Cum sa faci cafea cu cognac: o reteta, proportii

Cafeaua cu coniac este, probabil, cel mai de succes cocktail energetic creat de om.

Cu pregătirea potrivită, el nu numai că revigorează, ci și îi înveselește.

Am auzit cu toții despre această băutură, dar puțini știu cum să bea bine. Cafeaua cu coniac reduce semnificativ presiunea, ceea ce este important.

În articol vom înțelege în ce proporție trebuie preparată o băutură, care sunt avantajele și dezavantajele ei.

Utilizarea băuturii

Corect preparate și consumate în doze mici de cafea cu cognac pot fi benefice pentru organism:

1. Creste atentia.
2. Are un efect pozitiv asupra performanței.
3. Utile pentru persoanele care suferă de tensiune arterială scăzută.
4. Întărește circulația sângelui.
5. Îmbunătățește calitatea somnului.
6. Restaurează rezistența.
7. Ajută la combaterea răcelilor.

Utilizarea cafelei cu cognacul este determinată de ingredientele utilizate pentru ao face. O caracteristică importantă: trebuie să luați numai boabe naturale de cafea și brandy de înaltă calitate.

Un alt plus al băuturii este faptul că reduce durerea de cap și ajută la încetinirea îmbătrânirii celulelor.

De asemenea, poate fi folosit în cosmetologie atunci când face o mască de păr. Pentru cafeaua cu creastă, trebuie să adăugați un ou de pui, amestecați și frecați-l în scalp. Această terapie întărește foliculii de păr și conferă părului un aspect sănătos.

deficiențe

Ca orice altă băutură consumată în doze mari, cafeaua cu coniac poate dăuna corpului.

Poate apărea în următoarele:

1. Flatulență și colică.
2. Încălcarea sistemului cardiovascular.
3. Îndepărtează calciul din organism.
4. Cauzează epuizarea sistemului nervos.

Atunci când se utilizează cafea și coniac, smaltul dinților este rasfatat separat.

Istoricul cocktail-ului de cafea

Băutura are multe nume diferite. Poate că cel mai faimos este "francezul".

Toate pentru că francezul a observat mai întâi cât de bine sunt combinate aceste două ingrediente. În plus față de titlurile clasice, o băutură cunoscut sub numele de „roman“, „rus“, „african“, și multe altele. Totul depinde de țara în care se gătește.

Cum să beți cafea cu coniac

Gurmanții adevărați îl beau în liniște, savurându-se fiecare gust.

Puteți bea cafea cu lapte în două variante:

1. Ambele ingrediente sunt pregătite separat și beți la rândul lor.
2. Ingredientele sunt amestecate pentru a da un cocktail de cafea.

În ambele variante se adaugă zahăr brun pentru a elimina gustul amar.

În primul caz, trebuie să faci cafea. Cognac rece. Faceți gâtul alternativ: prima băutură, apoi cealaltă.

În cel de-al doilea caz, fierbeți cafeaua și turnați-o într-un coniac răcit. Proporțiile de cafea cu cognac în versiunea clasică:

• Două sute de mililitri de apă.
• O linguriță de cafea măcinată.
• Aceeași cantitate de zahăr brun.
• Treizeci de mililitri de coniac.

Se fierbe cafeaua în mod obișnuit într-un turc. După filtrarea printr-o sită. Se dizolvă zahărul și se adaugă cognacul.

În alte variante ale băuturii pot fi adăugate și alte ingrediente.

Reteta franceza pentru cafea cu cognac

Se gătește pe bază de servire.

ingrediente:

• Douăzeci de mililitri de coniac.
• O lingură de smântână proaspătă.
• Două sute de mililitri de cafea fiartă.
• O lingură de zahăr pudră.
• Vanilină, coaja de lămâie, nucul măcinat. Adăugați aceste ingrediente la gust.

Separă bătut smântână cu pudră de zahăr și vanilie până se formează o spumă groasă.

Cafea se fierbe într-un coniac turcesc și se adaugă cognac.

Masa de smantana pune cu atentie o lingurita deasupra. Se presara cu nuci de pământ și coajă de lamaie.

O rețetă cu portocaliu

ingrediente:

• Gata espresso - un stick.
• Un vârf de scorțișoară.
• Zahăr brun la gust.
• Trei sute de mililitri de coniac.
• Suc de la o jumătate de portocal.
• Carnation la gust.

Pentru a face această băutură alcoolică trebuie să luați un pahar cu fundul adânc.

Spălați portocalul și uscați-l. Răstește coaja de lămâie pe o răzătoare fină.

În cratiță puneți o coajă de portocală, cuișoare, zahăr, scorțișoară. Toate amestecate cu suc de portocale și cognac. Se încălzește până la un nivel scăzut de 60 de grade.

Separat, pregătiți espresso și adăugați la cratiță restul ingredientelor. Nu aduceți la fierbere.

Se toarnă conținutul într-un pahar și se presară cu coaja de portocală rămase.

Bautura energizanta

Pentru a face acest cocktail, trebuie să adăugați cola la principalele ingrediente. Cafea cu coniac în această performanță este foarte revigorează și energizează, crește tensiunea arterială și crește frecvența cardiacă. Prin urmare, persoanele care suferă de hipertensiune arterială, este strict interzis să consume alcool și să bea cu cola.

ingrediente:

• O porție de espresso.
• Treizeci de mililitri de coniac.
• Trei sute de mililitri de cola.

Pentru a suda cafeaua. Se amestecă cognacul cu cola până se formează spumă. Se toarnă cafeaua. Un tonic ușor este gata de utilizare.

Cafea africană

O altă rețetă este cum să faci cafea cu cognac.

ingrediente:

• O jumătate de linguriță de cafea măcinată.
• O jumatate de lingurita de praf de cacao.
• Un vârf de scorțișoară.
• O lingurita de zahar granulat.
• O sută de mililitri de apă.
• Două lingurițe de coniac.

Într-o cratiță mică se toarnă cafea, cacao de scorțișoară. Se toarna apa. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ două minute.

După ce turnați lichidul într-un pahar, adăugați coniacul și zahărul.

Cafea delicioasă cu adaos de zahăr ars

ingrediente:

• Două sute de mililitri de apă.
• O linguriță de cafea măcinată.
• Cincizeci de mililitri de coniac.
• Zahăr brun la gust.

Facem cafea în turcă. Între timp, încălziți cognacul. Se topește zahărul. Se dizolvă în coniac și se adaugă la cafea. Aveți grijă ca lichidul să nu fiarbă.

Cafeaua este scoasă din foc și turnată într-o cană.

Cafea din Viena

Pentru a face această băutură rafinată, trebuie să vă petreceți mai mult timp decât de obicei.

ingrediente:

• O sută de mililitri de apă.
• O linguriță de cafea măcinată.
• Trei lingurițe de zahăr.
• O pereche de inflorescențe de cățel.
• A patra parte a unui scorțișoară de scorțișoară. Slice de-a lungul.
• Douăzeci și cinci de mililitri de coniac.
• Coaja de lămâie.

Cafea se fierbe în curcan, fără a se fierbe.

Restul ingredientelor - zahăr, scorțișoară, cățel și coaja de lamaie - se pune într-o farfurie și se toarnă cognacul și se pune foc. Cognacul trebuie să se aprindă rapid și să se stingă imediat. La urma urmei, deplasați-vă printr-o sită.

Cafeaua se toarnă într-o cană și se adaugă alcool alungit.