Cum să pregătești o salată cu morcovi și fasole coreeană?

Recent, mâncărurile orientale au devenit foarte populare. În orice magazin de produse alimentare puteți găsi produse pregătite în conformitate cu rețetele maeștrilor coreeni. Practic, sunt tot felul de gustări și salate.

Bucate cu morcovi coreeni

Pentru prepararea salatelor coreene, se folosesc aproape toate legumele. Există sute de rețete diferite, fiecare dintre acestea fiind unic în felul său. Există o caracteristică care le face complet diferite de cele obișnuite pentru noi bucate din bucătăria rusă. Secretul este în condimente. Toate felurile de mâncare Koreans abundent dulce de ardei roșu. Acest lucru le conferă o nuanță roșiatică caracteristică și tang incomparabil. În plus, bucătarii coreeni sunt foarte mulțumiți de utilizarea coriandrului pentru gătit o varietate de amestecuri complexe de alimente. Prima fel de mâncare exotică, pe care țara noastră a învățat-o, a fost Morcovi coreeni. În ea totul era diferit: modul de tăiere, gust și aspect. Ulterior, acest produs dintr-un vas separat a devenit baza pentru pregătirea unei varietăți de salate. Cea mai simplă opțiune este "Salata cu morcovi coreeni și fasole ". Pentru a face aceasta, aveți nevoie de doar 4 produse: 1 cana de fasole roșie conserve și morcov coreeană, o lingura de sos de soia și o grămadă de stilou ceapa verde.

O salată este pregătită în 10 minute:

1. Deschideți borcanul de fasole conservată și scurgeți apa.
2. Tăiați eventual ceapa. Lusha face piesele mai mici.
3. Într-un castron de salată combinați morcovii coreeni gata preparați, ceapa, fasolea și îmbrăcați amestecul cu sos.

Această salată poate fi servită imediat la masă. Nu are nevoie să insiste. E foarte simplu și rapid. Dar aceasta nu este singura opțiune. Salata coreeană cu morcovi și fasole va avea un gust chiar mai bine dacă în gata-mix adăuga unele varză chinezească mărunțită, o crenguta de coriandru și un pic mazăre pod. Proporțiile pot fi ignorate. La urma urmei, fiecare persoană are propriile sale priorități în alimentație. Această capacitate va ajuta la determinarea raportului dorit de produse.

Bucătăria vegetariană

Salata cu morcovi si fasole coreeana poate fi considerata o adevarata delicatesa vegetariana. Mai ales dacă este fasole verde. Un astfel de fel de mâncare va atrage cu siguranță cei care urmează dieta adecvată. Produsele au nevoie de un pic: 3 morcovi 300 grame de fasole verde, 2 catei de usturoi, 30 de grame de fasole verde verde, 100 de grame congelate și morcov coreeană terminat, 4 ciuperci proaspete, 8 negre conservate masline, un sfert de linguriță de semințe de susan, o sare puțin și legume ulei.

Procesul este următorul:

1. Fasolea se dezgheață și se prăjește ușor în ulei într-o tigaie.
2. Ciupercile tăiate în plăci subțiri și, de asemenea, puțin prăjiți.
3. Tăiați măslinele la jumătate.
4. Se amestecă toate produsele într-un bol de salată, se adaugă sare și se condimentează cu ulei.

Această salată cu morcovi și fasole coreeană ar trebui să stea timp de 25-30 de minute, iar apoi poate fi servită pe masă, acoperită cu semințe de susan.

Pentru fanii de gustări grave

Cei cărora le place să mănânce bine, să nu fie schimbate pentru fleacuri, nu poate pregăti salata mai puțin gustoase. Fasole, morcovi coreeni, pui și ceapă sunt principalele ingrediente ale acestui fel de mâncare. Raportul cantitativ este foarte simplu: 300 de grame de fasole verde, 200 de grame de carne de pui, 100 g coreeană morcovi, ceapă pereche, unt, maioneza si sare.

Se pregătește conform schemei standard:

1. Fasolea are nevoie de puțină prăjitură în unt.
2. Tăiați fileul cu cubulețe mici sau paiete (dacă doriți).
3. Ceapa, tăiată în inele, se prăjește puțin. Untul nu îl usucă, ci îl face moale și blând.
4. Morcovii pot fi tăiați mai scurt, astfel încât toate produsele din salată să aibă aproximativ aceeași dimensiune.
5. Preparatele alimentare se combină, se adaugă sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Această salată poate fi consumată imediat, încă caldă sau lasată să se răcească ușor. Totul depinde de gust și apetitul.

Combinații neobișnuite de produse simple

Fara prea mult efort vă puteți pregăti o salată de interesant: coreeană morcovi, fasole, crutoane, usturoi, ierburi, maioneza. Nu să-și petreacă o mulțime de timp pe scena de preparare a produselor pot fi utilizate sub formă de conserve. Conform raportului compoziției produselor poate fi aproximată după cum urmează: 1 fasole bancare (albe sau roșii), 150 grame de morcov (coreeană), crackers plicului (grâu sau secară), 2 catei de usturoi. Restul ingredientelor sunt mai bune pentru a vă lua gustul.

Prepararea meselor:

1. Stropiți usturoiul și amestecați cu verdele tăiați.
2. Adăugați produsele rămase, reumpleți și amestecați.

Pentru a face mâncarea mai spectaculoasă, amestecul poate fi așezat pe frunzele salatei. Jocul de culori pe masă contribuie întotdeauna la un apetit bun. Dacă se dorește, în această salată puteți adăuga un gram de 200 de brânză tartă rasă sau 1 piper bulgar, tăiat anterior în benzi mari. Și ca dressing, în loc de maioneză, puteți folosi ulei vegetal cu suc de lămâie sau sos de soia. Adesea, astfel de salate sunt presărate cu semințe de floarea-soarelui sau semințe de susan.

Rețete familiare într-un mod nou

Amestecul obișnuit de produse uneori devine plictisitor și se oprește să dea plăcere. În acest caz, trebuie doar să îmbunătățiți ușor rețeta. Creșterea setului de ingrediente originale, puteți pregăti o salată complet nouă. Pui, fasole, morcovi coreeni și maioneză sunt plictisitoare? Apoi, trebuie să încercați noul mix: 250 de grame de piept afumat de pui pentru a lua 200 de grame de morcovi și fasole, 1 ceapa mica, 100 de grame de ciuperci (Champignon), 1 castraveți proaspeți și roșii, ulei vegetal, maioneza, cateva frunze de salata verde si marar.

Totul este pregătit ca de obicei:

1. Tăiați carnea în bucăți (puteți să o rupeți cu mâinile) și să se prăjească puțin în ulei și apoi să o pliați pe un șervețel (pentru a îndepărta grăsimea).
2. Ceapa și se prăjește într-o tigaie (nu se usucă prea mult).
3. Faceți același lucru cu ciupercile, pre-tăiate la întâmplare.
4. Tăiați legumele în cuburi.
5. Produsele trebuie colectate într-un castron, amestecate bine, condimentate și așezate frumos pe un vas.

Această salată va arăta grozav dacă o decorezi cu straturi. Stabiliți mai bine în următoarea ordine: fasole - morcovi - ciuperci - ceapă - pui - castraveți - roșii. Fiecare strat trebuie să fie uns de maioneză, iar în partea de sus "piramida" decorată cu frunze de salată, înainte de a le rupe cu mâinile.