Carne de vită delicioasă în cuptor: rețetă, caracteristici de gătit și recomandări

Brânza brută este un produs foarte util și versatil, perfect combinat cu multe produse. Pe bază, preparate caserole delicioase și deserturi. Articolele de astăzi conțin cele mai interesante rețete cake în cuptor.

Sfaturi valoroase

Pentru pregătirea unei astfel de coacere este cel mai bine adecvat coaja fină, omogenă. înainte Adăugați-o la compoziția testului sau a umplerii, se șlefuiește printr-o sită astfel încât să se facă achiziționate structură mai delicată. Prea uscat un produs poate fi diluat cu o cantitate mică de lapte sau smântână.

În ceea ce privește baza pentru o astfel de coacere la domiciliu, poate fi absolut orice. Dar mai des pentru pregătirea plăcilor cu brânză de vaci într-un cuptor folosiți drojdie, nisip sau sufla aluat. În umplutură se adaugă adesea fructe de padure proaspete, nuci sau ciocolată.

Varianta cu stafide

Acest desert va fi o mântuire reală în situațiile în care nu există timp pentru a pregăti prăjituri mai complexe, dar doriți ceva gustos. Se compune din ingrediente ușor accesibile și ieftine, care sunt aproape întotdeauna disponibile în orice bucătărie. Pentru a vă bucura de produse de patiserie delicate, veți avea nevoie de:

• 150 de grame de biscuiți din lapte-
• o lingură plină de amidon din cartofi;
• 400 de grame de brânză de cotă care nu este prea brută-
• 75 grame de zahar cristalin fin-
• 150 mililitri 20% smântână-
• 50 de grame de stafide-
• un ou mare;
• 85 de grame de unt-
• coji de citrice.

Branza de brânză este măcinată cu a treia smântână disponibilă și combinată cu un ou pre-bătut. Toate acestea sunt tratate de un mixer care funcționează la viteză medie. Masa rezultată se adaugă la stafidele spălate, zahăr, amidon și răzuită coaja.

Într-o combinație separată de recipiente pounded într-o bucată de biscuiți, untul moale și resturile de smântână. Gata de aluat răspândit în partea de jos demontabil forma, fără a uita părțile joase. De la locul de sus brânză de umplutură și ușor nivel ei. Coaceți un desert la o sută șaptezeci de grade timp de o jumătate de oră.

Opțiune cu afine

Această rețetă pentru brânză plăcintă cu fructe de pădure în cuptor, cu siguranță ca cunoscătorii adevărați ai prăjiturilor delicate și aromate de casă. Aceasta implică utilizarea unor ingrediente bugetare simple, ceea ce este deosebit de important în vremurile noastre dificile. În acest veți avea nevoie de:

• 150 de grame de margarină-
• un pahar de făină de grâu de calitate superioară;
• 150 de grame de zahăr-
• un ou mare proaspăt;
• pe o pungă de vanilină și praf de copt.

Toate aceste componente vor fi incluse în test, din care turta cu umplutură de cheag va fi ulterior coaptă în cuptor. rețetă din asta Desertul presupune, de asemenea, prezența unui material de umplutură. Prin urmare, în plus, ar trebui să aveți la îndemână:

• 300 de grame de afine-
• 4 ouă mari-
• 600 de grame de brânză proaspătă-
• 150 g zahăr-
• 100 grame de amidon din cartofi.

Margarina moale se macină cu zahărul obișnuit și de vanilie, apoi se amestecă cu ou, praf de copt și îmbogățit Făină de oxigen. Aluza rezultată este distribuită pe fund demontabil formează, lubrifiate, fără a uita crearea de laturi joase.

Din moment ce Reteta pentru tortul de coacere din cuptor asigură umplerea, este timpul să o faceți. ei gătit. Zeroasele sunt separate de proteine ​​și măcinate cu zahăr. La masa rezultată adăugați brânză de vaci zdrobită și amidon. Apoi, proteinele, biciuite cu un vârf de sare, sunt introduse acolo. Gătitul gata se întinde pe aluat și udat ei mure de piure. Coaceți desertul la o temperatură moderată timp de o oră. Apoi, este decorat cu zahăr pudră și fructe de padure proaspete.

Varianta cu cireșe

În conformitate cu tehnologia descrisă mai jos, puteți coace plăcuța extraordinar de aromatizantă de brânză de vaci în cuptor fără probleme. Reteta pentru pregatirea sa va va interesa cu siguranta pe invitati, care au incercat cel putin o felie din acest desert delicios si delicat. Acesta include:

• 200 de grame cereale integrale făină-
• un ou mare;
• 75 de grame de zahăr-
• frac12- linguriță bicarbonat de sodiu-
• 75 grame nesărat unt.

Toate acestea sunt necesare pentru frământarea aluatului, din care se va coace tortul cu cireșe în cuptor mai târziu. Rețeta pentru pregătirea sa asigură și umplerea. pentru ei veți avea nevoie de:

• 450 de grame de cireșe-
• o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• 50 de grame de amidon-
• o lingurita de scortisoara;
• 75 de grame de nuci-
• 3 ouă-
• 100 de grame de zahăr-
• frac12- linguriță de sodă-
• un plic de vanilină;
• coaja de lamaie și cuișoarele de pământ.

Uleiul este măcinat cu ouă și zahăr, apoi amestecat cu sifon și îmbogățit Făină de oxigen. Aluatul rezultant este distribuit pe partea inferioară a formei lubrifiate, fără a uita să facă niște laturi mici și trimis timp de douăzeci de minute în congelator.

Pentru a nu pierde timpul, puteți aborda umplutura. pentru ei creație în profunzime capacitate lega ponosit brânză de vaci, nuci de măsline, zahăr, condimente, gălbenușuri de ou, sifon, coajă de lamaie și amidon. În masa formată se injectează cu grijă proteine ​​biciate, cireșe spălate. Toate acestea sunt prezentate în formular cu răcit testați și trimiși la tratament termic. Pregătiți desertul la o temperatură moderată de cel mult patruzeci de minute.

Opțiune cu ciocolată

Vă atragem atenția mai mult o rețetă simplă pentru un tort de coace în cuptor. În desert gătit de-a lungul acestuia combină cu succes aluat blând, aluat moale și umplutură aromatică cu fructe de pădure cu un strat de ciocolată topită. Pentru a coace un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• 120 de grame de unt de calitate-
• o pereche de ouă;
• 250 de grame de făină de grâu de calitate superioară-
• cateva linguri mari de zahar;
• vârful sare fin cristalină.

Toate aceste componente sunt necesare pentru frământarea aluatului, din care se va coace mai târziu în cuptor un tort cu căpșuni. Rețeta pentru gătit din asta Desertul presupune, de asemenea, prezența unei umpluturi. pentru ei creație veți avea în plus nevoie de:

• 250 de grame de căpșuni coapte-
• 5 linguri mari de zahăr pudră;
• 250 de grame de brânză de vaci-
• plăci standard negru ciocolată;
• 100 mililitri de smântână.

Uleiul moale este frecat cu zahăr, apoi amestecat cu ouă, sare și îmbogățit Făină de oxigen. Aluza rezultată este învelită cu polietilenă alimentară și curățată timp de o jumătate de oră în frigider. Apoi este distribuit pe fundul unei matrițe rezistentă la căldură, acoperită cu hârtie de copt, presărată cu fasole și introdusă într-un cuptor de lucru. În mod literal, după cincisprezece minute, fundul rumenit este murdărit cu ciocolată topită și acoperită cu un strat pyurepodobnoy umplutura, facuta din branza de vaci, smantana, zahar pudra si cateva fructe de padure. Restul boabele spalate sunt tăiate în bucăți mici și se întind pe umplutură. Gustul pregătit pentru câteva ore curățat în frigider și numai apoi servit pentru ceai.

Opțiune cu cacao

Conform tehnologiei descrise mai jos, se obține o bucată delicioasă și aromatică de ciocolată în lapte. Rețetă pas cu pas din asta desertul va fi prezentat chiar mai jos, dar pentru moment va înțelege, care este necesară pentru a amesteca aluatul și a obține umplutura. Setul de alimente necesar include:

• o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• un pahar de făină de calitate superioară;
• 3 linguri mari de cacao-
• 1 frac14 - un pahar de zahar cristalin fin-
• 100 de grame de unt de calitate-
• 4 ouă-
• un plic de vanilină;
• lingura mare de amidon.

Secvența acțiunilor

Pasul # 1. Uleiul moale este combinat cu cacao, jumătate de cești de zahăr și făină cusută și apoi măcinată într-o crumbă.

Numărul pasului 2. Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci cu ouă și resturile de nisip dulce. Masa rezultată se amestecă cu amidonul și se îndepărtează lateral.

Pasul # 3. Jumătate din aluatul disponibil este distribuit pe partea inferioară a mucegaiului refractar și acoperit cu umplutură de coacăze și presărat cu restul rămas.

Pasul # 4. Turta viitoare este trimisă pentru tratament termic ulterior. Pregătiți-o la două sute de grade până la pregătirea completă.

Varianta cu mere

desertul este un exemplu viu al unei combinații reușite sufla aluat, bucăți de fructe coapte și licitație cremoasă umplere. Această rețetă cake tort cu mere în cuptor se deosebește prin simplitatea sa extremă și nu necesită posedarea unor abilități culinare specifice. Pentru a le coace, ar trebui să aveți la îndemână:

• 400 de grame de brânză proaspătă-
• oul de pui;
• 200 grame de zahar cristalin fin-
• 6 măruri medii coapte-
• 250 de grame de făină de calitate superioară-
• pachet standard nesărat unt;
• cateva lingurite de praf de copt;
• un plic de vanilină.

Descrierea procesului

Într-un castron profund, combinați brânza de vaci, câteva linguri de zahăr, un ou și vanilină. Toate acestea sunt bătut intens cu un mixer și curățate în lateral.

Într-un castron separat se toarnă bogat făină de oxigen, praf de copt și zahăr rămas. Acolo, frecați uleiul congelat și frământați-l până ajungeți la frigider. Un sfert din masa rezultată este distribuită de-a lungul fundului demontabil formular. Pe partea de sus a răspândit jumătate din perie și răzuită mere. Toate acestea sunt acoperite cu niște crumburi și coace. Toate astea sunt stropite din nou piure un test și rămășițele merelor. Din partea de sus, fructele sunt acoperite cu ultima parte a miezului de nisip.

Coaceți tort la două sute de grade mai puțin de o oră. La sfârșitul anului De această dată este scos cu grijă din cuptor, răcit, tăiat în porții și servit pe masă. Cel mai bun din toate acestea, acest tort parfumat de mere este combinat cu o cană de ceai din plante fierbinți sau o ceașcă de cafea naturală puternică.