Cake `Doll` este o rețetă pentru gătit. Cake `Doll` din mastic

Cake "Doll" este desertul perfect pentru ziua de nastere a unei fetite. La urma urmei, o asemenea dulceață se dovedește nu numai foarte gustoasă, ci și surprinzător de frumoasă. Astăzi există un număr foarte mare de moduri de a vă face un astfel de prăjit. Vă vom prezenta în atenția dumneavoastră o opțiune de ingredient mai neobișnuită și nu necesită. Cu toate acestea, pentru pregătirea sa încă mai este nevoie de imaginație creativă, răbdare și rezistență.

Tort: o rețetă pas cu pas

Pentru a crea un astfel de desert copiilor și desertul original urmează în etape. Mai întâi trebuie să pregătiți fundația. Pentru ea, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• ouă pui mare - 5 buc;
• zahăr de nisip - 1,5 cupe;
• făină de grâu - 1,5 cupe;
• smântână 20% - 170 g;
• masa de sifon și oțet pentru ao stinge - incompletă lingura de desert;
• ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Procesul de amestecare a aluatului

Cake "Doll" este deosebit de delicios, dacă pentru prepararea sa folosiți prăjituri luxuriante și moi cu biscuiți. Pentru a le coace, trebuie să amestecați fundația în avans. Pentru a face acest lucru, este necesar să se împartă ouăle în gălbenușuri de ou și proteine. La gălbenuș ar trebui să se toarnă zahărul și să se macină în alb. Proteinele trebuie răcite în frigider și apoi bătute într-o spumă foarte groasă și în picioare. După ce ați terminat, ambele părți ale viitoarei baze trebuie amestecate, puneți cidru de sifon în aceștia cu oțet și adăugați smântână și făină de grâu. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat pentru ambele carlotte.

Procesul de coacere

Pentru a face tortul "Doll" să fie maxim de lux, se recomandă să coaceți mai multe prăjituri într-o formă divizată specială. Pentru a face acest lucru, vasele ar trebui să fie încălzite, unsă cu ulei vegetal și apoi să se așeze aluatul în cantități frac14- părți. Astfel, fiecare cozonac Este necesar să se coace la o temperatură de 185 de grade timp de 40-55 de minute. După aceea, acestea trebuie scoase din matriță și răcite complet în aerul rece.

Ingrediente esențiale pentru cremă

Tort în formă de păpuși va fi mai blând și blând, în cazul în care prăjiturile bine îmbibate smântână. Pentru el veți avea nevoie de:

• lapte condensat - frac12 - standard pot;
• smântână 20% conținut de grăsime - 500 ml;
• zahăr pudră - 2/3 cești.

Procesul de preparare a cremelor

Această impregnare pentru desert este foarte delicioasă și, cel mai important, prăjiturile cu biscuiți, devenind moi și literalmente topite în gură. Pentru a face această cremă, trebuie să puneți smântâna în capacitatea blenderului și să o biciuiți până când se obține o masă luxuriantă. Mai departe, în produsul lactat este necesar să se toarnă treptat zahărul pulverizat și se toarnă laptele condensat. Ca rezultat al amestecării atente, veți obține o cremă foarte gustoasă și dulce.

Impregnarea prăjiturilor

Înainte ca tortul "Doll" din mastic să fie bine format, este necesar să impregnăm toate prăjiturile cu smântână în prealabil. Pentru a face acest lucru, fiecare biscuiți trebuie să fie bine pătat cu o masă dulce de lapte, le puneți ușor pe ele și lăsați-le un pic pe margine.

Am preparat mastic pentru decorarea desertului

Pentru a face ca tortul "Doll" din mastic să se dovedească a fi cât mai frumos posibil, ar trebui să îl abordați creativ. Pentru a decora acest desert trebuie sa cumparati:

• zefirul de mestecat "Marshmellow" - 300 g;
• zahăr pudră - 400 g;
• coloranți alimentari - orice (utilizați în mod voințial);
• alcool - lingura de desert incompletă;
• Papusa Barbie (elimina toate hainele in prealabil).

Procesul de gătit

Masticul pentru un astfel de desert original se prepară foarte ușor. Pentru aceasta este necesar să se întindă toate mlaștini de marshiul într-un castron metalic și să se pună pe o baie de apă. După ce apa într-o cratiță mare se fierbe, produsul dulce trebuie acoperit și gătit în acest mod timp de 17-19 minute. După acest timp, marshmallow ar trebui să se topească complet, să devină elastic și moale. Pentru aceasta este necesar să se adauge zahărul sub formă de pudră (se toarnă în porții mici, treptat) și se amestecă exact în același mod ca și cel obișnuit fără aluat aluat. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă moale și omogenă, care este de dorit să se împartă în mai multe părți și, dacă se dorește, se amestecă cu cele pe care le placi colorarea produselor alimentare, care trebuie dizolvate în prealabil într-o lingură de alcool.

După ce masticul este gata, trebuie pus imediat într-o pungă, altfel se va usca și va deveni nepotrivit pentru decorare.

Procesul de decorare a desertului

Decorare tort „papusa“, cu propriile sale mâini nu este foarte dificil, dar cu toate acestea, veți avea nevoie de răbdare și de rezistență. Astfel, pentru prepararea acestui desert trebuie sa ia Barbie si ei bine spalate, iar partea inferioară a împachetări cu folie (părul la un moment dat, este de dorit să se îndepărteze, de asemenea). Apoi, vrei să stai o păpușă într-un prăjituri unse în prealabil, astfel încât ea a venit la exact talie. După aceea, biscuiții trebuie să fie tăiați frumos cu un cuțit. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un fel de fustă. Trebuie să fie decorat cu mastic. Pentru a face acest lucru, o mulțime de dulce pe care doriți să se rostogolească rapid într-un strat subțire, se taie în panglici lungi, iar apoi le în forma volane și alternativ atașat la Korzh, dând cadru biscuit formă frumoasă în formă de rochie magnific. De asemenea, pentru păpușă, ar trebui să faceți un corset. Pentru a face acest lucru, o bucată de mastic este necesară pentru a se rostogoli și a se atașa corespunzător la jucărie. De altfel, un astfel de cadru este ținut împreună foarte ușor cu ajutorul apei care trebuie să fie pus pe o mulțime de bezea într-o cantitate mică.

Printre altele, tortul "Doll" este frumos decorat și tot felul de mătase de patiserie, inimi de ciocolată, asteriscuri etc.

Cum să desert pentru vacanță?

păpuși tort frumos concepute auto-a făcut și nu sunt recomandate pentru o lungă perioadă de timp înmuiere în compartimentul frigider. Serviti acest fel de mâncare dulce și original pentru masa de vacanță ar trebui să aproape imediat după preparare, pentru că cozonaci și astfel au fost suficient de impregnate cu smantana. În plus, desertul trebuie să prezinte o temperatură caldă și ceai puternic. Apropo, dacă acest tort a fost pregătit pentru ziua de naștere a fetei, atunci ar trebui să fie decorat cu numărul necesar de lumânări.