Piept cu caise pe chefir: rețete simple

Pâinea de casă cu caise pe chefir are o structură delicată, aerisită și o aromă plăcută de fructe. Este fabricat din ingrediente simple și este ideal pentru consumul de ceai de familie. În articolul de astăzi, mai multe rețete pentru coacere sunt colectate.

Desert cu crustă de caramel

Tortul preparat în conformitate cu această rețetă nu lasă indiferent nici dintele mare, nici micul dulce dulce. Aluat moale, bine coapte, perfect combinat cu felii de fructe și crustă de caramel. Din moment ce această rețetă pentru o plăcintă simplă cu caise pe chefir prevede utilizarea unui anumit set de bacanie, vezi în prealabil dacă aveți la îndemână:

• 120 de grame de margarină pentru coacere.
• 10-12 caise coapte.
• 150 g de zahăr.
• 3 ouă.
• 120 ml de kefir.
• Vanilină, sare și 50 de grame de zahăr pentru stropire.
• 300 g de făină.
• 2 lingurițe de praf de copt.

Margarina moale, dar nu lichidă, este măcinată cu vanilie și zahăr obișnuit. În masa albă, se toarnă kefirul și se bate cu un amestecător, adăugând ouă crude. Acolo, turnați făina și praful de copt. Aluatul pregătit se toarnă într-o formă ușor lubrifiată, de sus, răspândind jumătate de fructe și se presară cu zahăr. Coaceți una dintre cele mai delicioase plăcinte cu caise pe chefir la o temperatură de 180 de grade timp de 50 de minute.

Piept cu umplutură dulce

Vă recomandăm să acordați atenție unei alte variante interesante de coacere a fructelor de casă. Aluatul ușor, aerisit este perfect combinat cu fructele suculente coapte. În plus, este aproape complet saturată cu o umplutură dulce parfumată. Pentru a face o plăcintă cu caise pe chefir, veți avea nevoie de:

• 300 g de făină de primă calitate.
• 150 ml de iaurt.
• 400 g de caise coapte.
• 120 ml de ulei macră rafinat.
• 200 g de zahăr fin.
• 3 ouă.
• O lingurita completa de praf de copt.
• Un sac de vanilină.

Din moment ce această rețetă pentru o plăcintă rapidă cu caise pe chefir oferă o umplere specială, veți avea în plus nevoie de:

• 2 linguri întregi de zahăr.
• 5 lobuli de caise.
• 20 ml de apă potabilă.

Ouăle sunt bătut cu zahăr obișnuit și de vanilie, amestecate cu chefir, ulei macră, făină și praf de copt (praf de copt). Aluatul pregătit, puțin lichid, este turnat într-o matriță de silicon și acoperit cu jumătate de caise. Coaceți un tort parfumat la 180 de grade pentru nu mai mult de 45 de minute.

Pentru moment plăcintă cu caise pe kefir este în cuptor, puteți umple. Fructele sunt curățate, amestecate cu zahăr și bine măcinate într-un blender. Cartofii piureți care rezultă sunt diluați cu apă și fierți timp de cinci minute la căldură scăzută, amestecând în mod constant. Sosul de fructe răcit îngrădește suprafața desertului rumenit. Coacerea este lăsată pentru o perioadă scurtă de timp la temperatura camerei și apoi servită cu ceai.

Turnarea turtei pe cafir cu caise

Acest desert delicios de casă poate fi gătit nu numai din fructe proaspete, ci și din fructe conservate, astfel încât să-și poată strica rudele nu numai în timpul perioadei de recoltare, ci și în serile reci de iarnă. Pentru a coace o plăcintă delicată, trebuie să luați:

• Un pahar de iaurt.
• 400 g de caise conservate.
• 2,5 cesti de făină cusută.
• 3 ouă mari.
• Un pahar de zahăr.
• O lingurita de bicarbonat de sodiu.
• 100 g unt sau margarină pentru coacere.
• Un sac de vanilină.

Partea practică

Într-o farfurie adâncă, combinați toate ingredientele, cu excepția caisei, și se amestecă bine. Jumătate din aluatul pregătit este așezat într-o formă ușor lubrifiată, în partea superioară sunt așezate felii de fructe și se toarnă cu masa rămasă de kefir. Coaceți produsul la 180 de grade, nu mai mult de 40 de minute.

Mannick cu caise

Această rețetă este interesantă prin faptul că o parte din făina utilizată este înlocuită de crupă. Din acest motiv, aluatul obține o structură mai densă și mai omogenă. Pentru a coace mannicul de caise, veți avea nevoie de:

• 280 ml de kefir.
• 150 g de grâu.
• Un kilogram de caise coapte.
• 200 g de zahăr.
• Un pahar de făină.
• 200 g unt sau margarină pentru coacere.
• Un ou brut.
• O lingurita de praf de copt.

În stadiul inițial este necesar să se angajeze într-o manga. Se toarnă cu kefir și se lasă timp de 20 de minute pentru umflături. Masa rezultată este combinată cu ouă, topită, dar nu margarină fierbinte (unt) și zahăr. Masa este amestecată bine cu făină, praf de copt și turnată într-o matriță pe fundul căreia au fost așezate anterior caisele. Coaceți produsul la 180 de grade, nu mai mult de 40 de minute.

Placinta de miere cu caise

Acest desert are o aromă plăcută și o textura delicată. Compoziția sa combină cu succes mierea naturală, felii de fructe și fructe cu coajă lemnoasă, astfel încât cu siguranță va atrage iubitorii de coacere acasă moale. Pentru a vă trata familia cu o astfel de plăcintă, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de caise coapte.
• 4 ouă.
• Un pahar de nuci periat.
• O lingurita de amidon.
• 100 g de miere naturală lichidă.
• 400 ml de iaurt proaspăt.
• Un pahar de zahăr.
• 120 ml de ulei de floarea-soarelui.
• Kilo de făină.
• O lingură de praf de copt.

Tehnologia de preparare

Zaharul este frecat cu grijă cu două ouă de pui, apoi amestecat cu chefir, făină și praf de copt. Adăugați uleiul slab la aluatul finit și rotiți-l cu un știft de rulare. Stratul rezultat este așezat într-o formă ignifugă și acoperit cu un strat de caise tăiate. Coaceți produsul la 200 de grade, nu mai mult de 15 minute.

Apoi se toarnă aproape gata cu caise pe cafir cu un amestec de ouă rămase, miere lichidă, amidon și nuci prăjite prăjite. Toate acestea sunt trimise la un cuptor fierbinte timp de încă 30 de minute. Gradul de pregătire al produsului coapte este verificat cu o scobitoare convențională. Dacă tortul este gata, acesta este scos din cuptor, răcit, tăiat în porții și servit pe o masă cu ceai fierbinte, cafea sau lapte cald.