Porridge: o rețetă cu o fotografie

Rețeta pentru terci de porumb. Ce ar putea fi mai ușor? Cu toate acestea, în fiecare caz există subtilități. Aici, simplu porridge poate fi gătit pe lapte sau pe apă, pe o sobă sau într-o multivarcă, cu carne sau fructe. Să privim totul în ordine.

Sfaturi pentru gătit

• Pentru a face terciul să devină friabil și fără bulgări, cornurile trebuie depozitate într-un loc uscat și răcoros.
• Dacă, în ciuda tuturor precauțiilor, este încă umedă, atunci trebuie să o uscați în mod corespunzător. În caz contrar, în crup poate porni un parazit. Și particulele brute se vor lipi în mod necesar într-o bucată.
• Înainte de a găti, nu înmuiați carnea. Trebuie doar să fie sortată dacă sunt observate impuritățile.
• Pentru a găti terci lichid, trebuie să luați pe un pahar de cereale cinci pahare de apă sau lapte. După aceea, se găsește mai întâi pe o suprafață puternică și apoi pe foc mediu. Pentru o consistență mai densă, trebuie să luați trei pahare de lichid per cană de cereale.
• Dacă vasul este prea gros, acesta poate fi diluat nu numai cu lapte, ci și cu piure de fructe, precum și cu kefir sau iaurt.
• Pentru a vă asigura că pisica sa dovedit a fi delicată, este mai bine să o amestecați cu o măturică pentru biciuire.

Dacă urmați sfatul nostru, veți obține un terci delicios și parfumat de porumb. Rețeta cu fotografia vă va ajuta să faceți acest lucru fără probleme.

Terci cu lapte: ingrediente

Fiecare dintre noi, cel puțin o dată în viață, a gătit acest fel de mâncare. Reteta pentru cereale din porumb pe lapte nu este mult diferită de analogii. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

• crupe - un pahar;
• apă - două pahare;
• lapte - două pahare;
• unt - 50 de grame;
• zahăr - câteva lingurițe, la gust;
• sare - un pinch.

Cum să gătești turtă de porumb pe lapte

1. În primul rând trebuie să fierbeți laptele.
2. În același timp, este necesar să aduceți apa la fierbere, să o sare și să toarna crupul cernut.
3. Apoi, trebuie să gătiți la căldură scăzută timp de trei până la cinci minute, terci de porumb pe lapte. Rețeta prescrie acest lucru cu agitare constantă.
4. Atunci când lichidul este complet absorbit, este necesar să se toarnă laptele fierbinte în coji.
5. După aceasta, ar trebui să amestecați totul și să continuați să gătiți terciul la foc mic pentru încă douăzeci de minute.
6. Apoi, în vas trebuie să adăugați o lingură de zahăr și unt.

După cum puteți vedea în fotografie, porridge de porumb pe lapte (gătit în conformitate cu rețeta), arată apetisant. Cu toate acestea, există și alte opțiuni pentru a face acest tratament sănătos.

Cea mai ușoară rețetă pentru porumbul de porumb

De fapt, acest fel de mâncare are multe nume: hominy, polenta, tokan. Porumbul de porumb a fost o farfurie preferată a multor popoare. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că este perfect combinat cu carnea prăjită, cu pește și cu ciuperci.

ingrediente:

• crupe - un pahar;
• apă - trei până la cinci pahare;
• sare - la gust.

Metoda de preparare:

1. Mai întâi de toate, într-o cratiță cu fundul gros trebuie să toarcă cantitatea necesară de apă. Ar trebui să fie nu mai puțin de trei pahare pe un pahar de cereale de porumb.
2. După aceasta, vasele trebuie așezate pe foc și să aducă apa la fierbere.
3. Mai mult, este necesar să se toarnă în apă fiartă o crustă pură sau curată.
4. Apoi, focul ar trebui să fie redus la minim, iar conținutul vasului pe el este simmerat timp de aproximativ douăzeci de minute.

Asta e tot! Rețetele de terci de porumb oferă o varietate de bunuri: unt, sos de brânză, fructe uscate sau produse afumate.

Cel mai bun tratament pentru un copil

Copiii adora pisici dulci. Chiar grâul de porumb poate fi gătit astfel încât copilul să nu renunțe niciodată la el. Având în vedere valoarea nutritivă a produsului, această rețetă pentru porumbul de porumb este necesară pentru a stăpâni fiecare părinte.

ingrediente:

• crupe - un pahar;
• zahăr - patru până la șase linguri;
• apă - trei pahare;
• măr (pere) - 3-5 bucăți;
• ou de pui - două bucăți;
• Untul sau margarina culinară - 30 de grame.

Instrucțiuni pentru prepararea terciului de porumb dulce

1. În primul rând trebuie să vă conectați cu apă de zahăr sau lapte.
2. Apoi, trebuie să clătiți crupa și amestecați ușor în lichid.
3. Apoi ar trebui să puneți masa într-un incendiu slab și să-l arzi timp de o jumătate de oră cu agitare constantă.
4. Apoi trebuie să spălați și să coajați fructele. Îndepărtați-le de piele, de semințe și de miez. După aceea, tăiați în cuburi mici.
5. Acum, este necesar să se amestece un terci gros, cu un ou crud. Apoi adăugați untul la el.
6. Apoi trebuie să adăugați ingredientelor rămase ale unei bucăți de fructe și să amestecați totul bine.
7. Masa rezultată trebuie așezată în ceramică sau în fântână, potrivită pentru coacerea în cuptor.
8. Apoi ar trebui să trimiteți vasul în cuptor. Timp de gătire - 45 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Rețeta pentru porridge presupune ca aceasta să fie servită pe masă într-o formă caldă. Va merge bine cu sucul de fructe, chefirul sau laptele cald.

O rețetă pentru terci cu dovleac în multicrew

Vreți să pregătiți un fel de mâncare consistentă, frumoasă și sănătoasă? Apoi, reteta de terci de porumb într-o multivark la lapte cu fructe uscate și un dovleac este inventat special pentru tine! Pentru început, vă rugăm să păstrați următoarele produse:

• porumb - un pahar;
• dovleac - 200 de grame;
• fructe uscate - 100 grame;
• apă - trei pahare;
• unt (margarina moale) - 50 grame;
• sare și zahăr - la gust.

Metoda de gătire a terciului în multivark

1. Mai întâi trebuie să curățați dovleacul de piele și de semințe. Apoi trebuie spălat și turnat cu apă. După aceea, va deveni moale.
2. Apoi, ar trebui să clătiți și să înmuiați fructele uscate în apă.
3. Apoi, felii de dovleac ar trebui să fie pus pe partea de jos a multivark bolului. De sus este necesar să se plaseze un strat de fructe uscate.
4. Următorul nivel va fi o croupă pur spălată.
5. Acum ar trebui să turnați apă sau lapte în castron.
6. Apoi trebuie să adăugați sare și zahăr în vas.
7. Următorul pas este să setați dispozitivul la modul "Terci de lapte" sau "Rice". Timpul de tratare termică este de o jumătate de oră.
8. Apoi, vasul trebuie infuzat sub capacul închis timp de încă 15-20 de minute. La unele modele, multivariatul are un mod "încălzire". Acesta va fi un mare ajutor în acest moment. Dar apoi timpul de gătit ar trebui să fie redus la zece minute.

Asta-i tot! Foarte gustos se dovedește terci de porumb în multivark. Rețeta de gătit este surprinzător de simplă.

Terci cu carne - cel mai bun mâncare pentru o zi activă

ingrediente:

• carne de porc sau carne de vită - 400-500 grame;
• porumb - un pahar;
• apă sau bulion - trei pahare;
• arcul - una sau două capete;
• condimente și sare - la gust;
• ulei vegetal (pentru prăjire) - la gust.

Metoda de preparare:

1. Mai întâi de toate, trebuie să spălați și să tăiați bucăți mici de carne.
2. Apoi trebuie să fie prăjit într-o tigaie fierbinte.
3. Pentru piquancy atunci când se gătește, se adaugă la nucsoara de carne de vită (porc) sau usturoi zdrobit.
4. După aceasta, trebuie să puneți carnea într-un castron cu fundul și pereții groși.
5. Apoi trebuie să prăjiți ceapa.
6. Apoi, trebuie adăugat la carne.
7. Apoi, crupele trebuie spălate și amestecate cu carne și ceapă.
8. După acest fel de mâncare ar trebui să fie sare, piper și se toarnă de sus cu apă fiartă sau un bulion foarte fierbinte.
9. În etapa următoare, terciul trebuie să fie gătit mai întâi pe un fir puternic și apoi pe o căldură scăzută. În același timp, trebuie să-l amestecați în mod constant.

O jumătate de oră mai târziu, vasul va fi gata. Înainte de a servi, puteți decora cu ierburi proaspete.

Porumb din făină de porumb

Acest produs este mai blând, astfel încât terciul se dovedește a fi mai magnific și mai aerisit. Înainte de gătire, făina trebuie să fie uscată, astfel încât să nu se poată fuziona în bucăți.

Ingrediente necesare:

• porumb - 250 de grame (un pahar);
• lapte - 500 mililitri;
• apă - 250 mililitri (un pahar);
• sare - la gust;
• unt - 50-60 grame;
• brânză de vaci sau brânză - la gust.

Metoda de preparare:

1. Mai întâi, făina trebuie să fie uscată într-o tavă sau cuptor și curățată cu grijă printr-o sită.
2. Apoi, într-o cratiță sau un cazan cu pereți groși, este necesar să turnați apă și lapte, sare și fierbeți.
3. Apoi, turnați făină în lichid. În acest caz, masa trebuie să fie în mod constant agitată cu o măturică pentru biciuire.
4. După aceasta, este necesar să se reducă la minim focul sub tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15 minute.
5. Periodic, terciul trebuie amestecat, astfel încât să nu se formeze bucăți.
6. Gătirea trebuie continuată până când vasul se îngroațește. Dacă preferați o opțiune mai lichidă, luați mai mult un pahar de apă.
7. La sfârșitul gătirii, adăugați ulei în masă. Apoi, terciul trebuie scos din foc și ținut sub capacul îngropat timp de cincisprezece minute.

Mâncarea este gata! Se poate servi pe o masă cu brânză sau brânză de vaci. Minunat mâncare după o zi de muncă grea.

Brevetele italiene

De fapt, este o rețetă pentru terci de porumb pe apă. Lista ingredientelor confirmă acest lucru:

• crupe - un pahar;
• apă - trei pahare;
• sare - la gust.

Metoda de preparare:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți apa într-o cratiță cu pereți groși. De îndată ce bulează, focul sub el trebuie eliminat imediat.
2. După aceasta, ar trebui să turnați grâu de porumb în lichid. Trebuie să faceți acest lucru foarte atent: o scurgere subțire cu agitare constantă.
3. Apoi, cerealele viitoare trebuie să fie sărate și împroșcate într-un foc lent timp de o jumătate de oră. În acest caz, trebuie să fie agitat în mod constant cu o spatulă sau o măturică pentru biciuire.
4. Apoi ar trebui să așteptați până când masa se îngroațește. Polenta va fi considerată gata atunci când lingura din ea își va păstra poziția verticală, iar terciul se va retrage liber de pe pereții vasului.
5. Acum, masa trebuie pusă pe o foaie de copt, răcită ușor și tăiată în bucăți de dimensiuni medii.
6. După aceasta, trebuie să fie prăjită sau coaptă.

Felina este servită cu ierburi și brânză. Poate fi de asemenea coaptă cu suc de roșii sau legume.

Proprietăți utile de terci de porumb

• Felul este considerat alimentar. O sută de grame de terci, fierte pe apă, conțin numai 86 kilocalorii. Este adesea folosită în dietele cu conținut scăzut de calorii.
• În grâul de porumb există o mulțime de substanțe utile. De exemplu, fibrele dietetice permit organismului să scape de toxine și toxine.
• Consumul regulat al acestui produs activează metabolismul și normalizează microflora intestinală.

opinii

Mulți au încercat să gătească terci de porumb în funcție de rețetele pe care le-am prezentat. Feedback-ul despre aceasta este cel mai pozitiv. Mâncarea se dovedește surprinzător de delicată și gustoasă. Poate fi consumat cu unt. În plus, este servit cu o omeletă pe lapte, sos de usturoi și chiar crackling-uri. Unii reușesc să mănânce terci de porumb pe lapte cu hering. Nimeni nu sfătuiește o astfel de combinație de produse, dar chiar și unele exotice pentru unii au căzut în gust. În general, acest fel de mâncare nu poate face rău nimănui. Dar pentru a ajusta metabolismul, înlăturați excesul de greutate, creșteți vitalitatea și înveseliți - ușor.

În concluzie

Deci, retetele de cereale din grâu de porumb sunt mari. Care este secretul popularității acestui cereale? În primul rând, este ieftin, deci este disponibil pentru oameni de orice nivel de venit. În al doilea rând, are o valoare nutritivă ridicată. În al treilea rând, porridge de porumb este uimitor de simplu de a găti. Toate acestea sunt avantaje foarte grave. Așadar, acordați atenție acestui produs neplăcut, dar foarte util.