitate, atunci merită să încercați fiecare dintre soiurile acestei băuturi unice, deoarece fiecare dintre ele este excelentă și în felul său uimitoare. Este mai bine dacă fiecare tip de produs este prezentat în forma sa pură: că printre frunzele de ceai de un fel nu ar trebui să existe frunze de ceai de altul. Numai în acest caz puteți savura băutura pe deplin.

Proprietăți utile

Ceai Dian Hong proprietăți este foarte util. Împiedică dezvoltarea cariilor, normalizează tensiunea arterială, promovează digestia. Băutura încălzește, revigorează și tonifică corpul uman.

De asemenea, ceaiul are calități excelente de legare. Elimină oboseala fizică și psihologică, contribuie la un proces de gândire mai dinamic, normalizează funcționarea muschiului inimii, îmbunătățește memoria și accelerează fluxul sanguin.

Această compoziție este un excelent diuretic. Este recomandat să beți băutura persoanelor care au pietre la rinichi. Datorită polifenolilor din ceai, ceaiul elimină procesele inflamatorii, iar numeroși acizi distrug bacteriile periculoase.

Caracteristicile berii

Dyan Hong este recomandat să fie aburit cu apă, a cărui temperatură atinge 85-95 grade. Ceaiul nu poate fi infuzat mai mult de trei minute. O sută de mililitri de apă ar trebui să fie pus două sau trei grame de frunze de ceai uscat. Deci, o ceașcă va avea nevoie de aproximativ cinci grame de fonduri. Pentru a face o băutură este obișnuit să folosiți feluri de mâncare din porțelan.

La prepararea ceaiului, este important să nu exagerați cu cantitatea de frunze de ceai, deoarece prea multă porție de frunze va oferi o băutură gata preparată un gust amar, din care impresia generală a produsului se poate deteriora.