Retete de salata cu panglica de omeleta

Atunci când o sărbătoare sau o sărbătoare de familie literalmente călătorește pe prag, gospodinele își trezesc întotdeauna dorința de a-și actualiza cartea de bucate și de a adăuga la ea câteva rețete interesante și ușor de pregătit. Dacă trebuie, de asemenea, să actualizați meniul festiv, atunci vă sugerăm să acordați atenție salatelor cu banda de omletă. Aceasta nu este doar o farfurie consistentă și delicioasă, dar și neobișnuită în prezentare, care nu poate fi un mare plus pentru servirea unei mese festive.

Salata cu panglica de omletă, pui și morcovi în stil coreean

Trebuie remarcat faptul că multe gospodine se deplasează prin folosirea omletului într-o salată. În zadar, o astfel de combinație de produse vă va surprinde plăcut și gusturile dumneavoastră. Carnea de pui și oul se armonizează întotdeauna perfect unul cu celălalt și se găsesc în multe rețete. Și morcovii în coreeană vor adăuga notele salata piquant și strălucirea aspectului.

Ingrediente necesare

• Două ouă de pui.
• Un bec mic.
• File de pui - 200 g.
• 150 de morcovi în coreeană.
• Trei lingurițe de oțet 9%.
• Un vârf de sare.
• Ea crește puțin. ulei pentru prăjire.
• O mică maioneză pentru realimentare.

Procesul de gătit

Stăpânirea unei rețete de salate cu omiță de banda începe cu fierberea fileurilor de pui. Dacă magazinul a cumpărat un piept cu pielea, atunci ar trebui eliminat în prealabil. Spălați bine pieptul, uscați-l și expediați-l în apă ușor sărăcită timp de 20 de minute. Amintiți-vă că timpul pentru gătit orice fel de carne, care este indicat în rețete, începe să conteze din momentul în care apa din tigaie a început deja să fiarbă.

În timp ce fileul de pui se va fierbe, puteți începe decaparea cepei. Bulbi ar trebui să fie tăiate în semifinile lungi, pus în straturi într-o placă mică. Fiecare strat de vărsat jumătate de linguriță de oțet, amestecat cu apă în proporții egale. Timpul de decapare este de aproximativ o jumătate de oră.

Reteta pentru salata cu banda de omletă este bună deoarece timpul este distribuit în întregime între toate etapele, fără a pierde timp suplimentar. În timp ce ceapa este marinată și carnea este gătită, să începem să pregătim omelețul.

Omeletă

Poate că pregătirea unei omlete nu necesită o poveste detaliată. Oul se descompune, este ușor sărat și se amestecă bine cu o corolă până când apare o masă omogenă și luxuriantă. Puteți adăuga aici câteva linguri de apă sau lapte (la discreția gazdei).

Se toarnă masa într-o tigaie, în care o lingură de ulei vegetal a fost deja încălzită. Puneți omeleta din două părți. amâna ouă clătite se răcește și se coboară la gătitul celui de-al doilea.

Banda de omletă este mai ușor de preparat dacă clatite din amestecul de ouă vor fi răsucite. Apoi dungile vor avea aceeași lungime, iar acest lucru este important pentru frumusețea estetică a salatei viitoare. Omeletă răcită tăiată în benzi și desfăcută pentru răcirea finală pe o placă de tăiere.

Asamblarea salatei

Fileul de pui fiert este răcit la temperatura camerei și asortat pentru filamentele de carne. "Cu cât fibrele sunt mai subțiri, cu atât salata este mai delicioasă", spun gospodinele experimentate. Cu semințele de ceapă îmbinați apa de oțet. Se amestecă ingredientele pregătite, savurăm maioneza și ușor grăsim.

Salată cu panglică de omletă și cârnați afumați

Această versiune a salatei este o farfurie destul de satisfăcătoare, care este perfectă pentru meniurile bărbaților. De asemenea, este pregătit simplu și rapid, economisind timp prețios.

Va fi necesar

• 4-5 oua.
• O pereche de masă. lingurile cresc. ulei.
• 4 dinte. usturoi.
• Amidon - 3 linguri.
• Sare.
• Maioneza.
• Ham sau mezeluri afumate - 220-250 g.

Cum să gătesc

Timpul de preparare a acestei salate cu banda de omletă este cu un ordin de mărime mai mic decât în ​​versiunea anterioară. Minutele sunt cheltuite numai pentru gătit o omletă și felierea cârnaților. Nu gătiți fileul de pui sau așteptați când se toarnă ceapa.

Dacă în rețeta anterioară, omletul a fost preparat în etape din fiecare ouă, apoi toate cele cinci ouă sunt sparte într-un recipient. Pentru ei se adaugă câteva vârfuri de amidon din cartofi și puțină sare. Se dezvoltă. uleiul este turnat, de asemenea, direct în amestecul de ouă. Nu îl puteți adăuga în tava. Dacă se dorește, este admisă adăugarea de lapte sau apă fiartă la masa de ouă, precum și o varietate de condimente și condimente "preferate".

Din testul de ou rezultat, coaceți clătite subțiri. Dintre aceste ingrediente, pot obține până la cinci bucăți. Se rostogolește fiecare clătită într-o rolă, tăiată în benzi subțiri. Rezultatul este o diapozitivă decentă de bandă de omeletă.

Această salată cu panglică de omletă și cârnați este o mâncare simplă, dar foarte satisfăcătoare. Datorită utilizării unui număr mare de ouă și componente de carne. Apropo, libertatea deplină este permisă în felierea cârnaților. Acestea pot fi plăci lungi, benzi subțiri sau chiar cuburi.

Se amestecă ingredientele. Umplem salata cu bandă de omletă cu maioneză și adaugă un vârf de sare, amestecat cu piper negru măcinat. Serviți salata pe frunze verzi de salată sau pur și simplu decorați salată de deal proaspete ierburi.